Matum תה מתאילנד: איך להכין את הקפה?

שוק התה בולט גווניו. כאן אתה יכול למצוא לא רק מוכר כל הזנים השחורים וירוק. בשנים האחרונות, בטווח הוסיף מספר עצום של מינים אקזוטיים, בין אשר תאילנדי Matum תה.

ערבות עץ פרי: עובדות היסטוריות

תת היבשת ההודית הוא עץ ערבות הביתה הנושאת ושמות אחרים: תפוח עץ או אבן, Matum. פריו משמש להכנת תה ריפוי. אזכור של התכונות הרפואיות של צמחים ניתן למצוא חיבורים רפואיים העתיקים ביותר של מערכת איורוודה, שהיו כתובים בסנסקריט. ערבות פירות המשמשים כמזון בריא, כמו גם בשימוש ברפואה.

במשך הזמן, הצמח התפשט לאזורים אחרים של דרום אסיה, כולל בתאילנד.

תיאור של הצמח

עץ ערבות - נציג המשפחה הראטאכאי. פירותיה נחשבים מאוד מועיל לבריאות, כך העם התאילנדי להכין אותם Matum תה.

מראה הפרי דומה תפוח או חבושים. הקוטר הוא כ 20 ס"מ. הצבעים הנעים בין אפור-ירוק לצהוב-חום. יש פירות לקלף עבה וגס, במבנה שלה זה יכול להיות לעומת קצה המזלג. אם אתה פותח את עיסת פירות בוסר מחולק למקטעים של תפוז. יש עצמות בצבע לבן. במבנה עיסת פרות הבשל יש חום דביק צבעוני. פרי בשל טעם חמוץ מתוק.

איפה הפירות משמשים?

המפעל הוא טיפח במדינות רבות באסיה:

• סרי לנקה.
• תאילנד.
• מלזיה.
• הודו.
• אינדונזיה.

לעתים קרובות, ניתן למצוא את העץ בטבע.

הפירות יש קליפה קשה מאוד, וזו הסיבה הצמח הוא המכונה לעתים קרובות אבן או תפוח עץ. ללא כלים מיוחדים, הם מאוד קשים לפתוח.

הפירות משמשים בייצור מגוון רחב של מאכלים ומשקאות. מתוך אותם להכין גלידה, קומפוט וריבות, סלטים ופירות. אבל היה בעיקר Matum התה הפופולרי המשתמשת יבשי ערבות עץ פרי. קנה פירות אלה בשווקים טריים תאילנדי כמעט לא מציאותי. הפרות נמכרים גם בצורה יבשה או כמו תה.

תכונות שימושיות

ערבות פרי העץ, כאמור איורוודה, הם בין שימוש עשר ביותר. מחלות כגון שלשולים, כיב קיבה וכיבים בתריסריון, דיזנטריה ושאר הפרעות עיכול ניתנות לטיפול באמצעות תה Matum. צמחים הם מאפיינים ייחודיים באמת:

• פירות מכילים כמות גדולה של מינרלים וויטמינים.
• משקה העשוי עץ ערבות פירות יבשים עוזר לשקם את הפריסטלטיקה מעיים ו לנרמל את מערכת העיכול. סוכן זה הוא יעיל עבור כאבים בבטן, נפיחות, התכווצויות ושלשולים.
• תה Matum בעל פעולה אנטי דלקתי מכייח, ולכן הוא משמש לטיפול הצטננות. הם מתייחסים ברונכיטיס, דלקת שקדים, כאב גרון ומחלות בדרכי נשימה אחרות.
• יש פרות יבשים השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם, לשפר את התהליכים החיסוניים בגוף.
• ריאות מעשנים כבדות ברורות של ניקוטין, אם הוא היה לצרוך Matum תה בקביעות.

תכונות שימושיות לכלול לא רק את הפירות של ערבות עץ. במשך מאות רבות מתושבי אסיה ודרום להשתמש לנבוח, שורשים ועלים של צמח זה למטרות רפואיות.

ויטמינים ומינרלים

הרכב הפרי מכיל יסודות קורט חשוב Matum ויטמינים דרושים חיי אדם נורמלים:

• ברזל. חומר זה אחראי החמצון של הגוף. החוסר שלו מביא מחלות כגון אנמיה.
• סידן. זהו אלמנט עקבות חשוב שמשפיע על היווצרות העצם, הוא מעורב קרישת הדם וחילוף החומרים של פחמימות, מים ומלח. חוסר של החומר מעורר את ההתפתחות אוסטיאופורוזיס, מוביל מצב שן הידרדרות מחמיר זיכרון ומגביר עצבנות.
• זרחן. microcell זהו חומצות ATP אינטגרלי אחראי תהליכים מטבוליים בגוף האדם. זרחן הוא הרכב של DNA ו- RNA, אשר הינם נשאים של מידע גנטי מעורב היווצרות העצם והרקמות שיניים.
• ויטמין C עוזרת להילחם בזיהומים ואינו לחמצן ויטמינים, מקבלת בתוך הגוף.
• ויטמין A היא רגולטור של התהליכים החיסוניים.

