אגוזי קשיו: תיאור, קלוריות, תועלת ונזק

אגוזים נחשבים העתיד של מזון, וזה לא במקרה. הם מאוד מזינים ועשירים בויטמינים ויסודות קורט הדרושים כדי לשמור על הגוף בכושר טוב.

הספק העיקרי של אגוזי קשיו במדינה שלנו - הודו. משם כדי להביא לנו יותר ואת אגוזי הסבון ההודיים שנקראו, אבל הם לא אכילים משמשים אך ורק ליצירת היגיינה, כך שאם סלט מתכון או מאכלי אחרים מקבלים אגוזים הודיים, זה מתייחס קשיו. המאמר שלנו הוא עליהם.

רכב קשיו

למרות העובדה כי האגוזים עשירים בקלוריות, תזונאים ממליצים לכלול אותם במגוון של מוצרים שתורמים במשקל. מבין כל הודי דיאטת האגוז נחשב המתאים ביותר. שומן זה הוא נמוך במעט אגוזים אחרים. חומצות שומן בלתי רוויה מסוג אומגה 3 זו, 6 ו 9. בנוסף, קשיו רבים ויטמיני B (ניאצין, ריבופלאבין, folacin, תיאמין, וכן pirodiksin חומצה פנטותנית), ויטמיני A ו- אגוזים הודיים ג - חלוקת פחמימות, חלבונים, שומנים, ו סוכר.

Biometals אבץ, זרחן, ברזל, סידן, נתרן, מגנזיום ואשלגן כלולים בו ב יחס אופטימלי, וטופס לעיכול.

שימוש קשיו

לפני שנספר לכם כיצד להשתמש בתזונה קשיו, אנחנו אראה לך במה במקרים אחרים לעזור אגוזים אלה, וכי הם אהבו במדינות בהן הם גדלים.

אגוז הודי (התמונה שלה מול) הוא כלי קיבול מתרבי מראה עוברית הדומה חבוש או אגס.

זה מה הקיבול, אשר נחשב אגוז, האינדיאנים המשמשים לטיפול הצטננות, וכן חיטוי. קשיו - אפרודיזיאק הידוע ומפעילים את הליבידו אצל גברים ונשים.

אגוז תוספי הודי רגיל מגביר את האלסטיות של כלי הדם, המסת כולסטרול שיפור צפיפות נמוכה של פעילות המוח ואת היכולת של חסינות כללית.

לפני זמן לא רב, מדענים גילו עוד תכונה ייחודית של קשיו - היכולת להשמיד תאים סרטניים. זהו ויכוח נוסף לכלול אגוזי קשיו ברשימה של מוצרים על בסיס יומי על השולחן.

נזק קשיו

חשוב לזכור כי אכילה רק טרי, ללא סימני ריקבון או עובש, אגוזי קשיו יכולים לשמש. מהו הריח של קשיו באיכות טובה? עדין, מתוק, פרות מאוד נעים. אם יש טחב, אגוז כזה אינו מתאים לאוכל, כי קיים סיכון לעורר אלרגיות, זפק ואפילו שכרות.

אגוז הודי טוב (צילום מודגם בבירור) יש צבע לבן חלבי חלקה, ללא צוהַב ונקודות מיותרות.

קשיו, כמו כמעט כל האגוזים, עלולים לגרום לדחייה, כך שאנשים נוטים תגובות סומטיות למזון, זה יכול להיות מומלצים רק לאחר בדיקת דם לגילוי נוגדנים.

אגוזי קשיו בבישול

אגוזי מלך הודיים אהבו שפים לא טעים רק. קשיו להיכנס לרשת קמעונאית היא כבר מוכנה לשימוש. הם לא צריכים לנקות או טיגון. הם משולבים באופן מושלם עם מגוון רחב של מוצרים. הם מתווספים מאכלים מתוקים ומלוחים. טופס סבוך של אגוזים הוא להשתמש בם כקישוט על עוגות, גלידות, עוגות וסלטים. אגוזי קשיו לא לקלקל שום צלחת אחת. אגוזים טחו נמצאים רטבים בכל הכלים האלה.

בעריכה בתפריט של אגוזי קשיו שולחן רזים גם יהיה מבורך ביותר. קשיו כתושים לייצר חלב, גבינת קוטג ', שמנת סמיכה גבינות גורמה.

קשיו ב תזונתי

בשנת 100 גרם אגוזי קשיו - 600 קלוריות, אבל מי רוצה להיפטר במהירות של משקל עודף בתפריט כוללים אגוזי קשיו. הרזייה (ביקורות לאשר אותה) קשיו תחליף. הסיבה לכך היא כי אגוזים במהירות נותן תחושה של שובע ותורמים לייצור הורמונים המשפרים את מצב הרוח ולהעלות את הטון. אבל אין זה סוד כי לאבד משקל במהירות בשל רעב חריף הם רגיז רדומים. הודי אגוזים, שימושי מאפיינים של אשר יש לנו מפורטים לעיל, אתה צריך לאכול בכמויות קטנות מאוד, לא יותר מ 30 גרם ליום, כלומר 8-16 יחידות, עם אחד בכל פעם, בזהירות perezhovyvaya הארוך. רק אם שימוש כזה הוא כל כך שפעת הרזית המוצר עתירת אנרגיה מגיעה בוודאי ובמהירות, ואת מצב הרוח תישאר חלקה חיובית.

