טיפ ניקיון: לפתן של אגס ותפוח - מתכונים

קומפוט פירות ופירות יער הם טעימים מאוד. הם יכולים להיות מוכנים כסוג אחד של המוצר, וכן קיצוצים. קולע ולשלב, הם משלימים אחד את השני בצורה מושלמת ירומה, מתיקות או חמיצות, וצבע נוזלי הופך בהיר יותר, עשיר יותר, מהנה יותר.

קיצוצים תפוח ואגס

קומפוט של אגס ויש לו תפוח תכונות מועילות וטעם מעולה. בעונג שווה הוא סגור לחורף ומבשל מדי יום. לכל משפחה יש מתכונים המשקה האהוב שלהם. שתף אותם ואותנו. לדוגמא, הנה לפתן של אגס, תפוח בדבש ולימון: להכנתו נלקחת בכמויות שווות, הוא הפרי. הם צריכים להיות לחתוך לפרוסות קטנות, להסיר זרעים וגזרי. שים בסיר. יצוין כי לפתן תפוחים ואגסים יהיה טעים יותר מן הפרי יותר הוא מכניס אותו. כדי לשפר את האיכויות התזונתיות של חתיכות על מוכן לסחוט את מיץ מלימון אחד. הוספת כספים עם מים, מחמם על אש גבוהה עד לרתיחה, ואז להרתיח במשך קצת יותר מחצי שעה. אל תשכחו להפריע. בשנות ה מוכן לפתן ostuzhennoy קטן של אגס ותפוח, המקום לטעום דבש ולשים אותו במקרר. מגישים צונן, מוסיפים את חתיכות הפרי כוסות. או נקע את המשקה, וכן על קצה משקפיים לשים על פרוסות של תפוח טרי, אגס ולימון. לפתן זהו צמא מעולה מרווה, היא מוגשת לתה צהריים או אחר הצהריים.

פרי שמש בבנק

אם אתה חושב על איך להכין לפתן אגסים לחורף, אתה יכול לנסות את המתכון הזה כאן. התכונה שלו היא כי הפרות הם מושרים חומצה ציטרית, אשר היא חומר משמר טוב. הודות לה את המשקה במשך זמן רב מאוחסן הבנקים, לא מעופש, ובמקום הופך למעין חומציות מתיקות דביקה. חישוב של המוצרים הבאים: לכל אגסי קילו נלקח כמו סוכר הרבה החומצה לשים שיעור של 1 גרם לליטר. ממיסים את החומצה. אגסים לחתוך לחצי או לרבעים, להסיר זרעים כתמים, מקומות מפונקים. יוצקים את הפתרון ולהשאיר למשך 20 דקות. ואז זן, בואו לנקז את שרידי מי לימון לקפל בבנק (למלא חץ האגס שלהם או מעט פחות). יוצקים סירופ (2 ליטר מים לכל 1 ק"ג של סוכר), לעקר 25 דקות ומגלגלים. הבנקים לשים על המכסה, לעטוף ומניחים להצטנן למשך יום. ואז לעבור במרתף על המדף או בארון.

לפתן אגס ותפוח "גן עדן"

זה נראה כמו עקרות בית רבים, וגם פינוק כזה נפלא כמו לפתן תפוחים ואגסים תחת השם "גן עדן". אז יוצא דופן נקרא זה בגלל תפוחים מבושלים טעימים מאוד של גן עדן. מספר הפרות נלקח נגזר, אבל ממשיך 600 גרם של סוכר רגיל 10 לקילו של - וניל. פירות להרכיב מחדש, לשטוף. תפוחים לנקב חדדו מקלות עץ. חצאי אגס לחתוך, להסיר את הליבה. מסדרים על הבנקים. מרתיחים את סירופ, לשפוך אותם פירות ולשים לרתיחה - ליטר ל 15 דקות, שלושה ליטר - בתוך חצי שעה. להפשיל, מתהפכים, מכסים ומניחים בצד למשך יום אחד בערך ככה. אחרי - לשלוח לשאר ספקי החורף.

לשתות בהנאה ולהיזכר בקיץ הפרות המתוק!