Restaurant "Terrace", סנט פטרסבורג: תמונה, מחירים וחוות דעת

אם אתה עושה דירוג של מסעדות סנט פטרסבורג, אז "מרפסת", אולי, ייקח את אחד העמדות המובילות. בבירה הצפונית כמעט אין מסעדות עם נוף פנורמי. כמובן, בקומות האחרונות של כמה בתי מלון יש מסעדות עם נוף של העיר. עם זאת, לא היו מסעדות פנורמיות נפרדות, מלבד אלה הממוקמים על טרסות, לפני פתיחת "Terrassa" בעיר. הרעיון של הקמתו שייך לפרויקט חברת האחזקות הבינלאומית גינזה - אחת מחברות המסעדות המצליחות ביותר ברוסיה.

מסעדת "טרסה" (סנט פטרסבורג) פתחה את דלתה המסבירת פנים לאורחים הראשונים בקיץ 2007, וזכתה במהירות רבה לאהדה של פטרסבורג ואורחים רבים בעיר. היום בכל עת של היום או אפילו בלילה קשה למצוא שולחן חינם. סוד ההצלחה של המסעדה טמון לא רק במיקום מוצלח שלה המטבח הנפלא שלה, המציע יצירות מופת באמת קולינרית למבקרים, אלא גם בתוכנית להראות מגוונת הכוללת מעמד מאסטר של השף.

מסעדה "מרפסת", סנט פטרסבורג: כתובת ומיקום

זה מוסד מקורי ממוקם על הגג של מספר בית 3 ברחוב Kazanskaya ליד Dostor Gostiny. בית זה הוא אחד הגבוהים ביותר בחלק זה של העיר, ולכן הפתיחה העירונית מכאן מפליאה עם הפאר שלה. ממש ליד הכניסה לגלריה של בוטיקים Gostiny Dvor אתה יכול לראות כרזה עם התפריט של המסעדה "מרפסת". צעיר מנומס, שנמצא כאן בזוג קפדני, מכוון את כל מי שרוצה לבקר במסעדה במעלית, אשר בתוך שניות ספורות ייקח את האורחים אל הדלת הקדמית, שם היא תתקבל על ידי מארחת מנומסת באותה מידה. אגב, המסעדה "מרפסת" (סנט פטרסבורג) עובד כל ימי השבוע, בימי חול - מ 11.00 עד האחרון אורח, ובסופי שבוע - מ 12.00 וגם עד עזיבתו של הלקוח האחרון.

תיאור כללי

מסעדת טרסה ממוקמת כמעט על כל שטח הגג של הבניין, ושטחו הוא 350 מ"ר. מ 'השטח כולו מחולק לשני אזורים: אולם מקורה עם מטבח פתוח לחלוטין ומרפסת מרווחת המשקיפה על קתדרלת קאזאן ועל נבסקי פרוספקט. בפנים של צבעי פסטל המסעדה משמשים, כמה שולחנות, בזכות כנים מיוחדים, לעלות מעט מעל אחרים, אשר באופן לא נעים עושה אותם יותר בודד ונעים. על המרפסת, השולחנות מסודרים בזווית זה לזה בכמה שורות. כמובן, השורה, שנמצאת קרוב יותר לקצה המרפסת, נחשבת לאליטה. מכאן תוכלו לראות נוף פנורמי, והמבקרים יכולים ליהנות מארוחות העיר בארוחותיהם מבלי לקום מהמושבים שלהם. מן המקומות המרכזיים הנוף הוא כבר לא אותו דבר. מסעדה "מרפסת" (סנט פטרסבורג) הוא אחד המפעלים המבוקשים ביותר בעיר. תמיד יש פה הרבה אנשים, והמקום הזה בקושי מתאים לפגישות ולמשא ומתן בודד. בנוסף, המלצרים חכם, ממהר אל המבקרים עם ההוראה להורג, ליצור אווירה של יהירות, אשר גם אין מנוחה מרגיעה. אבל עבור גורמה כאן הוא גן עדן אמיתי.

מטבח

כפי שכבר צוין לעיל, במסעדה "מרפסת" המטבח פתוח למבקרים, וזה "שבב" הגדול ביותר של מוסד זה. אחרי הכל, רבים תוהים איך אלה או יצירות מופת קולינריות אחרות מוכנים. התפריט של המסעדה כולל מאכלים מקוריים של מאכלים של כמעט כל עמי העולם: צרפתית, אמריקאית, קווקזית, יפנית, רוסית, איטלקית, תאילנדית, וכו 'אם אתה גורמה אמיתי, מעוניין לנסות מנות לא מוכרות ומקוריות, אתה בהחלט צריך לבקר את המסעדה "מרפסת" (סנט פטרסבורג). תמונות של מאכלים שניתן לראות בתפריט, כאשר הם מסתכלים רק עליהם, לגרום תיאבון, ואת הסוג האמיתי של מאכלים, והכי חשוב, הטעם האלוהי שלהם טעם, יכול לנהוג אפילו אוכל מתוחכם ביותר.

