רום לבן "בקרדי סופריור". קוקטיילים עם "בקרדי סופריור"

מוצרי בית מסחר "בקרדי" - המוכר ביותר בעולם. זה בזכות רום ממנה אלכוהול עבור השכבות הנמוכות של החברה הפך משקה סלון. "בקרדי" גם הפך אב רבי קוקטיילים מודרניים מפורסמים. בלי זה, הרומן "דאקירי", "קובה ליברה", "פינה קולדה" ואת "מוחיטו" עכשיו פופולרי לא היה רואה את האור. אבל ההפקה של בית "בקרדי" יש מגוון די רחב. היא כוללת לא רק שונה סוגים של רום, אבל הקוקטיילים מבוססים על אותם. המוצר כולל הניואנסים אספקת משקה מסוגו (אפריטיף, העיכול, ליווי הארוחה) והשימוש בו (בצורה טהורה, סודה "קוקה קולה" ו- T. ד).

במאמר זה נדון רק רום אחד של המותג - "בקרדי סופריור". אנחנו רק מציינים כי עדיין קיימות "שמורים" מתובל שחורים "שחורים" זהב "זהב", "151" בחוסנם של שבעים וחמישה וחצי מעלות, "Oakhart" עם טעם קטיפתי של חביות עץ אלון ואת "873 Solera."

לידתו של מותג

במשך תקופה ארוכה זה נחשב רום חזק לשתות ברוטלי, גולמי ומחוספס, עם הערות כבדות. הפירטים שלו שתו ואז האיכרים מן המטעים בקריביים. זה לא היה עד 50 שנים של המאה התשע עשרה בסנטיאגו דה קובה לא להשתתף סוחר יין קטלאנית פאקונדו בקרדי. הוא ניסה לשתות מקומי והחליט לעשות רום כי לא היה מתביישות לשרת חברה גבוהה. זה מרוכך על ידי סינון באמצעות שכבה כפולה של פחם. ואז יושן בחביות עץ אלון לבן. רום קל נולד מפתיע עם ניואנסים אינסופי של טעם וירומה עדינים. מאז המוצרים של "בקרדי & Company" הפך למטבע לשון בקרב אניני טעם ואפילו מלכים. ראשית יצא לאור רום כהה. ברייט "בקרדי סופריור", אחיו הצעיר, הוקם בשנת 1962. מותג זה מאופיין בטעם עדין יותר ארומה עדינה.

סמל של מותג קניות

דון פאקונדו בקרדי רצה המוצרים שלו לקנות, לא רק כמה אניני טעם האריסטוקרטית, אלא גם אנשים רגילים. עבור אנשים שאינם יודעים קרוא וכתוב נאלץ לבוא עם מוצרים גרפיים קליט. זה מתבקש בעלת דון עמליה. היא אמרה כי תחת גג ביתם התיישב להקת עטלפים. בקטלוניה, מאיפה באתי היו זוג, החיה נחשבת לסמל של רווחה המשפחה, כפי שיש לנו חסידה. וגם יינני הבית החדשים, קובה, האינדיאנים האמינו כי עטלפים להביא מזל טוב. זה על הבקבוקים "בקרדי סופריור" ורום אחר של המותג הזה הופיע עטלף. היום, מוצרים עם הלוגו הזה נמכר ב מאה ושבעים מדינות.

מסורות חיים

בית "בקרדי" ונשלט יותר על ידי בני המשפחה. מסיבה כלשהי, את כושר הייצור נאלץ לעזוב קובה. הפקת "בקרדי סופריור" ואחרות רומא הוקמה בשנת מקסיקו ופורטו ריקו. האקלים במדינות אלה דומה הקובנית. טמפרטורות ולחות גבוהות לאפשר את המשקה שיבשיל. אמריקאי לבן אלון רק משמש לייצור רום. חביות ירו מתוך, אשר נותנת טעם ייחודי של המשקה. כמו 1862, ורום סינון כפול דרך פחם: לפני גיל ההתבגרות ולאחר ערבוב. הדבר מבטיח רך אופייני טוהרת מיוחדת של רומא, ובמיוחד "מעולה". לכן, המותג הזה שאין כמותו, הוא טוב ערבוב קוקטיילים. למרות מבצר משקה אלכוהולי העשוי מקני סוכר, משמעותי - אחוז ארבעים.

