איך לבשל סלמון בתנור?

ישנן דרכים מעניינות רבות כדי להכין מאכלים טעימים, ואם אתה חובב מושבע של הדגים, אבל לא יודע איך לבשל סלמון בתנור, אנחנו יכולים לעזור לך עם זה.

אם אתם יכולים להרשות לעצמכם לקנות דגים של הכיתה, אנו מייעצים לך לבשל אותו על פחות מזה מרשם נחשב. סלמון אפוי בנייר לרצות אותך ואת הילדים שלך, במיוחד בבית ספר בגלל כל הזנים של עבודה כי מגוון זה.

איך לבשל סלמון בתנור? שיטה זו של בישול כל הסלמון היא פשוטה ואינה דורשת כישורים קולינריים מיוחדים. אתה לא צריך מראש לבשל את הדג, רק צריך לאפות סלמון בחבילה לאפייה. כמו גם סלמון בנייר בתנור, אפשר לאפות וסלמון, או כל דג אדום אחר. המוצר יכול להיות טרום להשרות ולהשאיר למשך הלילה. טעמו המעודן של המאכל הזה יהיה לרצות אותך, ואתה לא צריך לעמוד שעות ליד הכיריים.

לבישול דגים, תצטרך את המרכיבים הבאים:

• 2.5 ק"ג סלמון נדחק בעבר;
• 1 פרוס דק לימון;
• עלה דפנה (ניתן לטחון);
• שורש שומר;
• פלפל שחור (מספר אפונה);
• שום (כמה שיניים);
• פטרוזיליה;
• 200 מ"ל של יין לבן;
• מלח (לפי הטעם).

כדי להכין את הסלט להגשה עם דגים, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

1. 1 מלפפון (חתוך לפרוסות);
2. 1 חבורת גרגיר נחלים;
3. 1 שורש שומר (עיגולים דקים פרוסים);
4. שמיר (קצוץ דק);
5. 1 כף מיץ לימון;
6. 1 כף שמן זית;
7. 2 כפות חומץ בן יין לבן.

לאחר מכן, לשקול את רצף הבישול.

סלמון שלם הרוס. לשטוף ומייבשים במגבות מטבח הדגים הטובות. כדי סנפירים לא לשרוף בתנור, הם צריכים להיחתך. בהתאם לצורה שבה אתה לאפות את הסלמון, אתה יכול לנתק את הראש והזנב.

לאחר שהכנת דג, זה יכול להיות מלא עם לימון. מניחים פרוסות לימון בדגים, שומר 1 - עלה דפנה 2. שים חתיכת נייר מקומט באמצע הדגים, כך שהוא שמר את הטופס (ניתן מראש משרים את הדג).

הבא, להכין טופס לאפייה. תחזיר רדידים ושומן בשפע או שמן זית. על רדיד פרושים פרוסות לימון התפשטות, אפונה פלפל שחור, עלה דפנה פטרוזיליה קצוצה.

דגים רוב הלם שום ומלח לפי הטעם (במקום מלח יכול לשמש גם עבור הדגים תיבול). כאשר הטופס הוא מוכן, להפיץ אותו עם דגים ושופך את היין הלבן היבש. סלמון צריך להיות מכוסה בנייר כסף על גבי, כך שהוא ספוג אחיד עם מיץ, יין לא היה יבש.

מחממים תנור מראש ל -180 - C 200. מכניסים את הדגים לתנור ואופים את זה 35-40 דקות.

כשהדג מוכן, בזהירות להרחיב את הרדיד (אגב, ניתן להכין דג סלמון מתכון דומה בבלילה). חכה הסלמון להתקרר, ולהעביר אותו לתוך קערה נוספת (כפי שהוא עשוי לקרוס חם). למרות שהדגים חמים להסיר את העור עם להב דק מן הראש אל זנב.

לצד הקישוטים היפים וכלי ההגשה מכין סלט. חותך את הטבעות של מלפפון ושמיר. מוסיפים את עלי סלט שומר גרגיר הנחלים. יוצקים את לבן חומץ יין, שמן זית ומערבבים היטב. ניתן להוסיף מיץ לימון לפי הטעם.

מסדרים את הסלט על מגש, בראש גדול ובזהירות למקם את הדגים. אתה יכול לשרת לא רק את הסלמון עם סלט, אבל גם עם ירקות.

איך לבשל סלמון בתנור? פשוט מאוד! מזון בריא זה שאתה אוהב, ואתה יכול לכלול אותו בתזונה היומית שלך.

לא להגזים הדג בתנור, משום שהוא יכול להתייבש ולאבד את טעמו החלק תכונות מועילות!

עכשיו שאתה יודע איך לבשל סלמון בתנור ומקשט אותו. החלט, כמובן, לך, אבל להאכיל את הדגים על השולחן צריך רק ירקות. סלמון גם יכול לקשט עלי חסה ומפזרים שמיר קצוץ. המנה יכולה להיות מוגשת על צלחת גדולה או בחתיכות, עבור כל מנה.