שף

היתרון העיקרי של הפופולריות של מסעדת "Terrassa", כמובן, שייך הבוס שלו - אלכסנדר Belkovich. זה שף צעיר מוכשר הוא אס אמיתי של כלי השיט שלו. מדי יום חמישי, שלושה ממבקרי הערב למסעדה הופכים למשתתפים בכיתת האמן של מר בלקוביץ '. זה באמת מחזה גדול - לא רק כדי לראות איך הגורו של אמנות הקולינריה מכין מנות ייחודי שלה, אלא גם כדי לעזור לו בזה.

תפריט

כרזה פרסומית עם שמות המאכלים העיקריים של מוסד זה, כפי שהוזכר לעיל, מותקן מול הכניסה לבניין, על הגג של המסעדה "מרפסת" (סנט פטרסבורג). המחירים המפורטים בתפריט, אולי רבים נראה overestimated. עם זאת, לאחר שהם טועמים יצירות מופת קולינריות שנוצרו על ידי יד אמן של אלכסנדר Belkovich, הם, כמובן, ישנה את דעתם. אפילו ביצים מטוגנות רגילות ביותר, מבושל על ידי אותו, נראה לך קצת מנה מיוחדת. עם זאת, המסעדה לא כל יקר. כאן תוכלו למצוא כלים במחירים סבירים למדי. לדוגמה, ביצה מטוגנת "Glazunya" של שתי ביצים עולה 180 רובל, כריך עם עוף (VIP shaverma) - 350 רובל, סלט עם חזה ברווז עולה כ 500 רובל, לחמניות עם צלופח - 410 רובל. וכן הלאה. ובכן, העלות של מנות אקזוטיות מאכלי ים יכול להגיע כמה אלפי רובלים. אגב, מזון יכול להיות גם הורה בבית, עם עלות של ההזמנה חייב להיות לפחות 1000 רובל.

תוכנית בידור

תוכנית מעניינת ומגוונת להראות עוד אחד "צ 'יפס" אשר מושך מבקרים למסעדה "מרפסת". סנט פטרסבורג יש מסורת בת מאות שנים בארגון של תוכניות עסקיות מסעדה להראות. המסעדנים המודרניים, תוך התמקדות המגמות הנוכחיות בפיתוח עסקי המסעדה, אל תשכחו להסתכל אחורה על ניסיון מעניין של העבר. בתוך הקירות של מסעדה זו ניתן לראות מופעים זוהרים בהירים על ידי אמנים שונים, קבוצות מוסיקה, וכו ' כמו כן, מארגן הארגון מסיבות מעניינות, אירועי חברות, שאליהם מוזמנים תקליטנים ומוזיקאים מפורסמים. אבל הפתרון המקורי ביותר הוא טרנספורמציה החורף של מרפסת הקיץ לתוך מגרש קרח ענק, וזה, כמובן, הופך את המסעדה המוסד היוקרתי ביותר בעיר. במקביל, מבקרים יכולים לשכור ציוד ספורט ומעילים חמים להחלקה על מגרש קרח מאולתר, ולאחר מכן חם במסדרון החם של המסעדה לפצות על הקלוריות הנצרכות בעזרת כמה מנות טעימות.

בידור לילדים

למבקרים צעירים במסעדת "טראסה" יש תפריט ילדים נפרד, מועדון ילדים ושירותי בייביסיטר. במהלך כל שהייה במסעדה, ההורים יכולים להיות רגועים, כי הילדים שלהם נמצאים בידיים בטוחות, כי הם לא צריכים להיות משועממים עם בטלה, וכו '

מרפסת מסעדה, סנט פטרסבורג: ביקורות ודירוגים של לקוחות

ובכן, מה יכול להיות משוב על מסעדה ברמה זו? כמובן, חיובי ואפילו נלהב. עם זאת, כמה מבקרים הסקירות שלהם להצביע על כמה אי הנוחות על טבלאות ממוקמת מדי, אשר מונע מהם להרגיש רגוע ונעים. בנוסף, חלקם מתלוננים על יחס לא ידידותי של מנהלים ומלצרים. כמובן, אלה הן דעות סובייקטיביות, אבל בזכותם המסעדה וניהול יכול לבצע התאמות ההסדר הפנימי של המסעדה ולהעלות את השירות לרמה גבוהה יותר.