איך לבשל דייסת שעורה, כך שהיא התבררה טעימה

דייסת שעורה אהבה והעריכה פיטר I. אולי אף אחד לא צריך שיזכיר ביצועים והסיבולת הגבוהים שלה. לא בתפקיד לפחות במחזה וזה דייסת שעורה. ישנן מספר וריאציות של בישול עם פטריות, תפוחים, שזיפים, עם בשר בקר בשר, אווז או כבש.

אני אנסה לדבר על כמה סודות בישול לבשל דייסת שעורה כראוי. כמו כל דגנים אחרים, שעורה צריכה לעבור, להסיר את הקליפות ודגנים ישנים ניזוק, אשר להקנות דייסה מריירת. השעורה חייבת להיות טבולה במשך 10-12 שעות לפני הבישול במים, התבוננות על שיעור מסוים: לליטר מים לקחת לא יותר מ 1 דגני זרבובית נקיים. ואז, בתחילת דייסת שעורה לרתוח.

תלוי מה לבשל דייסת שעורה, משך הזמן שונה. אם אתה צריך לבשל גריסי פנינה כמנה צדדית, מספיק כדי להרתיח דייסה ומבשלים במים במשך כשעה. המים מנוקזים אז, ואת החמאה מלוי דגנים. אבל דייסת שעורה לקטית עדיפה להכין אמבט מים 5 6 שעות. לכן, את התשובה המדויקת לשאלה, ועל איך לבשל שעורת דייסה ביחס לזמן אינו קיים.

במשפחות מודרניות עכשיו במטבח יש כירי Multivarki שבו אתה יכול בהחלט לבשל דייסת שעורה לכל המשפחה. רק הקפד לשמור על הפרופורציות של מים ודגנים בכל מקרה. דייסת שעורה הופכת חסרת טעם, אם אתם מבשלים את זה כמו שצריך. מוסיפים שום שומן זה, מדי, לא יכול רק חמאה.

אבל אם אתה יודע לבשל דייסת שעורה, לנסות לבשל אותו, מבלה את זמנם, זה יכול לקחת את מקומה הראוי תפריט משפחתך. דייסת שעורה שימושית במיוחד עבור חולים עם יתר לחץ דם ואנשי מדוכאי חיסון לאחר מחלה. ניתן לבשל זה לשפשף דייסת שעורה דרך מסננת, מוסיפים חמאה, חלב, גבינת קוטג 'וטורפים היטב. קבל דייסה רכה וטעימה, שבו אתה יכול למלא עם דבש או ריבה. אני חושב שלא לוותר, והילדים של דגנים כזו.

אתה אפילו יכול להכין ארוחת חג, אם השתמש בידע שלהם בתבונה כיצד לבשל דייסת שעורה. לשם כך, יש להשרות את שעורת הלילה. בוקר לרתיחה אותו כמה דקות במים רותחים, ואז שהמים התרוקנו, ו אווז dump שעורה או ברווז אפוי בתנור כדי נכון. מאז הציפור נערכת במשך כמה שעות, דייסת שעורה מבושלת בתוך ולקבל ומתפורר וטעים.

אתה יכול לבשל דייסת שעורה עם פטריות וכל בשר. כדי לעשות זאת, להרתיח את הפטריות במים ומטגנים מלוחים במחבת עם בצל ותבלינים. ומצד מרק פטריות להרתיח דייסת שעורה. אני חושב שזה יותר מדי צר לעשות ושאלות על איך לבשל דייסת שעורה עם מרק פטריות לא יקום. שימו לב ליחס של נוזל אדים ודגנים כרגיל. הדבר היחיד שאפשר לעשות, אז זה זן של מרק פטריות מייד לאחר בישול פטריות לפני נחתם גריסי פנינה. בנפרד, בשר מבושל, פטריות מטוגנות התפשטו על צלחות מעל דייסת שעורה. במקרה זה, אין צורך להוסיף חמאה, שומן ולכן חסר.

האם וכיצד לבשל שעורה דייסה לילדים בגיל הרך? כמובן, יש תכונות מסוימות של הכנת דגני תינוק. כמו שעורה מבושלת רכה קשה בחלב, יש צורך מראש לרתיחה במים. תהליך הכנת השריית הדגנים לא שונה בישול דייסת גריסי פנינה למבוגרים.

כדי להתחיל עם שעורה היא צריכה להיות מבושלת למשך 15-20 דקות במים רותחים בסיר עם תחתית עבה. המים מנוקזים אז, ושעורה לשפוך חם אך לא רותח חלב, להביא רותחים ומרתיחים במשך עשר דקות על אש נמוכה. ואז לארגן מחדש את הסיר באמבט מים או בתוך סיר גדול של מים רותחים ומניחים להתבשל למשך כמה שעות כדי להתמוגג.

זו, כמובן, זמן רב ודורשת כמות מסוימת של זמן. אבל לפעמים, במיוחד נחלש ילד, כדאי להכין דייסה. כן, וזה יעזור לך להתאושש ולשפר את הביצועים בעת הצורך.