תזונה בבתי ספר. במזנון בית הספר. תפריט לדוגמא

אוכל מזין בבתי ספר הוא המפתח להתפתחות הנפשית ופיזית הרגילה של הילד. בהתאם לחוק של הפדרציה הרוסיה "על חינוך", מוסדות אלה נדרשים לספק לתלמידי ארוחת בוקר מלאה וארוחות צהריים חמים. תזונה בבתי ספר מוסדרת בדיוק לפי הכללים הסניטריים ותקנות - זה חייב להיות מאוזן (יחס אופטימלי של חלבונים, שומנים ופחמימות), ועד בכלל. בנוסף, יחד עם אוכל הילד צריך לקבל לא מזין בלבד, אלא גם ויטמינים ומינרלים.

דרישות עבור קייטרינג

תצפיות רבות הראו כי הילד מקבל ארוחת צהריים מאוזנות, פחות עייף, יש לו ביצועים טובים, וגם יותר את הסטנדרטים הגבוהים ביותר של יעילות. לכן, ארגון המזון בבית הספר צריך להיות בנוי כך שיכסו 100% של תלמידים. מאז רוב הזמן שהילד נמצא בכיתה, ארוחות הבוקר והצהריים חייבים לכסות את צרכי האנרגיה שלה. לדוגמא, ילדים בכיתות צעירות לבלות יום על 2500 J, באמצע הנהלה בכירה -. 2900 עלויות ג'יי אלו צריכות להיות מכוסות במלואן על ידי ארוחות הבוקר והצהריים. כאשר ילדים מבלים את זמנם בבית הספר, הם צריכים לספק חטיף נוסף.

חדר האוכל צריך להיות מואר היטב ומחומם. הקפד כי יש רהיטים מספיק. רעש וריח ממפעל הנחות התעשייה וקייטרינג אסור ליפול לתוך חדר האוכל. עיצוב אמנותי ואסתטי ברוך החדר, גם, אם ישנם דוכנים עם מידע על אכילה בריאה. הילד בכניסה לחדר האוכל הוא לעורר את התיאבון, זה עוזר להכין את הגוף כדי לקבל מזון ועיכול טוב.

תינתן עדיפות תינתן זכוכית וחרסינה. השתמש פלסטיק וצלחות אמייל, כוסות.

ארוחת בוקר וארוחת צהריים מה צריך להיות

לדברי בוקר הדרישות ונורמות סניטריות צריך לכלול חטיף (סלטים), מנה עיקרית (בדרך כלל דייסת החלב, מרקים, חביתות, עוגות גבינת פשטידות) ושתייה חמה (תה, קקאו, מיץ). ארוחת צהריים באותו יכלול פתיחה, מנה ראשונה (מרק), שני (דג או בשר עם תוספת של ירקות או דגנים) ושלישי (תה מתוק, Kissel, לפתן). החטיפים מעודדים לכלול לחמניות ומשקאות חלב או חלב. אגב, ברוב אזורי הילדים של ארצנו של בית הספר היסודי (ללא קשר לקטגוריה חסוי) מסופקים עם חלב חינם ולחמניה.

האכלת הספר מספקת במצב חיסכון בחשמל של הכנה, כגון בישול, אפייה, ובישול. הם נועדו לשימור מרבי של חומרים מזינים וויטמינים באוכל. צלייה אסורה. זה מומלץ ניסוח תפריט מגוון ומאוזן עבור 12 ימים.

מי זכאי ארוחות חינם

ארוחות חמות בבתי ספר צריכות לקבל את כל תלמידי 1 כדי 11 בכיתה. למרות זאת, הורים רבים אינם מסוגלים לשלם עבור ארוחות בוקר וארוחות צהריים בבית ספר. כמה קטגוריות של ילדים יכולים לקבל ארוחות חינם בבית הספר. יתרונות יכולים לנצל ילדים רבים ממשפחות עניות. כזו נחשבת משפחה שבה 3 או יותר ילדים מתחת לגיל 18 שנים. אם הילד הוא מבוגר, אבל הוא תלמיד במוסד חינוכי, המשפחה זוכה למעמד של גדול עד תום לימודיהם. זה נחשב משפחות מעוטות הכנסה, ההכנסה החודשית הממוצעת חבר אשר אינו עולה על הסכום הסטטוטורי.

