סלט חגיגי אנגלית: מתכון

מהמטבח האנגלי העניק מאכלים בעולם מעדנים מצוינים. זה כבר מפורסם הבחירה השמרנית של מאכלים ומוצרים באיכות גבוהה. רוב זה נשלט על ידי וירקות טריים, בייקון, ביצים ועוף. לא בלי רטבים ורטבים שונים שנותנים טעם פיקנטי.

טיפול מיוחד מהבריטים סלטים, הם מוגשים בשעות אחר הצהריים - לארוחת צהריים או ערב. על רכב חטיפים קרובים למטבח הרוסי, כך אוכל כל כך אהוב על ארצנו. אנו מציעים לבשל סלט אנגלי לבבי.

מתכון אחד - קלאסי

אפשרות זו חטיפים כמו פשטות וטעם טוב. רכיבים נדרשים: מאתיים גרם של עוף ופטריות, שני מלפפון טרי ואותו מלח. כמו כן, זה לוקח כמה חתיכות של צנון, צרור פטרוזיליה, חצי בצל ועלי חסה סינית (כקישוט). לרוטב: מיץ לימון, אור (דיאטה) מיונז, כפית חרדל, מעט סוכר ומלח.

לפני שאתם מבשלים את סלט אנגלית, אתה צריך להכין את הבשר: לאפות או לבשל אותו, ואז לחתוך לרצועות דקות. פטריות ומטגנים עד להזהבה. דק shinkuem בצלים טריים. חותכים את המלפפונים, צנוניות פטרוזיליה. הכל מוצרים מעורבבים.

בתחתית המנה לשים עלה חסה, להפיץ את חטיף שקופיות מוכן תחוב רוטב. תדלוק עושה באופן הבא: בשנת מיונז להוסיף את החרדל, מיץ לימון ומעט מלח וסוכר. אתה יכול לשים את השום סחוט ופלפל שחור, אם תרצה בכך. מקשטים עם עלי סלט אנגלית פלחי שמיר ולימון.

מתכון שני - עם סלרי

רכב: עוף מבושל (300 גרם), סלרי (מאתיים גרם), חמוצות גדול, מבושל או פטריות צדפה (100 גרם) ופטרוזיליה. לרוטב: מיונז, חרדל ומלח.

סלט אנגלי עם סלרי שמכין באופן דומה. כל המוצרים חתוכים לקוביות או רצועות לבושות עם מיונז ורוטב חרדל. אתה יכול להתנסות עם המרכיבים, למשל כתוספת חטיף אהוב ירקות, ביצים, תפוחי אדמה ובייקון.

מתכון שליש - דיאטה

מתאים לדיאטה צמחונית. מצרכים: גזר, שני תפוחים חמוצים-מתוקים, שלוש ביצים, תפוחי אדמה (. 3 יח '), בצל, שמיר ופטרוזיליה. למלית: שמנת חמוצה דלת שומן, פלפל שחור, כוסברה, מלח, אם רוצים.

תפוחי אדמה מרתיחים, ביצים וגזר, לשפשף גזר קצוץ דק. תפוחים קלופים, חתוכים לקוביות. מפוררים בצל, פטרוזיליה ושמיר. מוסיפים את השמנת תחוב, כוסברה ותבלינים חמוץ. זה כזה דיאטה מקורית דלי קלוריות הפכה את הסלט האנגלי. המתכון הוא לא מסובך, והוא רלוונטי עבור לשולחן החג.

מתכון רביעי - עם אננס

הרכב: עוף חצי קילו או פילה טורקיה, שלוש מאות גרם של פטריות, אננס משומר (300 גרם), גמבה, מיונז, שום. כדי לקשט: שמיר, בזיליקום.

תמהיל טנק הבשר הטחון, פטריות טרום מטוגן, פלפל מתוק, אננס. דוחסים הרבה השום, מוסיפים את המיונז לקשט עם ירק. כדי לשפר את המראה, אתה יכול לשים זיתים שחורות מגולעני סלט אנגלי. המתכון הוא פיקנטי שונה. השילוב של אננס מתוק ובשר מלוח נותן את המנה ניואנס טעם ייחודי. ניסוי וליהנות התענוגות הקולינריים!