תכונות המוצר

יש רום לבן "בקרדי סופריור" בעל טעם עדין, עדין. קודם כל, הרגשתי הערות של פרות טרופיים. ואז נשמע קרמל - הדים המופק קנה סוכר, בא במגע עם עץ אלון שרוף. ב מרירות טעם לוואי חריף ניואנסים נשמע וניואנסים וניל. זר עדין "Superior" מהבית "בקרדי" שמע את פירות טרופיים מתוקים ושקדים בשילוב עם ארומה של קרמל דשא שזה עתה נקצצו. הצבע של בקרדי סופריור אמור להיות שקוף. בצורתה הטהורה, זה סוג נדיר מסופק רומא. קטע ממנו בשנה או שתיים, ואת הטעם של תפל המשקה. אבל "Superior" - בסיס מצוין לקוקטיילים אלה מבוססים חייבים להיות רוחות ניטראליות כגון וודקה או טקילה. סוג של רום זה הוא מרכיב קבוע עבור "רום-קולה", "דאקירי" ו "מוחיטו". זה גם יכול להיות מעורבב עם אננס, תפוז או מיץ לימון.

כיצד להבחין אמיתי רום בקרדי מזויף

לאור הפופולריות של המשקה הם לעתים קרובות מזויף. איך נראה אמיתי "בקרדי סופריור"? זיוף יכול לחשוף בבקבוק, אשר בהפקה המקורית הוא בעל צורה מקורית. סמן גם יכול לשמש תווית. ה"אני "האמיתי בקרדי" היא הודבקה בצורה אופקית. זה יש לציין כתובת של יצרנית המשקה: אלכוהול באיכות גבוהה 18 חודשים בגיל מקנים ומים. בשנת משקה האליטה הזו לא יכול להיות מחיר. אם אתה מחליק בקבוק 300 רובל, זה זיוף הסביר ביותר. עלות מינימום של רום "בקרדי" ברוסיה - שמונה סנט לליטר. למרות המחיר הגבוה - לא ערובה להגנה מפני זיופים. ליהנות הטעם המעודן של הרום האגדי אין הנגאובר בבוקר, או, במיוחד, לא רעל, אתה צריך לקנות אותו בחנויות יין מתמחות.

רום אור "Superior בקרדי": שתייה

מעניין, אבל בבית בקרדי סופריור לשתות אותו במקום יין בארוחת צהריים או ערב. עבור רום זה היה מהול במים או סודה רגילים ביחס של אחד לאחד. בצורתה הטהורה, רומא Vid זו משמשת הקאריביים אפריטיף. טמפרטורת הגשה 17 מעלות. הבא לשים בקערה עם קוביות קרח. איך לשתות "בקרדי סופריור" באירופה? בניגוד רום כהה סימן זה, אשר באופן בלעדי לשתות "סולו", ללא תוספים, אור בקרדי סופריור מעורבב עם מיץ ומים.

קוקטיילים עם "בקרדי סופריור"

עם אלכוהול זה יכול להיות מוכן על ידי תערובות פשוטות. לדוגמה, לשלב רום ווניל, "קוקה קולה" או אשכולית אלכוהול מדולל, דובדבן, חמוציות, מיץ תפוזים. מתאים פשוט תערובות של פנטה לימון, שום אוֹרָנְג'ָדָה, טוניק, לימונדה. עבור הידוע "פינה קולדה" לערבב 50 מ"ל ו 15 מ"ל של שחור לבן שוט "Bakardi" בבלנדר עם סירופ קוקוס (50 מ"ל), מיץ אננס (100 מ"ל) וסיד (שתי כפות). עבור "מוחיטו" לשים לתוך מיץ עלי נענע טריים 15 זכוכית, סיד ולהוסיף 30 מ"ל של סירופ סוכר. מעביר פרוסות לימון הקאריביים ולמלא כוס עם קרח. יוצקים 100 מ"ל "Bakardi Superior" ו 200 מ"ל של סודה.

עם סוג זה של רום יכול להיעשות קוקטייל חם. Vzobem חמישה תותים בסירופ עם 30 מ"ל של אותו פרי. שים תערובת זו בתוך קומקום מתכת, מוסיפים 50 מ"ל של רום לבן "Bakardi" ו 100 מ"ל של מיץ תפוזים. חממו, תוך בחישה מתמדת, אך לא מביאים לרתיחה. יוצקים לתוך כוס קפה אירי. מקשטים תות יער.