מוצר כשרות כי הוא? מוצרים כשרים: רשימה

כל יהודי אורתודוקסי חייב לדעת ולפעול באופן בלתי כשר. כללים אלה חלים בתחומים רבים של הפעילות, אך בעיקר שהם ממוען המזון. מזון זה נחשב כשר, שימושי במיוחד עבור האורגניזם. זה צריך להיות טבעי לעמוד בקריטריונים מחמירים. יצור ומסעדות, אשר מציעות ללקוחות מוצרי כשרים ברוסיה, חייבות להיות אישור.

מהי כשרות

כשר עברי כמו "מתאים". קבוצה זו של התקנות מותרות ואסורה, לא רק על האוכל אלא גם בהיבטים אחרים. חוקי ההכשרות נועדו הקניית משמעת עצמית ואת יכולת ריסון עצמי, כמו גם את האחדות הרוחנית של מאמיני מוצאו היהודי. הם מוסדרים הספר הקדוש היהודי התורה, אוסרת התאכזרות, אלימות ודם. עמידה בכללים בזהירות מנטרת הרבנות.

בעזרת לחוקי עולה צריכת מזון כשר מן החיה לרמה המודעת. המוצר כשר, מהו? זה מעל לכל בריא ומועיל, מזון נקי. על פי כתבי הקודש יש לו השפעה חיובית על הבריאות הגופנית והרוחנית. ישנן רשימות מיוחדות של מזונות מותרים והמפיקים שלהם. אם אתה רוצה לקנות מזון כשר או לשתות, לשים לב לאופי המיוחד או לבדוק עם המוכר אם התעודות המתאימות.

לרבנות מחולקת לשלוש קבוצות ראשיות מכל המוצרים כשרים, לרשום אותם כלהלן:

• בשר - מוצרי בשר;
• Hala - מוצרי חלב;
• פרווה - אוכל נייטרלי (דגים, ירקות, וכו ').

מוצרים מחיים - בשר, חלב, ביצים

היא מה משמעותו של מוצרים כשרים מן החי? אלה נחשבים הבשר של חיות שהן מעלה גרה, פרסה-פרסות, אוכלי עשב זמנית. לדוגמה, הכבשים, פרות, עזים, אלק, וכו ' חל איסור מוחלט לאכול את הבשר של גמל, הארנבת, השפן וחזירים. ובין העופות הלא כשרים הם טורפים נחשב. ינשוף זה, שקנאי, נשר, יענים, אנפה. מזון קוק רק עופות - תרנגולות, אווזים, ברווזים, תרנגולי הודו, שלווים, יונים.

שהמוצר היה מתאים לשימוש החיה חייבת להיהרג על פי החוקי המיוחד של כשרות. מאחר התורה אסור לאכול דם, ישנם המייעצים כיצד להתמודד בשר. בנוסף, פגר בהכרח נבדק על היעדרו של כל מחלה.

בנוסף, ישנם בשר ומוצרים מן החי אחרים. לדוגמה, ביצים. הם שייכים פרוות הקטגוריות. מתאים ביצים צריכות ו"להרוס רק ציפור כשרות. בסוף אחד הקליפה צריך להיות עגול, ואת השני - חריף יותר. אם הופיע לפתע בתוך ביצת קריש דם, זה לא יכול לאכול.

ניתן לאכול בעלי חיים חלב כשרה. עם זאת, יש מגבלה אחת. דיני הכשרות אוסרים משותפים לקבל במוצרי בשר וחלב. הפריצה בין הקורסים חייב להיות לפחות 30 דקות - תלוי בקהילה. חלב ניתן לשלב עם מוצרים מקטגוריות אחרות - וירקות, פרות, דגים, וכו

דגים ופירות ים

המוצר דג כשר, מה קרה? כשרות, אישור ייחשב דגי טורפים שאינם בעלי סנפיר וקשקשת להסרה בקלות. לדברי צלופח התכונות הללו, חידקן, כריש, כשר ושפמנון. קוויאר סלמון ניתן לאכול אך חידקן שחורות לא יכול. פירות ים שונות - התמנון, סרטנים, צדפות, לובסטרים, שרימפס - אין קשקשים וסנפירים, ולכן אסור כמזון.

