כיצד להכין את המרינדה על צלעות חזיר?

אולי החלק האהוב ביותר של פגר חזיר, המשמש להכנת חטיפים שונים הן צלעות. הפופולריות שלהם אומרת affordability ואת פשטות ההכנה, כך המוצר הזה נפוץ מאוד בתפריט היומי. מתוך מרקי קצוות, גולש, המנות השניות, הם מטוגנים במחבת הגריל, בעבר הכבוש. זהו במרינדה היא סוד עשייה ריחנית, רך וצלעות עסיסיות. היום נדבר על איך להכין את המרינדה על צלעות חזיר, כך שהם מקבלים טעים טעים.

סויה-דבש מרינדה עבור חזיר

מצרכים: שלוש כפות נוזל דבש, רוטב סויה שתי כפות, שתי כפות רסק של פלפלים (גמבה קצוצה, שום, חומץ, רסק עגבני ושמן זית), ומאה גרם של יין לבן, כפית של רוטב "וורצ'סטר", קמצוץ צ'ילי, שתי שיני שום, שלוש כפות שמן זית או ירקות.

כדי להכין את צלעות החזיר במרינדת דבש, טרום השקה שלהם 1.5 כוסות מים עם דבש בכפית, מעורב מותר לעמוד במשך זמן מה. בינתיים, להתחיל להכין את המרינדה. כדי לעשות זאת, לנקות את השום וחותכים שיניו בחצי. במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים את השום על זה. בצמוד אליה הוסיף את כל שאר החומרים ומערבבים היטב. מרינדה זה נשארת צלעות חזיר במשך שעות, כך שהם ספוגים כל הטעמים היו טעם עדין אחרי הבישול. לאחר ומטגנים זמן צלעות בתנור מרססים תקופתי נוזל ריחני.

מרינדת מתכון צלעות חזיר

מצרכים: מלח כפית אחת, כפית אחת פלפל שחור גרוס, שלוש עירית, כפית אחת של רוטב סויה, כמות קטנה של ג'ינג'ר, כף אחת של דבש.

שום כתוש, לשפשף ג'ינג'ר על מגררת, לשים את הכל בקערה ומוסיפים את כל שאר החומרים, מערבבים. מרינדה עבור צלעות חזיר מוכן, זה הוריד את הבשר ולהשאיר אותה במשך לילה אחד, עם מיכל שנקטפו במקום קריר. לאחר מכן, בצלעות אפויות בתנור. המנה מסתבר עסיסי, רך וטעים.

המשרה עבור החזיר עם תפוחים

המצרכים: שני בצלים, שני תפוחים גדולים, חצי כוס יין לבן, חצי כוס שמן צמחי, כפית סוכר, כפית אחת של מלח, שתי כפות של אפונה פלפל שחור.

בצל ותפוחים ללא זרעים שפשף על פומפיה דקה, לטחון פלפל. כל החומרים, למעט מלח, מעורבבים ולשים לתערובת של צלעות חזיר, והשאירו אותם להשרות עשר שעות. חצי שעה לפני תום תהליך הכבישה, שהבשר מלוח. אפויות צלעות חזיר בתנור, המרינדה יכולה ובכך לשמש כרוטב השקיית בשר כך שזה לא נשרף.

מרינדה מתוקה עם עשבי תיבול עבור חזיר

מצרכים: שישה סניפים של תימין, עשרים וארבעה סניפים בזיליקום אדום, ארבע שיניים שום, שתי כפות סוכר, לימון אחד, מאה גרם של שמן זית.

מרינדה זה עבור צלעות חזיר מבושלת מאוד פשוט. כדי לעשות זאת, תימין ובזיליקום קצוץ דק, שום כתוש, עם גרידת לימון סיר וחותך אותו לרצועות, מן העיסה לסחוט את המיץ. בשנת מיץ מיכל נפרד עשבי תיבול טריים מעורבבים, לימון, גרידת, סוכר ושום, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים הכל היטב. חזיר במרינדה זה עזב במשך שש שעות, שלאחריהן הוא אפוי.

מרינדה "פסטו" עבור צלעות חזיר

מצרכים: מאה גרם של בזיליקום, שתי שיני שום, צנוברים וחמישים גרם, מאה ועשרים גרם של שמן זית.

מרינדה עבור צלעות חזיר במתכון זה הוא מוכן כדלקמן: שום כתוש, לשים אותו בקערה של בבלנדר, יחד עם אגוזים ועלי בזיליקום הסתובבו עד שהתערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה את השמן, מלח ופלפל זית להקציף שוב. קצות מרינדה זה חייבים להיות רבע שעה, שלאחריה הם הוכנו על פי שיקול דעתם.

מרינדה תאילנדית עבור חזיר

מצרכים: שתי כפות של ממרח קארי, מאה וחמישים גרם של יוגורט.

מרינדה זו נערכת בפשטות ובמהירות. צריך רק לערבב ממרח קארי ויוגורט. לתערובת זו הייתה שקועה צלעות חזיר וקשר במשך שש שעות הוא לא מקום קר מדי. ככל שעובר זמן, בצלעות מוסרים מטוגנים או אפויים בתנור.