מוצר תיירות: יצירה, פיתוח, במיוחד לצרכנים. מוצר תיירות - זה ...

כל פארק שעשועים, מלון או ארגון תיירים אחר תמיד פרצופים מבחר של מה לייצר וכמה. את הבלתי נמנע של בעיה זו הוא ברור. אחרי הכל, ארגוני תיירות יש מספר קטן של משאבי הייצור. הפתרון הסופי יהיה תלוי במטרה של המשרד, כמו גם על אילוצים ומכשולים כי יהיה בדרכו.

מה כלול במושג של מוצר תיירותי?

ההצלחה של כל חברה בשוק תלויה, קודם כל, על האטרקטיביות של המוצר או השירות שהיא מייצרת. בהתאם לכך, מדיניות השיווק של הארגון מבוססת על המחיר, קידום והפצה.

באשר סוכנויות נסיעות, הם מציעים ללקוחות שלהם מוצר תיירותי. מה כלול בתפיסה זו? אם ניקח בחשבון את המוצר כקטגוריה כלכלית, התוכן שלו הוא עצום מאוד. מעצם הגדרתו, זה כל מה המוצע בשוק והוא מסוגל לספק את הצורך או הרצון של הלקוחות. לכן, רעיונות ושירותים, חפצים פיזיים, וכו 'יכול לשמש מוצר, זה כל מה שמושך לרכישה.

מוצר תיירותי ניתן לראות בשני מטוסים. מצד אחד, זהו שירות מקיף. במובן זה, הצרכנים של המוצר התיירותי לרכוש קבוצה של שירותים, אשר מיושם בחבילה אחת. עם זאת, תפיסה זו היא טבועה רק ללקוחות. לדברי הספקים, המוצר התיירותי הוא משהו קונקרטי. לכן, עבור נשאים מושג זה כולל שירותי תחבורה, עבור בתי מלון - עבודה על לינה, ועל פארקי שעשועים - בידור. במקרה זה, המוצר התיירותי הוא מרכיב מכונן של החבילה שנמכרה לצרכנים. כפי שאנו רואים, מנקודת המבט של הספקים, מושג זה הוא בעל גבולות צרים יותר.

תכונות הטמון במוצר התיירותי

על כל העמימות של המושג הנדון, כלכלנים רבים מפנים אותו לתחום הלא פרודוקטיבי. מוצר תיירותי ב -80% מהמקרים הוא שירות שיש לו:

- חוסר מוחשיות;
- הקיבולת של הקשרים בין הייצור לצריכה;
- יכולת שינוי;
- חוסר יכולת לאחסן.

מוצר תיירותי (שירות תיירותי) הוא משהו שמעולם לא מקבל צורה ממומשת. זה לא יכול להיות ניסו, לראות או להפגין לפני שהוא מתקבל. בנוסף, הרכישה של מוצר כזה לא מוביל קונה להחזיק משהו. וזה מבדיל באופן קיצוני בינו לבין רכישת החומר.

בין המאפיינים של מוצרים תיירותיים ניתן לזהות את רמות משתנות של מוחשיות. לדוגמה, המוצרים המוצעים על ידי סוכנויות הן ארוחת צהריים מורכבת תיירותית מזון מהיר ארגונים. זה אובייקט אמיתי. מידה קטנה יותר של ביטוי גשמי מוגש על ידי ארוחות במסעדות קלאסיות. במפעלים אלה הרוכש מגיע לא כל כך למזון, כמו לאווירה עצמה. זה אפילו יותר קשה לתפוס את השירותים המוצעים על ידי חברות תחבורה ומלונות. כאן הקונה רוכש לא את המטוס או מלון, אבל תחבורה לינה.

חבילת תיירים

מושג זה כולל סט חובה של שירותים המוצעים נוסעים בודדים או קבוצה של אנשים. לפעמים חבילת התיירות קשורה למוצר תיירותי. עבורו, ארבעה אלמנטים הם חובה.

הראשון שבהם הוא מרכז תיירותי. זהו יעד נופש של מטיילים עם הזדמנויות טבעיות ותרבותיות, אתניות ואקולוגיות, תשתיות וחברתיות-דמוגרפיות. יש לומר כי פיתוח של מוצר תיירותי הוא בלתי אפשרי ללא הכללת רכיב זה. אחרי הכל, אם אין אובייקט של עניין, אז ארגון הנסיעות הופך להיות בלתי אפשרי. לדוגמה, בעת החלת על סוכנות נסיעות, אדם אחד יביע רצון ללכת לצרפת, אחר להרי פושקין, השלישי - לחצי האי קרים. עם זאת, ללא קשר לגודל השטח, כל אחד מהם בוחר את האובייקט הסופי. ראשית, זוהי מדינה, אחרת - מקום מסוים, ושלישית - אזור. מפעילי תיירות בו זמנית להפחית את הרצון של המבקרים למרכז התיירות או אפשרות אחת. אחרי הכל, הם יהיו מחויבים למסור את הנוסע למקום מסוים של מנוחה, שם הם יבקשו תחבורה. יהיה גם מלון.