Matum תה בשל תכונותיו המיוחדות הפך פופולרי מאוד בתאילנד ומעבר. תיירים רבים שביקרו במדינה, חוזרים מהחופשה, הביא אותו כמתנה לחברים ולמשפחה שלך. ואכן, זו היא מתנה גדולה, כמו משקה זה הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי.

מתבשל שיטות

רכישת עלי תה פירות אקזוטיים - זה לא הכל. אתה צריך לדעת איך לעשות תה Matum. כיצד לחלוט משקה, להעיף מבט מקרוב.

ישנן מספר דרכים כדי להכין:

1. קח 2-3 פרוסות של פירות יבשים לשפוך 1 ליטר מים רותחים. אנחנו מתעקשים המשקה למשך 20-30 דקות.
2. יוצקים לתוך מחבת 1 ליטר של מים. להוסיף 3-4 פרוסות של תה Matum. מביאים לרתיחה ומסירים מהאש.
3. פרוסה אחת של פירות אקזוטיים לשים כוס בנפח של 200-300 מ"ל. יוצקים רותחים מיכל מים ולתת להתבשל במשך 5-7 דקות.

טעמו של התה הוא נחמד ומתוק, קצת כמו עירוי של שוש. ירומה עם הערות עדינות של וניל וקינמון. כדי להפוך את המשקה יותר טעם מעודן, זה מוסיף נענע, לימונית או לימון. להמתיק את התה, אתה יכול להשתמש בסוכר או בדבש.

בתקופה החמה ביותר במשקה עשה להוסיף קוביות קרח כמה.

התוויות נגד

Matum תה מתאילנד שימושי הן מבוגרים והן בקרב ילדים. קונטרה רק כדי לקבל את המשקה הוא אי סבילות בודדים של פירות.

יתרונות עבור נשים בהריון וילדים

מאז ערבות עץ הפרי מכילות חשובים, מינרלי ויטמינים שימושיים, משקה מהם מומלץ לשימוש עבור נשים בהריון. תה יעזור לחזק את הגוף של אמא לעתיד ועל הילד.

לפיתוח מלא של התינוק לוקח כמות עצומה של יסודות קורט וויטמינים, אשר הוא לווה מן הגוף של האם. תה Matum יעזור למלא את המניות שלהם.

בערבות פרות מכילות סידן, ולכן הכרחי ליצירת רקמות השלד ועצמות של הילד. עם זאת, חוסר אלמנט עקבות זה מוביל לכך שנשים מתדרדרות שיניים ושיער, ציפורניים שבירות שם. הריון הוא לא רק אפשרי - יש צורך לשתות Matum (תה).

ביקורות של משקה

רבים מבני ארצנו שניסו הפעולה של תה תאילנדי, לעזוב משקה זה רק פידבק חיובי. אני מעריך את הטעם הייחודי שלו, כמו גם את המאפיינים החיוביים. רוב הצרכנים אומרים כי התה הוא יעיל מאוד לטיפול בהצטננות. אחרי כמה משקאות קבלות פנים יש שיפור במצבו של החולה. תה יש השפעה חיובית על מערכת העיכול ומסייע לחיזוק המערכת החיסונית.

תה פופולרי אחר מתאילנד

התאילנדים הם מאוד אוהבים תה שונים, אשר יש טעם אקזוטי (בכל מקרה, עבור אזרחים רוסים ואירופאים). קח למשל את המשקאות הפופולריים ביותר במדינה הזאת:

• תה ג'ינסנג. יש משקה זה טעם וארומה ספציפיים. אבל, על פי תאילנדים, יש לו השפעה התחדשות עוזר לשמור על הגוף בכושר טוב. תה ג'ינסנג יש השפעה חיובית על חזון ודם, זה עוזר לשפר את הזיכרון. רופאים תאילנדיים ממליצים לשתות משקה זה על מנת לשפר את החסינות.
• אולונג. סוגי תה ירוק זה. שותה שונה טעם קטיפתי חלבי אור בטעם. אל תוסיף אותו תבלינים או סוכר, כמו התה יאבד בטעמו הטבעי. בעוד המשקה בעל טעם עדין אחריו טעם מתוק קל, הוא ממריץ רב עצמה. מומלץ לשימוש עבור אנשים העוסקים בספורט.
• עשב לימון. יש משקה זה תכונות נוגדות דיכאון ומשכך כאב. הוא חלוט מעלי התה היבשים עשב הלימון. יש משקה מוכן ירומה לימון על החיך יש הערות של תערובות לימון קפה ותבלינים. מוגש קר.
• תה כחול תאילנדי. הכן את המשקה האקזוטי מן העלים של סחלבים. תה יש גוון ייחודי של כחול. התכונות המועילות שלה כוללות טיהור דם, שיפור זיכרון, שימור ושיפור של הטון של השקפה.
• תה יסמין. המשקה מכיל עלי כותרת יסמין ועלי תה ירוק צעירים. זה מריח קצת מתוק, אבל את הטעם מורגש עפיצות. שותה מקדם רגיעה עוזר עם עצבנות, נדודי שינה ודיכאון.