אידוי ועיבוי

במאמר זה, נחשוף את המשמעות של מושגים כגון "אידוי" ו "עיבוי".

Vaporisation מתאפיינת במעבר חומר נוזלי למצב גזים. זה יכול להיעשות בשני מצבים: על ידי הרתחה או שיטת אידוי.

התאיידות נקראת תהליך אידוי, המתקיימת מפני השטח של החומר הנוזלי. הבא לתאר יותר בפירוט, כיצד אידוי ועיבוי, דהיינו תהליך הפוך - שובם של מולקולות בנוזל. תהליך האידוי מתבצע כדלקמן: בשל העובדה כי המולקולות של כל חומר במצב הנוזלי הוא נעו ללא הרף באופן אקראי, ועם במהירויות שונות. יש ביניהם שתיקה משיכה הדדית שבאמצעותו הם לא יכולים לעוף החוצה, אבל אם החומר השטח היה מולקולה עם אנרגיה קינטית גבוהה, זה יהיה להתגבר בכוח המשיכה בין מולקולות ייצאו מן החומר. אותו התהליך יחזור על עצמו עם מולקולות אחרות. מולקולות ייקחו את החוצה בצורה אדי מעל הנוזל. זהו אידוי.

בגלל הנוזל מן המולקולות נפלטים אידוי בעל הגדולים מהירים, הממוצע במדד אנרגיה הקינטית של מולקולות, אשר נשארה החומר הוא על הירידה. כתוצאה מכך, הטמפרטורה של הנוזל מתאדה מצטמצמת, והוא מקורר. במקביל, אנו יודעים כי המים במשך זמן רב כמו להיות להתאדות זכוכית, אך היא לא מקוררת ברציפות עד שהוא קופא. למה? כל העניין של מי החלפת החום עם האוויר החם שמקיף את הכוס.

שיעור האידוי תלוי בסוג של נוזל, הטמפרטורה שלו, שטח הפנים של החומר הנוזלי, על הנוכחות של החומר הנוזלי על פני השטח של הרוח.

קירור החומר במצב נוזלי על ידי אידוי תחת תהליך אידוי מהיר יותר במידה ניכרת. חומרים המתנדפים במהירות, בשימוש בהנדסה. קירור של הנוזל במהלך האידוי גם משמש מכשירים המודדים את הלחות.

בעזרת ניסויים פשוטים ניתן לקבוע כי שיעור האידוי יגדל עם הגדלת הטמפרטורה של חומר נוזלי, כמו גם פרופורציונלי לגידול של שטח פנים חינם.

אידוי ועיבוי תהליכים הפוכים. למדנו כי האידוי הזה, ועכשיו נסתכל איך ההתעבות. הנוזל מתאדה במהירות בנוכחות רוח, אבל למה? זאת בשל העובדה כי במהלך האידוי מתבצע וגם בתהליך ההפוך, שנקרא "עיבוי". זה נובע בשל העובדה כי חלק מולקולות אדי, נע על פני חומר נוזלי לחזור אליו שוב. הרוח נושאת את מולקולות לעוף החוצה ממרחק רב, לא לאפשר להם לחזור.

התעבות של אדי מים מתרחשת במקרה שבו הוא לא במגע עם החומר הנוזלי. ענן היווצרות תהליך התעבות שבה אדי עולה מן מולקולות קרקע מקובצי מים קטנים מפיל בשכבות אטמוספרה קרות. גשם טל - הוא גם תוצאה של התעבות אדי מים בסביבה.

מקורר נוזל במהלך אידוי, הופך סביבה קרה, זה מתחיל לבצע אנרגית הקליטה שלה. כמות האנרגיה הנספגת נקראת "חום כמוס של אידוי."

היפך ממה מתרחש כאשר התעבות: משתחררת אנרגיה לסביבה, ובכך להגדיל פרמטר הטמפרטורה שלו. ישנם שני סוגים של התעבות: סרט לטפטף. הסרט נוצר על פני השטח הרטובים מלווה את המראה של הסרט. על משטח שאינו רטוב, העיבוי שנוצר טיפה.

אידוי ועיבוי מיושמים בפועל במהלך המבצע של ציוד קירור.