האלמנט השני של חבילת התיירות הוא תחבורה. זה אמצעי נסיעה למטיילים. בעזרתם הם מגיעים למרכז התיירות. מצב התחבורה הפופולרי ביותר הוא, כמובן, מטוס. אם המרחקים אינם גדולים מדי, אז אתה יכול לנווט על ידי אוטובוס, מכונית או רכבת. ראוי להזכיר כי רוב העלויות בחבילה התיירותית הן עלות ההובלה. במקרה זה, מצב מהיר יותר ונוח של תחבורה יהיה מעורב, גבוה יותר את העלות של הנסיעה עצמה יהיה.

האלמנט השלישי של חבילת התיירות הוא שירותי לינה. זהו מלון ספציפי לבילוי ולינה. והוא ממוקם במרכז התיירות. יצירת מוצר תיירותי כוללת את הצבת הצרכן במלונות ובמוטלים, וילות ודירות, אתרי קמפינג, חניונים וכו '. ההבדלים במקומות המנוחה והחיים הינם בהתאם לסוג החוזה. באשר שירותי התזונה, הם אינם מרכיב נפרד של חבילת התיירות, שכן הם כלולים לינה. בתיירות מתקבלים השילובים הבאים:

- BB - לינה עם ארוחת בוקר;
- HB - לינה עם ארוחת בוקר וערב (חצי פנסיון);
- PP - לינה עם ארוחת בוקר, צהריים וערב (פנסיון מלא).

ככלל, תיירים יכולים לבחור להזמין כל השילובים שתוארו לעיל.

האלמנט הרביעי הכלול בחבילה התיירותית הוא ההעברה. זהו משלוח של נופשים מנמל התעופה, תחנת הרכבת או הנמל הממוקם בארץ של נקודת הסיום של המסלול למלון נבחר עבור לינה. כלול בהעברה ובמסע החזרה. עבור משלוח, אוטובוסים או סוגים אחרים של תחבורה הכביש משמשים. במילים אחרות, על ידי העברה פירושו הובלת נופשים בתוך גבולות מרכז התיירות הנבחר שלהם.

בעת רכישת חבילה הכוללת ארבעה אלמנטים חובה, הנוסע מקבל הנחות משמעותיות. זאת בשל סדרתי של המוצר המוצע לו. עם זאת, נוכחותו של אלמנט בסיסי אחד בלבד אינה תנאי מוקדם. הנופש עשוי להתבקש לכלול שירותים אחרים בחבילה.

מרכיבי המוצר התיירותי

מהו המבנה של השירותים המוצעים לנוסעים? המוצר התיירותי כולל שלושה אלמנטים. זהו סיור עצמו, כמו גם שירותי טיול נוספים וסחורות. זהו ההבדל בין המוצר התיירותי לבין החבילה. האחרון נכלל בסיור. בנוסף, זה חלק חובה שלה.

הסיור הוא היחידה העיקרית של המוצר התיירותי, אשר מתממש כמו שלם אחד בצורה של מסלול מסוים ותאריכים ספציפיים. אלמנט זה אינו לוקח את כל הזמן המוקצב לנסיעה. תייר ניתנת הזדמנות לבחור תוכנית השהייה שלו. זה יכול להיות מועדוני קניות וביקור, תוכנית תרבותית והליכה ברחבי העיר, הממוקם באזור בילוי. במקביל, מפעיל הסיור יכול להציע טיולים שונים ומדריכים משלו.

החלק הספציפי של המוצר התיירותי הוא הטובין. אלה גלויות ומפות בעיר, מזכרות וחוברות, ציוד מיוחד ועוד. החלק החומרי כולל מוצרים נדירים או אלה שבמקום מגורים קבוע של נוסעים יהיה יקר יותר.

יצירת מוצר תיירותי

השירותים שהחברות מציעות לנוסעים, כאמור לעיל, הינם בלתי מוחשיים. בנוסף, הייצור שלהם מתבצע ישירות במקום הצריכה. זו הסיבה היווצרות של מוצר תיירותי חייב להיות באיכות גבוהה. אחרת, התחרות הקשה בשוק לא תשאיר לחברה סיכוי להצלחה בעתיד.

