אוכל חלבי - מה זה?

החברה שלנו היא אמביוולנטית למדי על התופעה של מזון חלבי. אמהות חלק זועמות, למה הם לא נותנים מתכונים למוצרי חלב, ואחרים עושים להתעלם מהם, בהנחה שכל בחינם - באיכות ירודה ומזיקות. בואו ניקח מבט אובייקטיבי על תופעה זו, שקיל כל "מקצוען" ו "בעד ונגד".

אוכל חלבי ילדים הופיע בברית המועצות - המדינה, אשר לפחות מסוגל לטפל הדור הצעיר. שליטת המדינה לתת ערבות איכות המוצרים המיועדים לילדים. אגודת הסוציאליזם, הכריזה שוויון לכל, אוכלוסייה מדורגת לא, וכל ילד קבל גישה לאוכל החלבי. המטרה העיקרית שלהם הייתה לספק לילדים הכרחיים לצמיחה נורמלית ופיתוח, עם רכב התאים למוצרי חלב הגוף, באיכות גבוהה של הילד.

המדינה והחברה השתנו, הגיע עידן הקפיטליזם. אוכל חלבי גם שינה את תפקידיו, שינה אותם ואת היחס של המדינה. בתקשורת מדי פעם אתה יכול לקרוא מידע על חוקים חדשים שאומצו על ידי נושאים של הפדרציה הרוסית בתחום התמיכה החברתית עבור האוכלוסייה. בתנוחה זו: "השגנו! ילדים ממשפחות מעוטות היכולת יקבלו "ג'לי" בנקודות מיוחדות!". אף אחד לא אומר כי נקודות אלה מסודרות כך שיש ולא להגיע, במיוחד עם התינוק. על מנת להיות זכאי מוצרי חלב חינם, יש צורך לאסוף את המסמכים ואת "הליכה" שרשרת הפיקוד. אין ערובה בפרט שהמוצרים יהיו באיכות הגבוהה ביותר - הרעלת צרכנים צעירים מעת לעת מתרחש.

לפיכך, מנות חלביות של החברה היום יש אוריינטציה חברתית חזקה. הם נועדו בעיקר כדי לתמוך במשפחות מעוטות הכנסה. על השאלה מי צריך אוכל חלבי, אין תשובה אחת בגלל העובדה שהוא החליט על המקום בדרכים רבות. פחות או יותר נפוצות בקטגוריות הבאות הן עבור כל רוסיה:

• ילדים מתחת לגיל 2, 3 שנים (תלוי באזור) ממשפחות אשר ההכנסה לנפש מתחת למינימום קיום;
• ילדים עם מחלות כרוניות כדי 15 שנים;
• ילדים נכים עד 18 שנים.

בקשר עם האמור לעיל, בעמדות צפופות הם ילדים ממשפחות של אמצעי מתון. ההורים שלהם לרכוש מוצרי חלב בחנות וגם אין אמון האיכות וההתאמה של מוצרים אלה לילדים. Moms שיש להם את הזמן, לייצר קפיר גבינה לבנה משלהם עבור הילדים. במקרה זה, הם יכולים להיות באמת בטוח של טריות ואיכות המוצר. אבל לא לכולם יש את ההזדמנות. לעתים קרובות אמהות צעירות "משא ומתן" עם רופא הילדים ולהיות צרכנים של מטבחי חלב.

אז, מצד אחד, מטבחי חלב נחוצים, במיוחד עבור הקטגוריה של אנשים שמגדלים את ילדיהם בעוני, ומצד שני, את הצורך במוצרי חלב, מותאם לילדים, יש משפחות של אמצע והכנסה גבוהה. אפשרות טובה יכולה להיות לחייב מזון החלב לילדים בנשימה אחת עם החופשי (עבור משפחות פגיעות מבחינה חברתית). המדינה צריכה לשנות את גישתה כלפי שליטת איכות המוצר ולהבטיח את המסגרת המשפטית האחידה הראויה לכל רוסיה, כדי שהילד, שהוריהם רשומים בעיר אחרת או באזור לא נשלל.