מסעדות יהודיות סקירת מוסקבה, כתובות, תפריטים, ביקורות ודירוג

מסעדות יהודיות במוסקבה קבלו הפצה המונית היא חדשה יחסית. אבל בשל הביקוש הגדול כבר הפכו פופולריים. לא רק בקרב היהודים ישירות, אלא גם בקרב רבים מתושבי הבירה שיש להם עניין בסוג זה של המטבח. מטבח כשר יכול להציע היום בעשרות מסעדות בעיר הבירה.

כולל מטבח כשר

יהודיות מסעדות במוסקבה היום מציעות מגוון רחב של מאכלים כשרים. תחת כשרות ביהדות מבין כי אמונה המותרת. בפרט, ארוחות כשרות - הם אלה כי הם מוכנים רק ממוצרים מורשים.

למשל, בשר כשר נחשב רק את הבשר של אוכלי עשב שמעלה גר, אשר בנוסף הם פרסו-פרסות. אלה כוללים כבשים, פרות, עזים, צבאים, ג'ירפות האלקס.". למרות שזה ראוי לציין כי זרמים שונים ביהדות - יש כללים משלו. לדוגמא, ג'ירפה בשר הכי נאמני יהודים סרבו.

זה לא יכול להיות במטבח כשר?

מיני ציפורים לאכול אסור לבצע טורפים בלבד. כשר ביהדות נחשב דג. וגם המושג הזה כולל, ויצורים ימיים רבים אחרים שאין להם לדוג בכל דרך. אבל אסור בתכלית האיסור לאכול חרקים, זוחלים ודו.

מעניין, את היין הכשר נקבע לא על ידי העובדה של מה הוא עשוי מענבים, אלא מהאופן שבו הוא sdelano.Eto אותו כלל חל גם על חלק מהמוצרים האחרים אבל לא הבשר. הנה היהודים, הכל בקפדנות ובאופן ברור, כפי שתואר לעיל.

1. "פנחס"

"פנחס" - מסעדת האוכל היהודיה הקלסית במוסקבה. הוא מיקם עצמו כמסעדה בשר ומוצרי חלב, כי מתגאה במטבח כשר המקורי. ארוחות מוכנות לפי כל הכללים היהודים של החומרים הטריים. במוסד זה ועל איכות נרדפות שלמות נחשבות כשר. התהליך אוכל אותו האוכל, "פנחס" לעומת המסורת הדתית הישנה.

הנה עוקבים מקרוב אחר החוק היהודי, לפיה כל האוכל מחולק חלב, ניטראלי וקר. שלב אחד עם השני הם לא יכולים להיות במשפחה של יהודים חרדים. אז תומכי האמונה יכולים לאכול ארוחת צהריים או ערב בלי לדאוג תאימות לכלל זה (בשבילם זה יגרום טבחים ומלצרים). והאוהדים של תרבות זרה לא מוכרת מגע יוכלו לחוות את מה שזה לא יהיה - הפרדת בשר וחלב בקפדנות. מישהו זה, אולי, ימצא לא רק דתית אלא גם תחושה פיזיולוגית.

לכן, לעבוד על מסעדה חלבית "פנחס" המבוסס על "אלף" מסעדת בשרים "שטעטל" ובית קפה-בישול "אלף". הם ממוקמים במוסקבה בכתובת: בית 5a נתיב Vysheslavtsev 2nd. מסעדות יהודיות אלו במוסקבה פועלות כבר יותר מ 10 שנים. במהלך תקופה זו, רכשנו הרבה לקוחות קבועים.

ראוי לציין כי לבקר במתחם המסעדה לא יכול רק המאמינים, אלא לכל דורש. במפעלי תפריט - לא רק מאכלים יהודים מסורתיים, אבל המנות המפורסמות ביותר של מדינות אחרות. לקבלת הצעות רבות משתלמות מבקרים. לדוגמה, ארוחות נושאים בימי שישי, ארוחות צהריים עסקיות רווחיות יעלה מ 250 רובל, ואת ארוחות בוקר, אשר מוחזקים על מערכת מזנון.

מבקרי המשוב אומרים שהמקום הזה מגיע ציוני דירוג גבוהים.

2. "שטעטל"

נבחן עתה ביתר פירוט על כל אחת מסעדות יהודיות אלה במוסקבה. "שטעטל" היא מסעדה בשרית מסורתית שיכולה לטבול אותך לתוך האווירה של צריף בלארוסית העתיקה. זהו בחלקים אלה היו משפחות יהודיות רבות XIX המנוח - תחילת המאה XX. עד כה, רוב נשיאי ישראל באים בלארוס.

הפנים של חדר האוכל, אם אתה תיקח זמן. תריסים התחברו, וילאות פשתן וכיסאות מגושמים עץ יעזרו לך להציג את עצמך בבית בכפר בלארוסית.

בתפריט - כבש קלאסי מרק בלארוסית מרק עוף PITI, תפוחי אדמה, עגבניות ותבלינים. בין המנות החמות שווה באקו צלוי לציין, צלעות כבש, ממולאות "Neapolitana" ובזיליקום ביתיים, רוטב ריאות בשר. הנה מפורט מטבח הגאורגי.

לדברי מבקרים רבים, היא המסעדה היהודיה הטובה ביותר במוסקבה. היא מדורגת קייטרינג כשר היוקרתי.

3. "אלף"

"אלף" - מסעדה ייחודית של המטבח היהודי במוסקבה. בסגנון איטלקי קלאסי השוררת פנים להשלים את המנות של עמים שונים בעולם. אור ספוט על התקרה ליצור אווירה חמימה ורומנטית, ישנה תחושה כי ארוחת הערב מוגשת באוויר הפתוח, תחת כיפת השמים.

