ציד נקניקיות. מתכונים

נקניקיות ציד - מועדפת לטיפול בילדים ומבוגרים. רכב המוצר הזה דומה להרכב נקניק מעושן, מה שאומר שזה חייב לכלול חזיר, בשר בקר, שומן, מלח, קינמון ושום. במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד לבשל, ציד נקניקיות בבית. אנחנו גם פתוחים בפניכם את הסודות של מאכלים טעימים, המרכיב העיקרי של אשר נקניקיות ריחניות.

ציד נקניקיות. מתכון

לעתים קרובות, אנו לא מהססים לקנות מוצרי בשר בשוק או בסופרמרקט הקרוב. ואז, מסתכל הרכב שלה, אנו חוששים להציע מעדנים מעושנים ליקיריהם. כדי להימנע ממצב זה, אנו ממליצים ללמוד כיצד לבשל נקניקיות בעצמם בבית. במיוחד כי אין שום דבר מסובך על התהליך הזה, ואפילו טבח הטירון להתמודד עם זה "חמש." קראו כיצד לבשל, נקניק ציד, המתכון מהם הוא די פשוט:

• 500 גרם של בשר חזיר ו 600 גרם של בשר בקר, לחתוך לחתיכות קטנות ולהעביר אותם דרך מטחנת בשר.
• ב טחון וכתוצאה להוסיף פלפל צ'ילי קצוץ אחד, שום קצוצה, כף פפריקה ו כפית אחת של מיורן, הל, כוסברה, פלפל שחור כפית סוכר.
• מערבבים את המוצרים על ידי שפיכת כף מיץ לימון 200 מ"ל מים.
• בטן בשר מעובד למלא ולסובב את הנקניק.
• מחממים תנור, לשמן את המחבת עם שמן ומטגנים אותו עד ציד נקניקיות מבושלות.

חצי שעה לאחר מכן מאכל טעים ובריא מוכנה. נקניקיות יכולות להיות מוזנות בנפרד עם ירקות או תוספת, אבל אתה יכול להכין מהם חטיפים מלוחים, מרקים או סלטים.

תפוחי אדמה עם נקניקיות ציד

אם אתה לא יכול ללמוד את חכמת בישול נקניקיות בבית, אתה לא יהיה מוטרד. בין יצרנים מקומיים יכולים לגלות מי אחראי מתייחס לאיכות מוצריה. קבל ציד נקניקיות שנעשו על פי GOST, עם תוכן מינימלי של חומרים מזיקים ואתה לא לדאוג לבריאותם של יקיריהם. ואנחנו רוצים לשתף אתכם מתכון תפוח אדמה עם נקניק ארומטיים:

• בצל אחד גדול, נקי מן הקליפה, קוצצים בסכין.
• מקלפים את תפוחי האדמה 500 גרם, ופורסים לפרוסות בינוניות ומייבשים על מגבת נייר (כך עדיף לטגן).
• 200 גרם של פטריות טריות, לשטוף ולחתוך באופן שרירותי.
• מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים אותו עד להזהבה תפוחי אדמה. ואז להוסיף אותו בצל ופטריות בתוך חמש דקות.
• תוך כמה דקות עד מבושל, המקום בתוך נקניקיות ציד קצוץ במחבת (200 גרם) ומערבבים הכל בזהירות.
• כדי לתת את המנה טעימה וגם עונה זה עם שום כתוש, מלח ופלפל.
• מחממים את התנור מניחים את תפוחי האדמה בתוכו במשך עשר דקות.

מגישים את המנה סיים ישר למחבת, בעבר ויזרק עם צמחייה.

שעועית פיקנטית

המנה הזאת היא כמו עקרת בית עסוקה, כי הבישול שלו לא לוקח הרבה זמן. שעועית עם ציד נקניק נכין כדלקמן:

• 800 גרם של שימורי שעועית, לשטוף תחת מים זורמים ולקפל במסננת.
• לקלף בצל אחד, שני גזרים, שני גבעולי סלרי, ואז לחתוך אותם לקוביות קטנות.
• 400 גרם של עגבניות משומרות ללא הקליפה ומועכים בעזרת מזלג.
• 300 גרם של נקניק מעושן לקצוץ בסכין.
• מניחים את המוצרים בסיר חרס, לשפוך אותו לתוך 200 מ"ל של מים ולשים תבלינים.

להכנת המנה בתנור למשך שעה אחת ומפזרים עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.

קְדֵירַת בָּקָר

המנה הזו מכינה במהירות מספיקה, והאוכל על זה, אתה יכול בקלות למצוא במקרר שלך. אז, איך לבשל, ציד נקניק, המתכון:

• 350 גרם של בשר בקר טחון, לערבב עם חצי פלפל צ'ילי (בעבר מחוץ לזה שאתה צריך כדי להסיר את הזרעים). כעיוורת ממנו כדורים קטנים ומניחים אותם על זמן במקרר.
• חותכים את הבצל לטבעות חצי, ואת המחצית השנייה של צ'ילי - בקש. מטגנים את הירקות בשמן חם במשך חמש דקות. ואז מוסיפים עגבניות משומרות ללא עור (500 גרם) ומבשלים את הרוטב 10 דקות.
• מוסיף את 400 גרם סיר שעועית אפויה אדומה ולבנה, לערבב את המוצרים ולהסיר אותם מהחום.
• 300 גרם של נקניק מעושן, ו 300 גרם של נקניק לחתוך לטבעות ומטגנים עם כדורי בשר עד שהם רכים.
• חבור את המוצרים המוכנים, לערבב אותם, להוסיף מלח ופלפל.

מגישים חם לשולחן, ומפזרים עשבי תיבול.

ביצים מזינות

אם יש לך יום קשה, אז להתכונן לזה בעזרת ארוחת בוקר טעימה, הכולל ציד ביצים ונקניקיות. המתכון של הדברים הבאים:

• 80 גרם בייקון חתוך לחתיכות קטנות להמיס במחבת במשך חמש דקות.
• שלושה ציד נקניק וחותכים לפרוסות ומוסיפים אותם בייקון.
• בצל חתוך לרצועות דקות, פלפלים צהובים ואדומים. עגבניות לחתוך לפרוסות לקצוץ את הירקות.
• שים את הירקות במחבת ומטגנים אותם כמה דקות.
• שישה מקצף ביצים יחד עם שמנת ומקציף מלח ואז לשפוך את המסה וכתוצאה מכך את המחבת.

מגיש את המנה לשולחן, כאשר הביצים תתפוסנה תחתונות ואת העליון יישאר לח מעט.

מסקנה

ציד נקניקיות - הוא מרכיב תכליתי שיגרום מנות שלך דשנה וטעימה. אבל אל תשכח כי מוצר זה הוא די עשיר בקלוריות יכול לבצע שינויים הדמות שלך, אם אתה להתעלל בהם.