פרות תאילנדיים פופולריים

באביב, כפי שאנו יודעים, על המדפים של בשווקים ובחנויות ישנם ירקות ופירות טריים. ברוסיה כמו מוצרים מקומיים פופולריים provezennye מחו"ל. לעתים קרובות בעיצומו של עונת הקיץ ניתן למצוא בחנויות וכמה פירות אקזוטיים של תאילנד. עם זאת, כמה סוגים יכולים לנסות, פשוט הגיעו במדינה הזאת.

בין הפירות הכי מעניין יצוין המנגוסטין. הוא נחשב לאחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר. ב העיסה של המנגוסטין מכיל 43 הקסאנתונים. חומרים פעילים אלה לנטרל רדיקלים חופשיים. לדוגמה, אלוורה מכיל רק xanthone אחד.

עץ המנגוסטין גדל עד עשרים וחמש מטר גובה. זה עלול להניב פירות במשך מאה שנים. פרות תאילנדיים אלה נחשבים הכי יקרים. מנגוסטין נפוץ ביערות של הודו, קמבודיה, ווייטנאם. היא השתמשה עיסת הפרי. זה נראה כמו שיני שום. הבשר הוא עסיסי ומתוק, בעל ארומה נעימה חומציות קלה. לדברים נוסע, את הטעם של המנגוסטין לא להתבלבל עם כל פרי אחר. העיסה המשמשת להכנת מיץ, טעם מעודן.

במשך מאות רבות, את סגולות הריפוי של המנגוסטין משמשות ברפואה. הפירות משמשים כמשכך כאבים ומוריד חום ו.

פרות תאילנדיים הם לרוב מראה מקורי. לדוגמה, Salak נראה מאוד מקורי. העור הדק שלה כמו של עור נחש. במהלך Salak זה מכנה "נחש פרות". הגודל שלו הוא דומה תאנים. עיסת מוארת משמש אשר מורכבת של אחד או שתי אונות.

תוכן טאנין גבוה נותן את טעמו חריף פרות התאילנדי. מרחוק זה דומה לטעם של אננס, אבל לא כל כך פירות עסיסיים. העיסה יכולה ובכך להיות סביר יבשה ומתפוררים או קריספי ורטובה חמוצה.

תמרינדי - אחד יותר פירות תאילנדי. פירות מכילים ויטמינים, חומצות אורגניות, פקטין, וסוכר. זול מיוצג מסה צמיגה חום בעל טעם חומצה נעים. פירות תאילנדי אלה משמשים acidifying סוכן בהכנת מאכלים שונים. הוא גם צירף כמה טעם חריף. ייאמר כי חומצה, אשר מכילים פירות תאילנדי אלה יש הבדל משמעותי בין ההדרים. תמרינדי משמש להכנת מרינדות ורטבים עבור דגים ובשר. פירות תאילנדי בשלים המשמשים להכנת משקאות וקינוחים.

פירות תאילנדי נבדלים לא רק לפי המראה שלו. דוריאן פירות מוזרים. אסור לבצע במטוסים, הבאת מלונות רבים. העובדה פרי עושה ריח לא נעים מאוד, מאוד דומה לריח של ביוב.

פירות תאילנדי אלה הם גדולים מספיק כדי ליצור קוצים. זה חייב להיות אמר כי למרות ריח לא נעים, את הטעם של הפרי הוא מעולה. פירות תאילנדי אלה הם בין היקרים ביותר, אבל זה לא מונע מהם להיות הפופולרי ביותר.

פירות longkong המראה חבויים. הוא גדל באזורים הדרומיים. נמכר הפרי של אשכולות גדולים. הטעם שלה הוא ניטראלי דומע. זה מאפשר לך כדי להרוות את הצמא מהר.