איך לבשל פטריות קפוא?

פטריות - מוצר שתמיד יכול להיות קישוט ראוי השולחן. למרות, באיזו תדירות אתם אוכלים אותם, הם לא משתעממים. בנוסף, רבים נמשכים ישירות לתהליך של חיפוש עצמי ופטריות איסוף, אשר נקרא "ציד פטריות". עם זאת, זה לא ב מאמר זה מדבר על איך לאסוף פטריות, עכשיו יהיה תיאר כיצד לבשל פטריות קפוא. אגב, אתה יכול לקנות אותם בתור מוכן (קפוא וארוז) ולהקפיא את עצמך אחרי "ציד" מוצלח במיוחד.

אם אתה מחשיב כי פטריות הן די דשנות, מתברר מדוע הם לפעמים להחליף מוצרי בשר, מכין אותם כמנה עיקרית לארוחת ערב אחראי. בשנת תחליף כזה, זה הגיוני, במיוחד עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל, מאז agarics דבש מנות יהיה קל יותר לוותר על בשר. אפילו יפני סוג מיוחד של פִּטרִיָה דבש הושק, אשר טעים כמו סטייק. באמצעות אנשים זה יכול לוותר על בשר, ואילו לא מרגיש את זה, כמו כל החומרים הדרושים כלולים הפטריות.

איך לבשל פטריות קפוא

ישנם מתכונים רבים ודרכי דבש בישול פִּטרִיָה, ישנם גם מרקים, כבישה, ובישול, צלייה. הבא יתואר המתכונים הבסיסיים של איך לבשל פטריות קפוא. אין תכונות בהכנת פטריות קפוא (לעומת טרי), הם צריכים רק להפשיר הראשונה ורעננה ניתן לבשל מייד. אם אתה מאוד מעוניין לבשל פטריות קפוא, אז אתה צריך לדעת שזהו משך הפעילות, כפי שהם צריכים להפשיר באופן טבעי.

המתכון הראשון שאני רוצה לתאר - מרק של פִּטרִיָה דבש. כדי להכין את המאכל הזה, אתה צריך לקחת 1.3 ק"ג של דבש פִּטרִיָה, 5 כפות גדולות של גריסים כוסמת, 2 כוסות חלב או 2 כפות שמנת חמוצה, מלח ועשבי תיבול. לפני שאתם מבשלים את הפטריות הקפואות בתוך המרק, יש צורך להפשיר אותם ולשטוף ביסודיות. הבא, אתה צריך לחתוך את כובעי גזע וקוצצים. כל זה חייב להיות הכניס לתוך סיר שבו הם חייבים להרתיח במשך ארבעים דקות לפחות. עכשיו אתה יכול לשים לתוך הסיר של כוסמת מרק בצל פרוס צריך להיות מוכן להשלים בישול של דגנים. אז אתה יכול לשים מלח מרק, עשבי תיבול קצוצים עונה עם שמנת או חלב חמוץ. המרק צריך להיות מוגש חם.

המתכון השני מספר איך לצלות עליה פטריות קפוא עם עוף. יהיה עליך קבוצה של מרכיבים להכנת המנה הזאת: 1.3 ק"ג של דבש פִּטרִיָה, 1.5 ק"ג עוף, כף חמאה, 100 גרם של יין לבן, בייקון ושמנת חמוצה, 15 נורות קטנות, כמו גם מלח, פלפל ועשבי תיבול. הצעד הראשון הוא לטחון ושומן בישולו בשמן. לאחר מכן תוכל להוסיף לסיר, כולה פטריות ובצל, הכל חייב להתבשל עד שהם רכים. עכשיו אתה יכול לעבור תרנגולות. הם צריכים לשטוף, לשפשף עם מלח ופלפל, ומניחים בתנור, שבו הם צריכים להיות להשחמה מכל הצדדים. אתה לא צריך במיוחד קנאי עם שומן. כאשר הם מוכנים, הם חייבים להסיר וחותכים לשניים. המכולה שבה התרנגולות מוכנות, יש צורך לשפוך לרתיחה ברוטב שמנת ויין במשך כמה דקות. ציפורים יש לשים על צלחת, יוצקים רוטב ושמה את הפטריות באמצע. מקשטים עם עשבי תיבול.

המתכון השלישי מציע המבורגרים העשויים פִּטרִיָה דבש. כדי לעשות זאת, לקחת פטריות 1.5 קילו, 2 כוסות חלב, 2 מאפינס, ביצים ואת הנורה, 3 כפות גבינה, מלח ופלפל, שמן צמחי. משרי לחמניות בחלב, לסחוט. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן. דלגו על כל המוצרים דרך מטחנת הבשר, מוסיפים את תערובת התבלינים ואת הביצים, כל מעורב באופן יסודי. לסמא קציצות ומטגנים אותם. על השולחן, הם חייבים להיות מוגשים עם סלט ותפוחי אדמה.

בתיאבון!