"בקרדי מוחיטו" - כיצד לבשל, לשתות, ליהנות

התרבות של שתיית אלכוהול יותר המילניום אחד. עם התפתחות של אמנות הבישול בכל מדינה פיתחנו מסורת משלהם מצריכת אלכוהול. חלק מהתכנים נוזלים המקבלים תארים "טופס טהור" - בירה, יין. אחרים להפך, הוא מעורבב עם מרכיבים נוספים, לעתים קרובות מניב מוצר מקורי לחלוטין. תערובות כאלו אנו דנים במאמר זה.

מהו קוקטייל של כל

חובבי השם האקזוטי "בקרדי מוחיטו" היא הבעה פנים חלומית ולדעת חיוך: "Yes, כן, שתייה, כמובן. בריאות »א שאינם יודעי ח"ן להסביר: בקוקטייל, עם אחד העתיקים בעולם. המתכון המקורי הומצא סביב סוף המאה ה -19, בשנות ה -60. מאז, "בקרדי מוחיטו" צעד בביטחה על פני ארצות ויבשות, והוא חובה בטווח של כל בר המכבד את עצמו, בית קפה, מסעדה, מועדון. אגב, כמה מילים על מה הוא בדרך כלל קוקטייל. תערובת זו של כמה נוזלים (2 עד 5, לא יותר), שאליו מתווספות בכמויות קטנות מלח נוסף, סוכר, תבלינים, חתיכות של פירות או פירות יער, מקצף. מצרכים יכולים להיות מאוד שונים. חובה כרכיבים שלהם - קרח. מטבע הדברים, בקרדי מוחיטו אינו שלם בלי מרכיב זה. ברמנים מנוסים אומרים שאיכות הקרח יכולה לקלקל ללא תקנה אפילו המשקה האצילי ביותר. אז זה הכי טוב אם קוביות יקרות עשויות ממים, נתון מינרליזציה נמוכה. כמובן, מתאים רגיל, אך גם קלופים - אחרי שהקרח צריכה להיות ללא כל טעם של זיהומים, חסר ריח ושקוף לחלוטין. אבל בחזרה "בקארדי מוחיטו" שלנו.

לשתות סלבריטי

זה מה כבר זמן רב בשם המשקה, מולדת אשר - ליברטי איילנד, קובה. שנתי ה -20, כאשר ארצות הברית ששררה איסור, המוברח "בקרדי מוחיטו" עשה מליונרים של סוחרים רבים. שלו העריץ את המינגווי הנהדר, יספור יותר ממריץ ומעורר השראה יותר מאשר קפה. מרלן דיטריך שתה קוקטייל עם השיק שאין לו מתחרה ואופנה אותו אמץ נשים רבות של הזמן. הדבר אינו מפתיע, משום שזכוכית הערפל נותנת הרגשה מאוד מיוחדת. כמו המשורר פרחונית הביע "מוחיטו Bakardi" הקלאסית היא שילוב של קרח להבה, באהבה ההשראה תשוקה חמה וטעם המבול. כאשר אתה מרגיש את זה בשפה, הדמיון מצייר הירוק האי, ורוד שקיעה שמים כחולים, את הצליל של הגלים והשמש הזהב, לשחות בים. הרכב הקוקטייל כולל בדרך כלל רום לבן "בקרדי" (40 גרם), מיץ ליים סחוט טרי (30 גר '), כמה עלי נענע נפוצה (טריים או יכול להיות מיובש), כמה סוכר (1.5-2 כפיות). גירושין כל מי סודה. וקרח, כמובן! זהו "מוחיטו בקרדי" המסורתי. המצרכים, לעומת זאת, עשוי להיות שונה במקצת. לדוגמא, במקום סירופ סוכר חדורי סוכר טהור - על 15-20, אוהבי הקוקטייל יודעים כי בשנת 2010, המשיכו מכיר בקו נגמר כבר, ייצור במפעל של המוצר תחת אותו השם.

היצירתיות הקולינרית

אם אתה נתפס בקבוק "מוחיטו בקרדי" כיצד לשתות אותו, להתענג על המלאות של טעם בהירות? להוסיף רק 2 מרכיבים. המנה פורצלן מתפרש לחתוך לפרוסות עיסת חצי לימון 5-6 עלי נענע. שם שייקר, לשפוך 70 גרם היכן לשתות מהבקבוק. אם אתה רוצה, אתה יכול רק להמתיק. ואז למלא את horoshenechko קרח שטח הקיבולת הנותר לנער לכל המרכיבים היו מעורבים עד הומוגניות. יוצקים לכוסות, בכל לשים קצת קרח. מקשטים עם פרוסות לימון ועלי נענע. הדר ועשבי התיבול "מחית" צריכים רק לאלה שרוצים להפוך את המשקה יותר עושר אקספרסיביות. אוהדים טעם עדין למדי מרוצים ומוכנים יכול להגביל מנטה וליים לקישוט.

קוקטייל מפואר

ולבסוף, אם תחליט להתחיל מהתחלה ולעשות את זה בעצמך, לקנות בקבוק רום לבן "בקרדי" (מינים של "מעולה" או "כרטיס ריק"). שייקר, לשפוך 2 כפות. בנפרד, בזהירות לסחוט חצי לימון גם לשלוח שייקר. אחר כך רימוני כפית, מעט מנטה, מינרלים וקרח -מי-הסודה. מערבבים, זן, לשפוך לתוך כוס קוקטייל. הקף פיסות קרח בהם. מקשטים ומגישים. מצב רוח טוב עם מוחיטו שלך!