תפריט מסעדת מגוונות מאוד - עם מאכלים מסורתיים יהודים, ומטבח איטלקי. כאן תוכלו למצוא כופתאות הקופחת וגם פנקייק תחרה מסודר עם מילויים שונים, לחמניות מרקים מזינים, milsheyki עם טעמים שונים, סלט ירקות טרי עם כריכים טעימים, שהוכנו בחיפזון על בצק הפיצה הדק ולהדביק תזונתיים.

בישול 4. "אלף"

תחת אותו שם - "אלף" - במתחם זה יש בישול, מסעדה ובית קפה. כאן תוכלו למצוא מבחר עשיר של סוגי קפה שונים וקינוחים טעימים.

קפה הוא נפרד מן המסעדות, מוזיאון היהדות והסובלנות, בכתובת: רחוב Obraztsova, 11. בשלב זה, תוכלו ליהנות ושעשועים ולחם. הרומאים העתיקים בהחלט רוצים אותו. כאשר סיימתי עם המחקר של המוצגים, אתה יכול לשבת בפינה חמימה של קפה ולחשוב על זה לבד או לדון בשיחה עם חברים.

שפים מקומיים להכין הוא המטבח איטלקי והצרפתי לא רק הסופר, אבל פרשנות תמיד כשר. תשומת לב מיוחדת ניתנת קינוחים מתוקים ראווה של המחבר. כל אחד מהם יכול להיות צפוף למדי, וזה יהפוך בברכה מתנה מקורית.

מבקרי משוב לומר את השילוב המושלם של ארומה וקפה ואפייה טריה, מה שהופך מסעדה ראויה לדירוג הגבוה ביותר.

5. "ירושלים"

די ייחודי אפילו עבור הקמת הבירה - מסעדה יהודית במוסקבה "ירושלים" על השריון.

זהו מטבח כשר, המסעדה הקלאסית, אשר, בנוסף לכל חברים טובים של מאכלים יהודיים הם יצירות של שפים קולינרית קווקזי. כמו גם היום פלאפל וחומוס פופולריים.

זה צריך מיד לציין כי המנות קטנות, אך מאוד מעודן. ואת המוצרים הם טריים תמיד כשר. ההיכר העיקרי של מסעדה יהודית במוסקבה - ההכנסה. אחרי הכל, מתקן קייטרינג ממוקם ישירות על גג בניין דתי.

הנה, הם מכבדים את המסורת היהודית. לכן, בשבת - אקזיט חובה.

6. "בורו"

בין מסעדות יהודיות במוסקבה, את הכתובות של ורשומים במאמר זה, ראוי לציין את המוסד "בורו". הוא ממוקם ברחוב Bronnaya Bolshaya, בבית 27, בניין 4.

בין מסעדות יהודיות במוסקבה, את הכתובות של ורשומים במאמר זה, ראוי לציין את המוסד "בורו". הוא ממוקם ברחוב Bronnaya Bolshaya, בבית 27, בניין 4.

מתקני קייטרינג כשר זה, הממוקם בלב ליבה של הבירה. היא נוסדה על ידי המסעדן מוסקבה המפורסם מייקל Amaev, אשר יצרה אווירה ייחודית שבה עיצוב עכשווי בשילוב עם רוח של עיירה קטנה מיוחדת.

הנה זה מיוצג נרחב המטבח היהודי המסורתי, ואת המטבח הישראלי המודרני. מגוון התפריט יפתיע אפילו אנין טעם מושבע וחובב אוכל. פה הבסטורמה בשר וצ'יפס יהודי, שווארמה ועדין כדי לאפיט טרי.

מוסד השף מפקח מקרוב שכל האוכל מוכן רק בשר כשר. לשם כך, יש לו גם עוזר מיוחד שקראו mashgiahom. החובות שלו - שליטה על כל התפריט מתאים כשרות.

מוסד להדגיש כי בברכה כל אורח. המבקרים להרגיש בנוח מסעדה יהודית זו במוסקבה עם מוסיקה חיה. כאן לעתים קרובות ביקר ידוענים. תמונות Yany Churikovoy, אלכסנדרה Zbrueva, דניס Matsuev ויורי בשמט ניתן לראות על הקירות של מוסד זה.

7. אביב

מסעדות יהודיות במוסקבה, ביקורות, דירוג אשר עונה על הדרישות הגבוהות ביותר מפורטות במאמר זה. אלה, כמובן, חלו מסעדה אביב, הנמצאת במחוז Odintsovo, באזור מוסקבה, על כביש Rublevskom בית 207. זהו אחד מפעלי קייטרינג כשר המשובחים.

המסעדה ממוקמת בשטח של יהודי המרכז הדתי ותרבותי "Zhukovka". המסעדה מגישה מנות ים תיכונית, אירופאי ומנות איטלקיות. הנה מבחר עשיר של כיבוד, שרבים מהם ערוכים לפי מתכונים מקוריים של השף ברונו מרינו.

כאן תוכלו למצוא מנות של דגים, בשר, חטיפים חמים וקרים לקלאסיקה ישראלית. המסעדה כולה מיועדת 400 אנשים. אז אתה לא יכול פשוט להיות מאושר לאכול צהריים, אבל גם לארגן חגיגה בקנה מידה גדולה.

במשך חג דתי או חגיגי כאן במיוחד להכין בר מצווה, ברית מילה ועל החופה.

יש גם את החלב ובתי קפה. הוא ממוקם בקומה הראשונה של המרכז "Zhukovka" היהודי הדתי ותרבותי. הנה בתפריט תמצאו פיצה עם מילויים שונים על בצק הדק ופסטה טעים. כמו כן, השף יהיה מוכן להפתיע אתכם עם גלידה וקינוחים, שהוכן על פי מתכונים מקוריים.