קפה פיני: המותגים הנפוצים ביותר

אחת הרכישות הפופולריות ביותר שנעשו על ידי תיירים רוסים בארץ Suomi, הוא קפה. במאמר זה נדבר על הזנים הפופולריים והנפוצים ביותר של משקה זה.

משקה ממריץ ההיסטוריה

בפינלנד, הקפה הוצג לראשונה רק במאה ה XVIII. הגביע הראשון של משקה זה היה כחוש ויבורג. חדש למשקה הפיני נתפס הכנסייה הלותרנית חדשנות מסוכנת, כתוצאה שאותן נאסרו. למרות זאת, האנשים העשירים של המדינה ובסופו של דבר הפכו מכור אליו: ב 1750 בהלסינקי היו על יותר ממאה אוהדים של המשקה. בדרך כלל, קפה היה זמין רק לנציגי הפינית של השכבות העשירות של האוכלוסייה. מאות שנים לאחר מכן זה הפך לאחד המאפיינים של חיים פיניים. כמעט כל מטחנה הביתה קפה והייתה קפה טחון פינית, ואת האוויר רווי ירומה תבואה. השתקפות משקה אהוב ומצא באמנות באותה התקופה. פולי קפה פיניים תארו שוב ושוב ביצירות ספרותיות רבות של הזמן - למשל, בסיפור מאיה Lassila "עבור ההתאמות", שבו הגיבור של הגפרורים הלכו להכין קפה פיני.

בשנת 1876 החברה באותו גרמנית גוסטב פאולינג נוצרה. בתחילה, תחום הפעילות העיקרי שלה היה לייבא לפינלנד של פולי קפה. בשנת 1929 הוא הופיע המותגים הפופולריים ביותר - Presedentti ו Juhla. קפה פיני בשלב זה החל להימכר באריזות של הרגיל בשבילנו. מחסור חמור של מדינת Suomi משקה ממריץ חווה במהלך מלחמת העולם השנייה. היום, חפיסת קפה, מציג מתנה אל הפין, הוא סימן של הכבוד.

תכונות טקס הקפה פינלנד

קפה פיני - לא כל כך הרבה מסורת כמו התמכרות רגל. על פי סטטיסטיקה, פינים שותים קפה יותר מאשר בכל מדינה אחרת בעולם - כ 12 כוסות גדולות יומיים. נכון, שעוצמת המשקה שלהם - kahvi - לא שונה ויותר כמו בארה"ב. אין פיני תוספים לא משתמשים, ואם הם פונים אליהם, זה מאוד נדיר. בסגנון פיני לא אומר כלום מיותר, ולכן בבתי הקפה שלהם כמעט ללא הבחנה בין לאטה, אספרסו וסוגים אחרים של משקה.

Pikakahvi - קפה נמס - לפינים לא אהבתי במיוחד: הם שותים אותו הוא נדיר מאוד. הכן את המשקה באמצעות מכונות קפה בטפטוף, עובר במים דרך נייר הסינון התאספו פולי קפה קלויים הקרקע.

צריך גם להזכיר "קלייה סקנדינבית" - תירס, קלויים בדרך זו, הוא בגוון חום בהיר ורך, ומשקה - מדי חזק ורגוע. כל אריזות מוצרים נמכרות פינלנד, הצד ההפוך מסומנות על ידי הסיום של המבצר, כלומר, מידת שעועית צלייה - מ 1 עד 5. קרקע פינית חזק קפה לקנות, דעות לגבי אותן ניתן למצוא לא רק באינטרנט, אלא גם בבתי קפה, עם מידה מסוימת של שעועית צלייה יותר 1 או 2, קשה מאוד.

רוב המותגים הפופולריים

בפינלנד אתה יכול לקנות מגוון סוגי קפה. הפופולרי ביותר והטעים מהם מפורטים להלן.

Juhla Mokka

לוויה קבועה של כל הפעילויות בפינלנד הפופולרי ביותר מותג קפה. המשקה המתקבל הוא מאוד חלש, כי הדגן הוא מטוגן רק בקלילות בשבילו. לאוהבי קפה חלש הבחירה של המיטב. זה מאוד נדיר לראות גרסה אחרת מסוג זה - Juhla Mokka tumma paahto - זה יותר חזק, אבל יש טעם דומה.

Presidentti

סוג של קפה לחגים וימי חשוב. זה שונה טעם חזק מדי, המעניק מוקה התבואה המשקה מן הצלייה חלשה אתיופיה. לאוהבי חזקים, אתה יכול לבחור בגרסה שונה של המשקה עם התואר השלישי של קלייה - Paulig Presidentti tumma paahto, אבל זה עולה יקר יותר מאשר קלסי.

ברזיל

סוג של קפה זה מיוצר רק עבור השוק המקומי של סנטוס התבואה הברזילאי. טעם משקה הוא יותר צבע חזק, כהה בגלל צליית דגני תואר 2. בשלב זה כיתה של תעודת קפה עוץ מונפקת, אשר מאשרת כי המוצר מיוצר ללא פגיעה בסביבה.

Kulta Katriina

למרות העובדה כי סוג זה של קפה יש את אותה מידת הצלייה כי Juhla Mokka, - 1, - הטעם שונה והוא מתאים יותר למי שאוהב לשתות עם חומציות. כזה טעם מושגת על ידי ערבוב עם רובוסטה ערביקה זולה.

kahvi Hieno ו Fin Mokka

חברת Bellarom מייצרת שני סוגי קפה במיוחד עבור רשת הסופרמרקטים "לידל". לצליית תבואה רכה, ערביקה 100%. על האריזה אינה לשים כוחו של המשקה, אבל הטעם דומה לזה Hieno Kahvi הנגזרת מרמת 2nd, ו Fin Mokka - השלישי. הראשונה היא מתאימה ביותר לשימוש במהלך היום, ואילו השני - על ההתעוררות בבוקר.

רוברט Paulig tumma paahto

סוג זה של קפה מופיע פינלנד בתקופת החגים ויש לו צלוי חזק, נדיר צלייה כהה. מבצר במשקה המקביל - רביעי. למרות המבצר, הטעם הוא רך ומאוזן. מותג מייצג אפשרות טובה של קפה חזק ובזול.

לייבל זהב Presidentti ואת בלק לייבל

החברה שימון קפה מיוחד Paulig נוצר, בהתייחסו בקטגוריה של "מעל הממוצע". ישנם שני סוגים נפרדים, אשר נבדלים במידת שעועית צלייה: שתים ב מקורית וארבעה עבור שחור. מותג בלק לייבל נמכר באריזות של 400 במקום 500 גרם ויש לו טעם בעל גוף מלא יותר וחזק.

Parisien קפה

בפינלנד, מאוד נדיר למצוא כזה צלוי "צרפתית" קפה חזק. הטעם הספציפי של המשקה נותן הרכבו - רובוסטה אספרסו המבוסס. עם זאת, אבקת קפה פינית, תמונות אשר ניתן למצוא בחנויות קפה, לא רק שיכורות, אבל עם התוספת של חלב: זה הופך את הצרפתי הקלסי קפה בחלב. הכנת משקה עיתונות aeropresse או צרפתית. החנויות ניתן למצוא חבילות של 400 גרם.

מאירה saludo קפה

אחד מארבעה הזנים הפופולריים ביותר של קפה הפיני. היא יוצרה לראשונה על ידי מאירה ב 1960 ושחררה אותה באותו היום. צלייה ברמה קלה - יחידה - מאפשרת לך לשתות משקה לאורך כל היום.