איך לבשל גלידה עצמך?

גלידה - המוצר האהוב של כולם מאז הילדות. מי לא רוצה לפחות פעם אחת כדי לרצות את המשפחה ואת להרשים את החברים שלך זה בישול טעים מעדן עצמו? לכן, עקרות בית רבים המעוניינים איך לעשות גלידה בבית. למעשה, הטכניקה היא די פשוטה. קינוח זה ניתן להכין ממוצרים אלה שיש בכל מטבח. בנוסף, תוכל להיות בטוח כי אין חומרים משמרים, ללא צבע, אין מוצרי חשש גרימת אחרים.

איך לבשל גלידה?

המתכון הפופולרי ביותר צדדים - גלידת וניל. כדי לבשל אותו אתה צריך 250 מ"ל של חלב, ארבעה חלמונים, וניל (סוכר וניל), חצי כוס שמנת ומאה גרם של סוכר. כדי להתחיל, לשים את החלב על אש קטנה ומוסיף את הכמות הנדרשת של וניל (תבחר). החלב יש להביא לרתיחה, אבל לא להרתיח.

במהלך תקופה זו, מקציפים את החלבונים יחד עם הסוכר עם מיקסר או בלנדר. מוסיפים לתערובת זו את החלב. עכשיו להחזיק את הגלידה על אש נמוכה, לא לשכוח לערבב כל הזמן עם כף. זה חייב להיות מחומם כל עוד זה לא הפך כמו קרם סמיך.

עכשיו, אתה לקרר את התערובת המבושלת, ואז מוסיף את השמנת ומערבבים. יוצקים את השמנת על גבי הטפסים ולהשאיר למשך כמה שעות במקפיא. אתה יכול ליהנות טעם וניל נפלא והרכב טבעי.

איך להכין גלידה תוצרת בית תפוח?

תפוחים - מוצר הדרש ביותר בזמן הסתיו והחורף. מתוך זה אתה יכול לבשל גלידה נפלאה ללא שימוש בקרם, חלב ומזונות עתירי קלוריות אחרים. עבור גלידה תפוחה אתה צריך להכין שלושה לימונים, 1.2 קילו תפוחים מתוקים בשלים כוס וחצי של אבקת סוכר.

ראשית, לחתוך את התפוחים לחתיכות קטנות לשפוך מים רותחים כך שהמים מכוסים פרות לחלוטין. כיסוי פאן ולהמתין עד שהתערובת התקררה לחלוטין. עכשיו לקחת את המרק שנוצר ואת סיידר תפוחים דרך לטחון דק סיפוקו. בתערובת זו, מוסיפים את מיץ מהלימונים. יש צורך למדוד את הכמות של preform וכתוצאה עבור גלידה - נפח צריך להיות 5.5 כוס. אם התערובת נמוכה מדי, להוסיף את הכמות הנכונה של מים רתוחים. הבא לשפוך אבקת סוכר ומערבבים. גלידה להתפשט על גבי הטפסים ולהשאיר במקפיא למשך כמה שעות.

איך לבשל יוגורט גלידה?

מעדן יוגורט עשוי, בבקשה לא רק טעם נפלא, אבל דלי קלוריות. אז הם יכולים ליהנות לקקן אפילו שומרי צורה. כדי לקחת הכנת 500 גרם של יוגורט (רצוי ללא כל תבלין ותוספים ארומטיים), 100 גרם של סוכר, מיץ לימון כפית ו 200 גרם של פטל (אפשר להחליף תותים, תות שדה, דומדמניות או פירות יער אחרים).

טכניקת בישול היא מאוד פשוט. כדי להתחיל, טוחנים בבלנדר גרגרים עם סוכר, ואז מוסיפים את מיץ הלימון, והדבר האחרון - יוגורט. לאחר שכל הרכיבים מעורבבים היטב, תערובת הומוגנית של העברת צורה ומכניסה למקפיא. גלידת דיאטה שלך מוכנה!

איך להכין גלידה מכונת גלידה?

הפקה שונה מעט מן ההתגלמות וניל רגילה, את המתכון אשר תואר לעיל. חלב הקרח שנקרא - זה מהווה בסיס מצוין עבור הוספת כל מרכיב. להכנת תצטרך ארבעה חלמונים, סוכר 100 גרם, 300 גרם של חלב, ואת אותה כמות של שמנת.

ראשית, ומביאים לרתיחה (אך לא להרתיח) חלב, ואז שופכים את החלמונים עד abraded בעבר עם סוכר. התערובת צריכה להיות מחוממת, ומערבבים כל הזמן עד, עד שהוא הופך עקביות דומה שמנת חמוצה.

בלנק עבור מגניב קינוח, ואז מוסיפים את השמנת. הוכן מתערובת, מקום במקפיא - ואז המכשיר עושה הכל בשבילך.