יתר על כן, אנו מציעים כמה מתכונים המכילים אגוזי קשיו. ביקורות אומרות כי הם אידיאליים עבור הכללה בתפריט של אנשים הסובלים מעודף משקל, אך נאלצו להוביל אורח חיים פעיל.

חלב

חלב אגוזים מוכן מיד לפני השימוש במזון, כי כרגיל, פרה, בחדר חם, זה מהר הופך חמוץ. חיי מדף מקסימלית במקרר - יום.

תהליך ההכנה של החלב הוא פשוט, אבל הרגל אולי נראה זמן רב. מנות קטנות של אגוזים טחונים במכתש. הם כל הזמן להוסיף מעט מים חמים. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל משחה חלקה. ממרח זה היה מדולל עם מים ולאחר מכן מסונן דרך מספר שכבות של אריג.

משקה חלב עדין וריחני עם דבש או סוכר הוסיף קפה ותה, במילה אחת, שימש להכנת מגוון רחב של משקאות ומזונות אחרים. להלן נציג את המתכונים המעניינים ביותר ואוניברסלי.

השימוש בחלב אגוז דומה היישום של פרה. במטבחים מניזר תעניות ביקוש רב שקדים, אגוזי לוז, פיסטוקים ואגוזי קשיו. היתרונות של מתנות מזין וטעים אלה של הטבע הוא באמת לא יסולא בפז.

גבינה

אנחנו נלמד אתכם איך 150 גרם אגוזי קשיו לעשות גבינה טעים, וזה נחמד שיש, נמרח על טוסט, בנוסף, גבינה זו היא לחתוך בנוחות לחתיכות ולשים סלט במקום גבינת פטה חלב, ובכל זאת היא טובה באופן יוצא מן הכלל ב סתימות עם מלית של ירקות ופירות .

כדי להכין גבינה צריך אגוזים (150 גרם), 60 מ"ל של מיץ לימון טבעי, שמן צמחי - 3 כפות מלח - 1 כפית, חצי כוס מים ו 2 שיני שום.

אגוזים על-שעה וחצי להשרות במים רותחים, יבש מעט לטחון בבלנדר עד לקבלת מחית. שום, למרוח על פומפיה יפה מאוד. קשיו, שמן שום, מיץ לימון, מלח ומים ומערבבים לשלב. כדי לטעום, אם כולם מרוצים, אז שוב כדי להקציף עד שהתערובת חלקה.

בקערה עמוקה לשים את המסננת כך שהוא חסר תחתית. הגזה המסננת הניחה, מקופל שלוש שכבות. ביום גזה לשים ביוגורט. קצות להרים גזה, חותם גומי ולשים על 12 שעות במקום קר עבור decanting מים עודפים. זה יהיה קצת.

אז קח בישול, לצחצח תחתי ודפנות אותה עם שמן צמחי ולשים אותו בגבינת האגוזים הגולמית שהתקבלה. זה קל להתיישב. מחממים את התנור ומניחים אותה הנכונות דקות גבינה 40. נקבע ויזואלית. גבינות יש להשחמה ומכוסית סדקים. יתר על כן, זה יהיה מגניב בטמפרטורת החדר, מכוסה בבד לח, ולאחר מכן לעטוף בניילון ושני אחר שעות במקרר. במהלך תקופה זו, את הגבינה תרוויח צפיפות ועקביות מושלמת.

תאריכים ממולאים אגוזים וגבינה

כאשר אתם בדיאטה כמו כי האוכל היה טעים, מקורי ומהנה, לא? קשיו לשפר את הטעם של כל מאכל. לאכול מספר רב של תאריכים ממולאים אגוזים וגבינה לא - על כוחו של אחד או שתיים, כמו הרוויה מתרחשת מהר מאוד, מן הביס הראשון.

אגוזים הודיים הם מזיקים עבור הדמות יחידה בכמויות גדולות, כתאריך ממולא גבינת אגוזים, רעב להרוות מהר, להתעודד ולא לגרום חרטה בגלל התכולה הקלורית הגבוהה, בגלל הקלוריות האלה תישרפנה במשך זמן רב מבלי לגרום בתצהיר של שומן.

אז ממולא תאריכים: חתך פרי, עצם המוסר, אבל במקום לשים אגוז גבינה מעורבבת עם אגוזים מרוסקים.

בָּשָר טָחוּן

המתקבל מילוי קשיו טעים פשטידות של כל מבחן. זה עשה את זה כל כך.

אגוזים (חץ כוס) חייבים לקצץ או לגרר. עבור אגוזים להוסיף סוכר - 170 גרם (יכול להיות קצת פחות), ו 1 ביצה.

קמח כף קל ומטגנים בחמאה, מגניב ולשים בקערה עם אגוזים קצוצים, סוכר וביצה. כל והמערבבים טובים, ואת המילוי הם מוכנים!