למרות דגים תחת הקטגוריה של מוצרים נייטרלי, זה לא אמור להיות מעורבב עם בשר במהלך הבישול, או במהלך ארוחה. חלב עם דג אפשר לאכול ארוחה אחת, אך לא בהכרח מנות שונות.

חרקים

התורה אוסרת לאכול חרקים, דו-חיים, זוחלים. מותרים להכנת ארוחות בלבד ממינים מסוימים ארבה. תיזהר עם הירקות והפירות, כי תולעים או הזחלים שלהם עשוי להיות בהן. קמח ודגנים צריכים למיין subcultured לארוחה שלא נכללה חרקים, אשר ניתן יש'ך בשקית ואת לקלקל מוצרים כשרים. הרשימה מזון מורשה אינו מכיל דבש, המיוצר ע"י חרקים (דבורים). זה יכול להיאכל, משום שלדעת של היהודים, הוא ממוחזר מיץ פרחוני. בהתאם לכך, הוא תוצר של מהמקור צמחי. בנוסף, הדבש הוא שימושי מאוד, שאינו סותר את כללי הכשרות.

ירקות ופירות

ירקות, פירות עשבי מסווגים פרווה. מה פשר מוצרים כשרים ממוצא צמח? אין ספק, זה צריך להיות גדל בישראל. אם המוצר הוא כמו מדינות אבל היא בצורתה הטבעית, אותו ניתן גם לאכול. פרות וירקות גלם לא צריכים תעודה. הם עלולים להיות מהולים בשר וחלב.

מוצרים צמחיים מתולעים לא צריך להיות, או לבוא במגע עם מזון לא כשר. במקרה כזה, הם הופכים ראויים למאכל.

משקאות

בין למשקאות היא נחשב כשרות על אלה עשויים ענבים. תהליך הייצור של המוצר הנכון הוא מורכב מאוד. זה חייב לציית לחוקים מסוימים של כשרות. מה עושה את המוצר כשר כשמדובר מיין? הכלל בסיסי - זו צריכה רק יהודי. אם האדם נוגע במשקה של לאום ודת שונים, הוא מאבד כשר.

עבור ענבי יין ראוי חייב להיות שנקטפו רק בתקופה מסוימת ובמקום מיוחד. הכרם חייב להיות יותר מאשר ארבע שנים, והוא צריך לנוח כל שבע שנים. בטרם תתחיל לייצור יין, לא אמורה להיות פולחן חובה. במפעל מעוקר לצמיתות את כל הציוד. הדבר אסור להיחשף לאנשים זרים. על יום שבת, הייצור לא עובד.

בשל המורכבות הנובעת בהתאם לכל חוקי הכשרות, ייננים רבים מעדיפים לעשות משקה נורמלי. מסיבה זאת, המוצר כשר זה (דהיינו - ראה לעיל) מאוד יקר, המחיר שלו בהרבה יין איטלקי טוב יותר או צרפתי.

לחם

Bread נופלת לתוך קטגורית הפרווה. לדברי הדינים כשרות, מוצר קמח כשר (מה הוא אוכל מותר שכתוב לעיל במאמר) - הוא אחד כי הוא יהודי אורתודוקסי אפוי. מי מפקח התהליך, צריך להיות מופרד זה ומשוטט חתיכה קטנה של בצק ולשרוף אותו. כשמדובר ייצור גדול, יש יהודים צריכים לפחות לפקח על אפיית לחם וכוללים תנור. אל תשכחו, כי כל המרכיבים המשמשים בהכנה במבחן, צריך להיות כשר.