"Braziliero" - מסעדה במוסקבה. תפריטי עיון, אנשי קשר, ביקורות של לקוחות

מגוון מסעדות במוסקבה, ברים, בתי קפה ומסעדות אחרות מסוגים שונים הוא מדהים. נראה תושב הרגילות שבהון כמעט שום הפתעה. אבל לא, מקור לרעיונות עבור הארגון של פנאי משפחתי הוא כמעט בלתי נדלה.

זה מה היוצרים חשבו וייחודיים בדרך שלו "Braziliero". המסעדה היא מעין נווה מדבר ברזילאי במרחבי רוסית המכריע. זהו churaskeriya ייחודי, או מסעדת גריל קלסית עם רשימה ענקית של מנות בשריות. אבל אם זה יפה, הוא אומר על פרסום זה?

מידע כללי על המסעדה מציע מנות הגשה

מסעדת "Braziliero" - ייחודי בנציג סוג של המטבח הברזילאי המסורתי. יתר על כן, מוטיבים אתניים מציגים כאן לא רק בפנים ואת התואר, אבל בבגדים של המלצרים ואפילו את שמות המנות.

נראה כי כך מיוחדת, היטב, מסעדה, ומה?! אבל כדי להעריך את כל הייחודיות של המוסד הזה, יש צורך לפחות פעם לבקר אותו. לדוגמה, אחד מסימניה המובהקים הוא אספקה רציפה של מנות בשר מבושל על גריל מיוחד. ראוי לציין כי כל מנות הבשר ערוכות על המטבח שנקרא פתוח. משמעות הדבר היא כי המבקר הסקרן יכול לצפות בתהליך הבישול בשמחה את כלי ההורה.

כמה מילים על הפנים

ביקור במסעדה "Braziliero", אי אפשר להתעלם התפאורה המעולה וצבעונית שלה. בצבעים של החדר יש צבעים נחמדים מחפשים שוקולד פסטל עם נגיעות אור של צבע אדום וצהוב. החדר באמת לפגוש אמריקה הלטינית ומוטיבים ברזילאים. על הקירות תלויים ציורים ותצלומי נושאים, מחצלות, ואלמנטים של ריהוט ועיצוב מנופף עץ אמיתי.

מוסד קהל יעד?

"Braziliero" - מסעדה, בחלק הפנימי של אשר לב לפרטים. לדברי מבקרים רבים, זה נשמר עד תאריך בסגנון פונקציונלי. לכן, באולם המרווח תמיד יש מקום קבוצה גדולה ורועשת, חופשה משפחתית רגועה או אפילו בריחה רומנטית בטווח צר מאוד.

אני אוהב את זה כאן, ואוהדים של כיסוי טלוויזיה. הודות טלביזית הפלזמה הענקית שבו אתה יכול לצפות במגוון אירועי ספורט, משחקי כדורגל וטורנירים אחרים. סוף שבוע לכל המשתתפים יכולים ליהנות מתוכנית בידור צבעוני ותוסס בהשתתפות רקדנים אלה מברזיל.

"Braziliero" מסעדה: תכונות התפריט

וכמובן, תשומת לב מיוחד "Braziliero" ראוי תפריט. על פי היוצרים במסעדה, היא משמשת יותר מ 20 סוגים של בשר. והחלק הכי ישירות מברזיל. המבקרים עצמם לומר על 8-9 סוגי בשר יכול לטעום ורק בתוך המסעדה הזו.

אז, בכל הקשור לתפריט, אז "Braziliero" (מסעדת המטבח הברזילאי ייחודי) הם שניים מהם. אחד מהם במסעדת א-לה קארט - מסורתי, מוצגת בחוברת נפרדת, והשני - Rodizio. זה האחרון, למעשה, הוא למעשה סדרה אינסופית של בשר. זוהי קבוצת גורמה קולינרית ייחודית, במיוחד מורכב הבשר המבושל על הגריל.

