שימו לב לתוכן קלוריות! עוגת גבינה ו הזנים שלו תפריט התזונה

עוגת גבינה היא אחד הקינוחים הכי שימושי, כי המתכון שלו כולל בסיס גבינה, ולעתים קרובות בתוספת ופירות יער טבעי ופירות. אבל לא חושב שאנחנו יכולים ליהנות חתיכה מרשימה בבטחה של מעדן זה, מבלי לפגוע הדמות. מי לדבוק בדיאטה קפדנית קלוריות צופה, צריך להבין שזה די מעדן ומזין. מהו ערכו הקלורי שלה? עוגת גבינה יכולה להיות תכולת אנרגיה שונה ואת תכולת שומן, כל זה תלוי במתכון. קח למשל את הפופולריות והנפוצה ביותר.

עוגת גבינה קלאסית קלוריה

במהלך בישול קינוח עדין להשתמש במגוון של גבינות. מאוד פופולרי הן הבאות:

• מסקרפונה;
• פילדלפיה;
• ריקוטה;
• "יוגורט";
• גבינת קוטג '.

זהו תוכן גבוה גבינה לקינוח קובע ערכו הקלורי הגבוה שלו. גבינה מכילה בממוצע בין 350 ו 700 קק"ל ל -100 גרם של מוצר. זה תלוי תכולת השומן של הגבינה ומרכיבים קינוח אחרים. אם אתה לעקוב בקפדנות הדמות ולנסות לאכול קלוריות קטנות כמו, פשוט לבחור להכנת סוגים דלות קלוריות של גבינה או גבינת קוטג '. זה חל על עוגיות: לתת עדיפות סוגים דל שומן.

אם אתם מבשלים עוגת גבינה על המתכון הקלאסי של גבינות דלות שומן, אתה מקבל את הקינוח עם ערך קלורי של 300 קק"ל \ 100g. הערך התזונתי של טובים באמצע יהיה כדלקמן: שומן - 15 גרם פחמימות - 30 גרם, חלבון - '60

שוקולד קלוריות

עוגת גבינה עם קקאו, כמובן, תהיה קצת "כבדה". להוסיף קלוריות ושוקולד טבעי. כמובן, הקינוח יהיה פשוט מרהיב, אבל אל תטעו בכך "חתיכה אחת לא תשנה דבר." אפילו עם שימוש של גבינות דלות שומן ב 100 גרם של גבינה שוקולד יכיל לא פחות מ 380 קלוריות. הסכום המינימאלי של עליות שומן כדי 22 גרם. הגבינה מופחתת קלוריות עוגת גבינה גבוהות או גבינה יכול להיות רק באמצעות רכיבים נטולי שומן לחלוטין.

עוגת גבינה "ניו יורק"

קינוח זה כרוך אפייה בתנור. בנוסף לשומן, חברי המוצר על קלורי ושומן משפיע אחר, אשר משומנים טופס.

וחלק "ניו יורק" הוא די כבד. הוא מכיל קרם או שמנת, חמאה, גבינה, ביצים. גבינה "ניו יורק", כמות הקלוריות שלה הוא 267.5 קלוריות לכל 100 גרם, יש ערך תזונתי: חלבון - 5.6; שומן - 18.9; פחמימות - 20,7.

מוסיפים פירות יער בשלים

השילוב של בצק פריך, מילוי גבינה רך פרות או תפוחים נותן הרמוני מאוד וטעים. בשנת קינוח זה אפילו סוכר מתווספים בכמויות מינימליות, מכיוון פירות יער טעימים בכוחות עצמם. הקפד להכין באביב או בקיץ עוגת הגבינה הזאת. כמות קלוריות ל -100 גרם תהיה 323 קלוריות, אם אתה משתמש תותים. פירות יער ופירות אחרים יכולים לתת עוד קלוריות המנה.

איך לבשל עוגת גבינה דלת קלוריות

למתכון הזה אתה צריך להשתמש במוצרים מאוד דלות קלוריות או דל שומן. להכנה שאנחנו צריכים:

• ביסקוויטים (galetnoe או חמאה) - 150 גרם;
• מיץ, תפוח טוב יותר - 50 גרם;
• יוגורט (1.5%) - 320 מ"ל;
• גבינת קוטג 'דל שומן - 400 גרם;
• ביצה - 1 קטן;
• גרידה ומיץ מחצי לימון;
• עמילן תירס - 1.5 נ. l.;
• סוכר - 3 כפות. l.

טוחנים את העוגיות לפירורים, יוצקים מיץ, מערבבים היטב, להפיץ בתחתית טופס מפוצל. גבינת קוטג ', לנצח את היוגורט, הסוכר וגרידה. מוסיפים את הביצה, אז עמילן, ממשיכים להקציף. המוני Lush להניח את הטופס, ו להחליק את הקצה. עוטפים בנייר טופס - יוכנו גבינה באמבט מים.

מניח את הצלחת בצורת גדולה ולשלוח אותו בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות ^צלסיוס אופה במשך 50 דקות, ואז לכבות את האש ולהשאיר את עוגת הגבינה 02:00 אחר. בהתחשב במה השתמשנו במוצרים ומה הקלוריות, גבינה שלהם אמורה להיות קלים מאוד. ואכן, 100 גרם של המוצר מכיל רק 160 קלוריות.