"תקרה" מוגדרת בכל אזור. לדוגמא, אם אדם אחד בממוצע לחודש חשבונות 4500 רובל, ובאזור יש מגבלה של 5000 רובל - ילדי משפחות כאלה חופשיים לאכול בקפיטריה של בית הספר.

בנוסף, ארוחות במחיר מופחת בבית הספר יכולה להיות יתומים, נכים, ילדים המוצאים עצמם בנסיבות חיים קשות.

אילו מסמכים צריך לאסוף

כדי לקבל ארוחה חינם בבית הספר, הורים יצטרכו לאסוף מספר מסוים של מסמכים ולשלוח אותו אל המחלקה להגנה חברתית. בכל אזור, רשימה, ברוב המקרים, דורש:

• עותק של תעודה מזהה (דרכון, הקפד עמודים עם מידע על רישום, מספר ילדים מצב משפחתי).
• תעודת הרכב המשפחה.
• עותקים של תעודות לידה של ילדים.
• עותק של הזהות של משפחה גדולה (אם בכלל).

אם המשפחה מוכרת הכנסה נמוכה, אז בנוסף את המסמכים הנ"ל אתה צריך לספק הוכחה של הכנסה לכל הורה עבור 3 החודשים האחרונים (בחלק מהמקרים, 6 חודשים). יתרונות ארוחה ניתנים בבתי ספר של גופי הגנה סוציאליים. עם זאת, המסמכים עשויים להידרש במוסד החינוכי. בין היתר, כך יש צורך לכתוב הצהרה על ארוחות בבית הספר.

אילו מסמכים צריך לאסוף ליתומים הנכים

ילדים ללא טיפול הורי גם יכולים לקבל ארוחות חינם בבית הספר. במקרים כאלה, הבקשה חייבת לכתוב האפוטרופוס החוקי.

אם הילד - הנכה, זה יכול גם בחינם לאכול בבית הספר. במקרה זה, בנוסף לטופס הבקשה מצורף תעודה המאשרת את הנכות.

איך הורים במצבים קשים

קטגוריה מיוחדת נחשבות ילדים שנמצאים במצבים קשים. למעשה, אין אישור רשמי לכך, ולכן יש לקבוע את מעמדו של המורה בכיתה. הורים בעצמם צריכים להסביר למורת הסיבה משפחתם הייתה במצב כזה, ולמה לשלם ארוחות בבית הספר הפך בלתי אפשרי. ואז, המורה בכיתה צריך לבחון את תנאי החיים של המשפחה לעשות מעשה זה.

יתר על כן, המסמך נשלח לרשויות הביטחון החברתיות, שם היא אמץ את ההחלטה המתאימה למוסד חינוכי נשלח בקשת תזונת ילד מועדפת. ראוי לציין כי הטבה כזה יכול לשמש רק בתוך שנה אחת.

תשלום עבור ארוחות ספר - הניואנסים

החוק יקבע את הסכום לשלם עבור האוכל של הילדים, והיא משתנה כל שנה. ואם את עלות ארוחת בוקר או הצהריים לחרוג מהמגבלה שנקבעה בחוק, ההורים להציע כדי לפצות על ההבדל על חשבונו. אם הם נגד קולקציה הנוספת של כספים, במקרים כאלה, תפריט נפרד, ככלל, זה בזמנים נח איכות ארוחה מאוזנת.

חלקית לשלם עבור ארוחות במחיר מופחתות בבית הספר יכול בתקציב המקומי, אבל כאן כל רשות עירונית אחת לוקחת החלטתה. בנוסף, כאמור לעיל, כיתות צעיר ילדים עשויות גם להיות ספקו משקאות לחמנית וחלב.