תפריט זה אינו הכרחי לכל מקום, להציג ולחקור. די אם הולכים למסעדה ולשבת ליד שולחן. ואז אתה תבוא מלצרים חברותיים (passadores). בדרך כלל, הם מחזיקים כמה שיפודים שעליהם שזורים מגוון של מעדני בשר, כגון סטייק, נקניקיות, עוף קרבי, מותן, צלעות וכדומה. ד יתר על כן, גישות כאלה נאמרות ליוצרים של המסעדה תהיה מספר אינסופי. וזה קורה כל עוד הלקוח לא לעצור את התהליך.

איזה מנות ניתן למצוא בתפריט?

בחירה "Braziliero" (מסעדה, שבו יש מקום לכל המשפחה), צריכה קודם ללמוד את התפריט שלו. יש צורך לקחת בחשבון כי רוב המנות המוזכרות בו יש שמות יוצאי דופן עבורנו. עם זאת, הסיפורים של חלק מהמשתמשים, המלצרים שמחים להסביר את משמעותם. אז, מה ניתן לטעום את המקום הזה?

אחת המנות הפופולריות ביותר כאן נחשב churasko. הוא הכין מן עוף ובשר חזיר כמו גם פירות ים ודגים. אגב, עכשיו churasko הברזילאי עשה בלעדי של בשר בקר. זה יכול להשרות במיץ תפוזים או פשוט לשפשף מגוון של תבלינים ומלח. מגיש את המנה הזו עם feyzhao (שעועית, שהוכנה על פי מתכון מיוחד) או צ'ימיצ'ורי (רוטב מיוחד עם מוסף ירוק, נענע וכוסברה). כמנה צדדית, כל מבקר יכול להזמין אורז משלים אותו עם סלט של ירקות טריים.

בין המנות האקזוטיות Restaurante brasiliero (משוב ממבקרים הוא אישור החיה של עובדה זו) ניתן למצוא קסבה מטוגנת (הוא צמח ירוק טרופי ששורשיו להידמות תפוחי אדמה רגילות).

יש גם יכול ליהנות פולנטה מטוגנת מעודנת (חושק תירס עם פרמזן ותבלינים) ו farofu (בשר תירס, זיתים ופלפלים), שעועית מבושלת אורז, בננות בבלילה, מוס מנגו בראוני עוגה עם מילוי שוקולד מתוק. לבסוף, כדי להשלים את הארוחה שווה את הקפה הברזילאי מדהים. הנה כמה מסעדה יוצאת דופן וידידותית "Braziliero" (מוסקבה). ביקורות על בפינה חמימה זה תוכלו לקרוא על.

מהן התגובות של המסעדה אתה יכול לשמוע?

על פי חוות דעת כלשהי, את האווירה ואת העבודה של המלצרים במסעדה - ברמה הגבוהה ביותר. אמנם יש ביקורות שליליות המקשרים האדישים של צוות האוזל שלה במונחים של שירות.

אחרים התלוננו על השירות פולשניות. לדבריהם, המלצרים שהוטלו פשוטו כמשמעו על מאכלים מסוימים עבור כל בני המשפחה, כולל ילדים. אחרת לא אהבתי את זמן ההמתנה. לפי התגובות שלהם, ההזמנות שלהם, הם היו צריכים לחכות חצי שעה. שליש אהב את המטבח ואת העיקרון של אספקת מנות בשריות. רביעית ציין אווירה נעימה ומרגיעה. החמישי מעריך את כל הפנים של המטבח כולל בדרך כלל חיובי.

"Braziliero" היום ועכשיו

כרגע במסעדה "Braziliero", הממוקם ברחוב ארבאט, 10, סגור. מספר אתר הטלפון שלו אינם פועל, והודעת הדואר לא מגיב. מסיבה כלשהי זה היה קשה לומר. עם זאת, ישנן שמועות כי המתקן יהיה לחדש את עבודתה בקרוב. בין אם זה יקר או לא, ימים יגידו.