איפה אפשר להכיל חומרים מזינים? פחמימות - המקור העיקרי של אנרגיה

על גוף האדם לתפקד כראוי, היא צריכה אנרגיה. הספק העיקרי שלה הוא פחמימות, אשר מפורקים כדי לשחרר גלוקוז. גלוקוז זהו הדלק, שבלעדיו זה לא יכול לעבוד בגוף, במיוחד במוח. אפילו ירידה קלה לרמה של גלוקוז בדם ניתן לראות כאבי ראש, הפרעות בהליכה, בדיבור, ואפילו איבוד ההכרה. גלוקוז יכול שהכיל? פחמימות - ספק עיקרי של אותו הגוף, וזה חשוב כי הם עושים למזון בכמות מספקת.

פחמימות הן מאוד חשובות עבור כל התהליכים המתרחשים בגוף, שהם המעורבים במטבוליזם של חלבונים ושומנים ומסייע ביצירת אנזימים מסוימים. אבל שימוש מופרז מהם מביא נזק בלבד, שכן היא גורמת להפרעות השמנת יתר מטבולית.

האנרגיה בגוף מקבל את העיבוד של גלוקוז, שהוא בצורת גליקוגן. עתודות לו בשרירים ובכבד. פחמימה המשמשת גוף נמוך משתמשת במניות אלה, אשר בדרך כלל מסתיימים לאחר 12 שעות. עבור אנשים רבים, זה יכול להיות השלכות הרות אסון. רוב הגליקוגן אשר יכולים להיכלל? פחמימות - היא הספק העיקרי שלה. חשוב מאוד לדעת את הספורטאים, חולי סוכרת, אנשים עם תפקוד כבד לקוי חילוף חומרים.

כל הפחמימות כלולות מזון, נחלקות לשתי קבוצות: איטיות ומהירות. עם זאת, הם נקראים מורכבים ופשוטים. זה תלוי כמה מהר הם מתעכלים.

פחמימות Fast נספגו בגוף וממוחזר לחלוטין לגלוקוז. הם צריכים הרבה, אם אדם מאבד הרבה אנרגיה, שהחלים ממחלה, הם צריכים גם להעלות את רמות סוכר בדם במהירות. פחמימות Fast נמצאים פירות מעובדים וירקות, דבש, סוכריות ולחם. אם פחמימות במזון מגיעה מדי, והאדם אינו מבזבז אנרגיה, הם מופקדים בכבד ובשרירים. שצריכה קבועה של ממתקים, קונדיטוריה מוצרים ומשקאות מוגזים יכולים להוביל להשמנה. עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל, חשוב לדעת החומרים המזיקים יכולים להישמר שם. פחמימות נדרשות על ידי הגוף, אך בכמויות קטנות.

פחמימות איטיות, אשר נקראות גם מורכבת, בחלוקה לאט, מתן גלוקוז בדם בחתיכות קטנות. הסיבה לכך היא שהם מכילים כמויות גדולות של סיבים, פקטין וחומרים מזינים אחרים. חיפוש עבור חומרים אלה הוא הטוב לאן? פחמימות איטיות מכילות הן קטניות, חיטה מלאה טחינה, אגוזים ופסטה. ישנם גם פירות יבשים, סובין ודגנים. מלבד פחמימות מורכבות אספקת מקור אנרגיה פקטינים הגוף המסייעים בסילוק רעלים.

הילד גדל והתפתח באופן נורמלי, ההורים חשובים לדעת, שימושי עבורו את החומרים המזינים יכולים להישמר שם. פחמימות - זה חשוב ביותר עבור ילדים, שכן הם מספקים מזון לחילוף החומרים במוח ואנרגיה. זהו גם צורך ספורטאים לבחור את המזון מיד לאחר פעילות גופנית, אחרת הם לא יכולים להחלים כראוי. אבל זה חשוב במיוחד כי אנשים עם סוכרת, כי הבחירה של מזון המכיל את הכמות הנכונה של פחמימות, המבוססת כל הטיפול שלהם.

אנשים רבים תוהים, "אשר מכיל את רוב הפחמימות." בין המוצר שימושי יכול להיות מבודד דבש, תמרים, פירות מתוקים, צימוקים, שיבולת שועל, קטניות ולחם. נסה קרובות כולל אותם בתזונה.