התענוג המושלם. מרנג קלוריות נמוך מאוד.

הרשו לי להציג בפניכם את מעדן דמות מושלמת - עוגת מרנג. ערכו הקלורי של המוצר הוא מינימלי. וגם עם הדיאטה הקפדנית ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך לאכול עוגה קטנה. ולשאלת dietchits עם הניסיון: "כמה קלוריות מרנג, ויש לי להיות מודאג לגבי הדמות" תגיב במיומנות. המרנג אינו מזיק הדמויות. פינוק טעים זה נעשה אך ורק על הרכב ללא שומן (חלבוני ביצה ו סוכר). קלוריה מרנג במתכון הקלאסי הוא לא יותר מ 54 קלוריות לכל מאה גרם של המוצר.

אם תרצה, או חוסר הזמן, אתה יכול להחליף את הארוחה בת שלוש מנות המסורתיות לתה או קפה מרנג עוגה. וזה כבר בארוחת ערב אתה יכול למלא את הקלוריות החסרות ומינרלים מועילים, לבשל מאפה בשר עם ירקות או פורל מאודה. עדיף להתענג על המרנג בבוקר. במקרה זה, הגוף יצטרך זמן כדי לעבד את כל הפחמימות, והם אינם נרתעים המותניים והירכיים שלך.

Meringues יכול להיקרא יצירת מופת קולינרית. הוא משמש בתור צ'ופר ו עצמאי נפרד, וכן כמרכיב של שממתקים מורכבים יותר. הכן מרנג יכול להיות מעצמה, כי המתכון הוא פשוט למדי, ואת כל המרכיבים הדרושים, ככלל, יש בכל בית.

כדי להכין הצורך מרנג המשרתים אחד להכין ארבעה חלבוני ביצה כוס אחת של סוכר. עדיף לאפות עוגות בדרך הקלאסית - בתנור. טבחים רבים מעדיפים שיטה זו, כמו במקרה זה אתה מקבל את מרנג קלוריות מינימום על טעם בעל גוף מלא מקסימלית.

ישנן כמה נקודות חשובות מאוד כדי להקל על התהליך של הקצפת חלבוני ביצה לפיו אתה יכול לבשל פינוק באמת יוצא דופן:

• ביצים צריכות להיות מגניב, רק חלבון קר מהירות ומדויקות vzobetsya בתוך קצף מוצק.
• יש צורך בזהירות להפריד את הלבנים מן החלמונים.
• חלבונים להצליף צריך להיות במהירות הנמוכה ביותר של מיקסר או מעבד. בתהליך, אתה יכול ואתה רוצה להוסיף קמצוץ של מלח - זה תקל ותזרז היווצרות קצף מוצק. אנשי מקצוע אלה ממליצים פועם מרנג ביד.
• רק בשלב זה ניתן לשלב סוכר חלבונים, ועל חלקים קטנים. אם אתה פשוט לחבר את כל הסוכר עם קצף, את התערובת וכתוצאה רוכשת את המרקם הרצוי.

גדר תערובת טאטאה זמן אופטימלי באופן אמפירי - חצי שעה. במהלך תקופה זו העובי הרווחי במשקל הרצוי רווי באוויר. לאחר הפסקת מסה וכתוצאה מכך חשה סוכר צריך בישול מזרק כפית או ליי רגיל על אפיית עוגות, הקלף הניח או מחצלת סיליקון לאפייה.

יש צורך לחמם את התנור בהספק נמוך. מרנג עוגת נאפה על אש נמוכה במשך חצי שעה. התוצאה היא במכרז, ומתפורר, פינוק פריך שנמס ממש בפיך.

העוגה הזו היא בקלות מוצר לעיכול. קלורית מרנג בשל נוכחותם בהרכבו של חלבון מן החי. ביצה - מרכיב עיקרי מרנג - כולל ריבוי של חומרים בגוף שימושיים והכרחיים, שרובם נשמרים במהלך הטיפול בחום.

המרנג אינו רצוי להשתמש עבור אנשים שיש להם סוכרת. ומי הוא בהחלט בריאים, יש לזכור כי כל אוכל, ואפילו יותר מתוק, טוב במתינות. כמובן, מרנג קלוריות מאפשר, מבלי לדאוג הדמות, ליהנות צלחת זו לעתים קרובות יותר מאשר עוגות אחרות. אבל להסתבך בה עדיין לא שווה את זה, במיוחד לילדים. בעוד מי יודע איך לעשות מרנג, יודע שאם עוגה מבושלת כראוי, קשה להתנגד החלק הבא של מעדן זה.