ככלל, מימוש מוצר תיירותי אינו ספונטני. קונים מגיעים לסוכנות על המלצתו של מישהו. יתר על כן, על פי המחקר, מידע שלילי יתפשט הרבה יותר מהר מאשר מידע חיובי. זו הסיבה יצירת מוצר תיירותי לא צריך לעקוף את הנושא של איכות השירות. זה יהיה המפתח להצלחה מסחרית. משרדי תיירות ובתי מלון, מסעדות וסוכנויות נסיעות יכול להיות בסיס החומר אותו, אבל באותו הזמן שונים זה מזה בדיוק ברמת השירות. עבור כמה חברות, זה כרטיס מנצח הראשי בתחרות. בפועל בעולם, ישנם כללים מסוימים, לפיה שירות יעיל נוצר. שמירתם מאפשרת ליצור ולהבטיח קידום נוסף של המוצר התיירותי. הבה נבחן את הכללים האלה ביתר פירוט.

תנאים ליצירת שירותים איכותיים

קידום המוצר התיירותי יהיה בלתי אפשרי אם לא יובאו בחשבון העקרונות הבאים בעת יצירתו:

- ההתאמה המרבית האפשרית של השירותים המוצעים לאופי הצריכה ודרישות הצרכנים;
- חוסר ההתייחסות של קשרי שירות עם שיווק, משימות המפתח שלו ועקרונות;
- גמישות השירותים המוצעים ללקוח עקב שינוי בהעדפותיו.

בנוסף, יישום המוצר התיירותי יהיה אפשרי רק אם הוא יוצר דאגה לצוות כאשר הוא נוצר. זה כולל יצירת ארגונומיה של מקומות עבודה, ניסוח ברור של כללים המחייבים את כל העובדים, וכו 'יש צורך לעקוב אחר אלמנטים כגון אדיבות ורצון טוב, את היכולת לבצע את עבודתם ביעילות, כמו גם רוח לשיפור עצמי נוסף.

העיקרון השלישי, שיש לראותו בעת יצירת מוצר תיירותי, הוא האופטימיזציה של פעילותם של גופי הניהול בחברה. לכן, עם שרשרת ארוכה של מעבר של הסדר שהתקבל יש סבירות גבוהה לעשות טעויות. אופטימום נחשב למבנה של ארגון הפעילות על ידי החברה כאשר מספר המרכיבים הנכנסים אליו הוא קטן ביותר. רק במקרה זה, המוצר התיירותי יכול להיווצר מבלי להתפשר על איכותו.

יש עוד עיקרון הדרוש כדי להבטיח את הפעולה הרגילה של הארגון המספק שירותים לנוסעים. הוא כולל שליטה מקיפה, מלאה ואובייקטיבית על איכות השירות הניתן. ובשביל זה יש צורך:

- יצירת שירותי בקרה מיוחדים;

- ליצור שיטות וקריטריונים שיאפשרו לקשר בין דרישות הסטנדרטים הקיימים לבין מצב העניינים בפועל;

- לערב אורחים בהערכת איכות השירותים הניתנים;

- ליצור מערכות ניטור עצמי עבור כוח אדם;

- כל הזמן לעבוד עם קבוצות של איכות.

הצורך בתנאים נוחים

לאורך ההיסטוריה שלה, שוק מוצרי התיירות מאשרת את השתנות של התפקיד של ארגונים לספק שירותים לנוסעים. היום, כמו בכל הזמנים הקודמים, אורח צריך להיות נפגשו, ולאחר מכן להשקות, האכילה והניח לישון. רק בניגוד לגיבור האגדי המפורסם, הנוסעים של היום מעריכים את רמת הנוחות הגבוהה ואת מספר לא מבוטל של שירותים.

מוצר תיירותי מודרני חייב לענות על הצרכים השונים של האורחים. לדוגמה, עבור ארצנו נוח הוא מלון עם מיני בר טוב ומערכת שירות מפותח. במקרה זה, חטיפים ומשקאות המוצעים בו צריך להיות לכל טעם עדיף זולה. אבל תיירים אמריקאים רואים את זה נוח עבור המלון, שבו חדרים יש מקום להכנת קוקטיילים, ואיפה קרח ניתן להביא בכל עת. כמו כן, אורחים מן הארץ בהחלט יעריכו את רמת האבטחה הגבוהה. רשת מפותחת של מפעלי מזון חשובה לאירופאים. הם גם לשים לב ציוד של חדרי אמבטיה. היפנים במהלך הנסיעה חשוב לקבל את המידע הדרוש בזמן. הם מעריכים מאוד את הנוכחות של מסעדות עם מאכלים מזרחיים.

איך חברה שעובדת בשוק יכולה ליצור מוצר תיירותי נוח של פעילות? המוצר, כלומר, השירותים המוצעים לנוסעים, צריך להיות מספיק, ובמקביל חשיבות האוניברסליות שלהם חשובה. מכלול המרכיבים המרכיבים חייב לכלול בהכרח תחומי נוחות כגון:

- מידע;
- כלכלי;
- אסתטיקה;
- משק בית;
פסיכולוגי.