ג'לי עם דובדבנים על חלב אגוזים

אגר-אגר או ג'לטין לפזר בהתאם להוראות שעל האריזה ולעשות הפתרון gelling.

כן חלב אגוז 0.5 ליטר. הוסף סוכר החלב, מערבבים לרתיחה חום. מעורבב עם פתרון gelling ואת הווניל, לשפוך לתוך תבניות ומניחים במקרר כדי לחזק.

200 גרם של סוכר מומס בסיר, טבולים דובדבנים סוכר קפוא (400 גר ') ובעדינות ערבוב מרית סיליקון להביא את הפירות להפוך לקרמל. על הג'לי הקפוא לשים חצאים דובדבני קשיו מזוגגים.

סלט ירוק עם רוטב בוטנים

150 גרם של תרד חמציץ טרי צרוב עם מים רותחים, כדי לשבור את ידיו לחתיכות קטנות ויוצקים את הרוטב בוטנים.

לקבלת רוטב צריך חומץ, שמן צמחי, שום (2-3 שיניים), שמיר טרי, פטרוזיליה וסלרי, עירית, מלח 0.5 כוסות אגוזים הודיים. כל המרכיבים, למעט מלח שמן וחומץ, קילו במכתש מדולל במעט מים. Podsolit, להוסיף לפי הטעם שמן וחומץ. רוטב מוכן לשלב עם תרד חמציץ.

רוטב זה אמור להיות מוגש עם סלט לא נמצא רק כאן. הוא גם לדרך המנות האחרות שבדרך כלל מוכנות עם מיונז.

עגבניות ממולאות

עם עגבניות חזקות לחתוך תחתונות עם בית קיבול, וכן מאמצע כפית כדי לגרד את הזרעים. למילוי לקחת אגוזים הודיים, גזר, אבוקדו ותפוחי אדמה. יחס מוצר אין הוראה מפורשת. כל תלוי בהעדפות הטעם של הטבח.

גזר ותפוחי אדמה צריכים לנקות, לבשל וחותכים לקוביות קטנות מאוד. קילו קשיו במכתש. אבוקדו להסיר את העצם וקוצצים את הבשר, כמו גם ירקות אחרים. כל המרכיבים לשלב בקערה, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים מתחילים לקבל תערובת של עגבניות.

בשיטה אותו ניתן ממולא פלפל אפוי, חצילים וקישואים אפויים.

רוטב ירוק

שלנו רוטב ירוק הוא טוב סלטים למנה העיקרית של בשר, דגים, פירות ים, ירקות ואורז. הצבע הירוק מקורו בנוכחות אבוקדו ומתוק, טעם קטיפתי - הודות אגוזי קשיו. רכב הרוטב הוא פשוט מאוד - קשיו, אבוקדו ומיץ לימון. אבל זה ייקח זמן להתכונן.

כדי להתחיל עם כוס אגוזים יש צורך לבצע אגוז חלב, כמתואר לעיל. מארק לא זורקים.

שתי כפות של קמח ומטגנים קלות עד צבע צהוב בהיר, לשלב חלב בוטנים ומביאים לרתיחה על אש. מלח ופלפל מעט. התוצאה היא תערובת סמיכה וטעימה.

expeller Walnut מחובר עיסת אבוקדו התערובת בבלנדר למשך 10-15 שניות. מוסיפים את מיץ לימון אחד ואת תערובת אגוזים מצונן מעט. מערבבים ולהשתמש בצלחת.

קרם

קרם סמיך של אגוזי קשיו - עצמאית צלחת קינוח נפלאה. זה גם נוח עוגות דברים, כגון פחזנית.

כדי להכין את קרם של קמח חיטה לטגן קלות ירקות, שמן זית מעודן יותר.

כן חלב אגוזים. חברו אותו עם קמח, כמה טיפות של ברנדי ודבש. מערבבים וחמים על הכיריים.

קשיו מכילים פחות שומן מאשר אגוזים אחרים, ובשל העובדה שהם נמצאים רק פחמימות איטיות, הם מומלצים ב דיאטות הרזיה.

Kissel

ג'לי אגוזים עבה כמו כולם. כי צריך לקחת 400 גרם של אגוזים לטחון במכתש או לקצוץ בבלנדר. יוצקים לתוך ליטר מסת אגוז אחד של מים רותחים ולתת לעמוד במשך הזנים 20 דקות דרך גזה. רסק לשפוך אפילו כוס מים רותחים, ומסננים שוב. טעם החלב וכתוצאה עם סוכר וניל. עופרת כוס אחת, שאר לשים על האש.

עד חלב אגוז זכוכית מופרדים להוסיף כוס עמילן תפוחי אדמה, מערבבים ויוצקים לתוך רותחים חלב שקדים. מיד לעורר ג'לי להשיג הומוגנית ללא גושים. ברגע שהוא מתחיל לפגר מאחורי קירות במחבת, מסירים מהאש, יוצקים לתוך תבנית ולעשות הקור לקרר.