מבצעה לבית. במה לבחור? יתרונות וחסרונות

בניסיון להקל את עבודות הבית, היצרנים הם מציעים מכשירי מטבח חדש כל הזמן. המדפים מלאים עם מגוון רחב של מערבלים, multivarok, לחם וכן הלאה. ד לא כל מכשירי המטבח הכרחיים. בין דאגות מבצעה כזה הביתה. איך לבחור - אתה יכול להחליט מאוחר יותר. ראשית עלינו לוודא שזה לא רק תופס מקום במטבח.

למה מבצעה?

זהו מכשיר מיוחד כי יקצץ מוצרים במהירות. פרוסות שהושגו מעניין, ישר לגמרי, של עובי אחיד. מבצעה הוא מסוגל לחתוך את נקניק, גבינה, פירות, ירקות, לחם סנדוויצ'ים. מארחת תהיה יפה רק לשים על צלחת ומגישים. להרשמה יהיה מבצעה ההכרחי עבור בית.

ביקורות של לקוחות אומרים שזה גם טוב לשימוש יומיומי. בייצור של מבצעה מזון משומר יהיה במהירות שווה קצוץ וירקות. במשך הבוקר אפשר להכין סנדוויצ'ים יפים, לקשט אותם פרוסה מסודרת של מלפפון או עגבנייה. עם מבצעה יהיה לקצוץ את הבצל במהירות לתוך אפילו פרוסות והזילה דמעות. לאוהבי תה עם חתיכת הדר דקה ושטוח לימון יהיה הפתעה נעימה. כמובן, מנגנון זה הוא שאינו חיוני, אבל זה עדיין נחמד כשיש מבצעה לבית.

במה לבחור: ידני או חשמלי?

מבצעה על השוק זמין בשלוש צורות:

1. אוטומטי.
2. חצי אוטומטית.
3. ידני.

מבצעה האוטומטי מופעל על ידי החשמל ועליו אין סיוע אנושי. העיקר - כדי להוריד את המוצר לתוך המרכבה, לתקן ולחץ. המכשיר הוא מסוגל להתמודד עם העבודה ולהוציא פרוסות חלקות, מסודרות. הגררה תנוע ללא עזרה והיא מספקת מוצרים לדיסק מסתובב המחודד. סוג מבצעה זה בשימוש במטבחים מקצועיים בבתי קפה ומסעדות. המנגנון משמש בייצור כדי לחתוך בשר מעדנייה ודגים. לאחר מכן הם נארזים ונשלחים לחנויות. התקן כזה הוא די יקר ומייצר הרבה רעש בעבודה.

מבצעה חצי אוטומטית הוא אידיאלי לשימוש ביתי. זה הרבה יותר זול מאשר גודל אוטומטי, קומפקטי, והוא לא רועש. עקרון הפעולה הוא זהה המרכבה עם המוצר רק אל הלהב המסתובב חייב להגיש באופן ידני.

מַפלֵחַ ידני הוא דומה מאוד הפומפייה הקלסית. ההבדל הוא כי הלהבים שלו מסודרים בצורה שונה. זה לא מבצעה הכי נוח עבור הבית. ביקורות לומר שזה לא אוניברסלי. עם החיתוך של פרות וירקות קשים, כגון כרוב, מלפפונים, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, היא יכולה להתמודד עם זה, אבל לא יותר. קבל פרוסות רכות חלקות של עגבניות או פרוסות מסודרות של לחם לא תצלחנה. אתה צריך להשתמש בסכין מסורתי.

מבצעה לבית: איך לבחור

ראשית, עליך לקבוע לאיזו מטרה ישמש את המכשיר. עבור הפעילות המקצועית להיבחר ממספר מודלים אוטומטיים. יש להם דיור מתכת, את כוח המנוע של 200 וואט או יותר. חידוד גלי סכין, המאפשר לך לפרוס מוצרים מכל צפיפות. הוא עשוי נירוסטה. חלק מהיצרנים להתקין את מכשיר מותג סכיני Solingen. מנגנונים כאלה הם מסוגלים לחתוך פרוסות של 0,5-23 מ"מ, והם מהירי סכין מתכווננת. אבל מה שדרוש אם כזה מבצעה עצמה המושלם עבור בית? במה לבחור, אם מוצרים פרוסים צריכים להיות מספיק עבור כריכים קצת?

לשימוש ביתי מספיק חצי אוטומטי. הדיור בדרך כלל עשוי פלסטיק, אשר מפחית באופן משמעותי את המחיר. סכינים המשמשים נירוסטה, להבים ישר לקרקע. כוח אופטימלי מבצעה הביתי - 100 ואט. עוצמת חיתוך 1-17 מ"מ ורוב הדגמים הוא מתכוונן, אך מהירות סיבוב הלהב לא משנה בכלל.

יתרונות וחסרונות

הגורמים הבאים ניתן לייחס slicers יתרונות:

• שמירת חיתוך זמן. במיוחד שזה נוגע להכנת ירקות לשימור. כמו כן, חשוב לחיתוך מעדן עבור לשולחן החג.
• Perfectly מיושר פרוסות מסודרות. סכין כך לחתוך יהיה רק שף מקצועי. מבצעה בשל יכול לקבל מוצרים פרוסים יפים בכל עת.

מבין המינוסים ניתן לציין את הדברים הבאים:

• כיצד לדחוס מבצעה עשוי להיות, זה עדיין יש מקום.
• המכשיר צריך תמיד להיות התאסף ומוכן לשימוש. אחרת קיים סיכון כי מבצעה הופך המכשיר שבאמצעותו המארחת לקחה את 1-2 פעמים, ולאחר מכן הסיר, כדי לא להפריע. זמן לקבל ולאסוף מבצעה משתעמם, נראה כי הסכין יחתוך לתוך מוצרים מהר יותר. וזה לא משנה מה תהיה התוצאה רחוקה מלהיות אידיאלי.

שימוש וטיפול

כדי מבצעה עבד כבר לא צריך לזכור את כללי הפעולה. אי אפשר לחתוך אותו:

• מזונות קפואים;
• בשר, שבו שוכנות עצמות;
• פירות יער ופירות עם הזרעים בפנים;
• בשר נא.

על מנת לשמור על המנגנון נקי מספיק כדי לנגב עם מטלית או ספוג לח. הסכין צריכה להיות מורחקת שטף בנפרד.

בטיחות

כל המכשירים הטכניים משתנים, כולל מבצעה לבית. מה מכני או חשמלי טוב יותר? שאלה זו קשורה לעיתים קרובות עם הבטיחות. לפצוע את האצבעות בסכין אינו אפשרי, שכן הוא חבוי בתוך מעטפת מיוחדת, ואת המוצר מסופק עם כרכרה או סוחר סמים. ישנם דגמים עם חוסם מופעל. תכונה זו שימושית בבית עם ילדים צעירים.

כמובן, מבצעה הוא לא הכרח. אבל זה יכול להפוך את החיים לקלים יותר נוח במטבח. אנא סגור לא רק טעים, אלא גם יפות מנות מסוגלות בשום מארחת שיש לו מבצעה לבית. איך לבחור - כל החלטה באופן עצמאי.