נוחות מידע

מוצר תיירותי איכותי יכול להיות מוצע לנוסע רק בתנאי תיאור מלא של המלון, מתקני קייטרינג, כמו גם את כל האובייקטים הנכנסים לתחום המלון. מידע זה מסופק לאורחים לפני ההגעה לנקודת הסיום של המסלול. חשוב עבור מפעיל הסיור להציג תמונות המשקפות את סוגי העיצוב של חדרים וחדרים, וכן כדי להכיר את הנוסעים עם המחירים ואת מגוון השירותים המוצעים על ידי המלון. כדי ללמוד מידע כזה התייר יכול ועל באתר שנוצר במיוחד של החברה. בעזרת הטכנולוגיה המודרנית, האורחים יכולים לטייל כמעט בכל רחבי המלון, להתבונן במטבח המסעדה, להכיר את חלל החדרים, ציוד כושר וכו '.

מרכיבים חשובים של נוחות מידע הם גם:

- מערכות מיוחדות של pictograms שיכולים לסייע לאורחים לנווט בתוך קירות המלון;
- המודעות של העובדים העובדים, מסוגל לענות על כל השאלות של תיירים לא רק על המלון, אלא גם על המדינה שבה הם הגיעו.

נוחות כלכלית

מושג זה כולל נוח עבור מערכת חישוב התיירות. הוא כולל בונוסים ופיקדונות, כרטיסי מועדון ופעולות תמריצים אחרות המכוונות לרצון הנוסע להשתמש בשירותי לשכות טיולים, מפעלי קייטרינג וכו 'הנמצאים במלון זה. מהלך כזה הוא המטרה של מערכת האיכות כולה. תשומת לב מיוחדת מוקדש קלפי מועדון, המאפשרים למשוך ולשמור על הלקוח. במקרה זה, הנסיגה של מזומנים מהמחזור הוא יתרון גדול בכל עסק. אחרי הכל, זה מקטין באופן משמעותי את הסיכוי של הסיכון של פשיטה, הונאה וגניבה. הלקוח מקבל הנחה אמיתית, חוסך את הכסף שלו.

נוחות אסתטית

מדוע האורחים בוחרים את המלון הזה או את המלון הזה? הם נמשכים על ידי עיצוב האסתטיקה של הפנים, יצירת אווירה של חום הביתה ונעימות. אלה הם:

- סגנון אחיד של הנחות, המתאים האוריינטציה הכללית של המפעל;
- לא מרגיז אורח אורח מגרה;
- שימוש בחומרי גימור, המתאימים לרמת ההיגיינה והבטיחות.

נוחות ביתית

תפיסה זו מרמזת על יצירת תנאים הולמים הדרושים למגורים הרגילים של האורח. נוחות ביתית מרמז על הטמפרטורה והלחות האופטימלית במקום, כמו גם את הנוחות של הרהיטים. כדי ליצור תנאים כאלה, ארגונים להשתמש בציוד הנדרש. אלה הם מזגנים ומטהרי אוויר. חשוב גם לרכוש ולהתקין רהיטים נוחים.

נוחות פסיכולוגית

זהו מושג מורכב מאוד. הוא מכסה את כל רכיבי הנוחות שנדונו לעיל. אם לפחות אחד האלמנטים המפורטים לעיל חסר, אז את מצב הרוח של התייר בהחלט יהיה מפונק.

אבל באותו הזמן, נוחות פסיכולוגית נוצר על ידי הצוות. זה תלוי ישירות בכבוד ואירוח של העובדים. התעלמות מהנוסעים מובילה לירידה חדה באיכות המוצר התיירותי.

ציור וחתימה על חוזה

העובדה היא להגיע להסכם בין הצדדים, אשר המוכר והקונה צריך תמיד להיות מאובטח כחוק. לשם יישום נוהל זה ייחתם הסכם על יישום המוצר התיירותי. מסמך זה צריך להיות גלום הוודאות והבהירות של תוכן. כל התכונות הללו יקבע את הזכויות והחובות של שני הצדדים.

הנושא העיקרי, רואה חוזה מוצר תיירות הוא מתן הסט מוגדר מראש של שירותים. במקרה זה, המסמך חייב לכלול את המחיר והתאריך, שבמהלכה המוצר התיירותי ימומש.

החוזה שנחתם חייב להיות מאושר:

- היעד;
- אמצעי התחבורה המשמש להסעת תיירים אל אתר הנופש ובחזרה;
- נקודות ותאריך היציאה והחזרה מהטיול;
- מידת הנוחות של המלון ואת סוג המזון המסופק;
- המסלול;
- הזמינות של דרישות מיוחדות המוטלות על הצרכן.

כל התנאים האחרים הכלולים בחוזה חייב לעמוד בדרישות החקיקה הנוכחית.