סלמונלה: תקופת הדגירה, גורם, סימפטומים וטיפול

רבים מאיתנו חוו בחיים שלי עם כזה מחלת מעיים כמו סלמונלה. חום, כאבי בטן, הקאות, נסיעות תכופות לשירותים - זה מה שקורה כאשר סלמונלה בליעתו. הבה נבחן ביתר פירוט איזה סוג של מקרים פתולוגיה שבה מקורה, אשר לוקח את הטופס של סלמונלה. תקופת הדגירה של המחלה למניעה גם תהיה מכוסה החומרים במאמר.

מהו סלמונלה?

סלמונלה - מחלה זיהומית במעי מתאפיינת בדרגות שונות של שכרות של האורגניזם ואת הנגע של המעי. פתולוגיה מהווה סוג מסוים של סלמונלה חיידקים להזין את הגוף בכמה דרכים:

• עם אוכל,
• מבעל חיים חולה,
• מאדם נגוע (שבעצמו חולה, או היא נשאית של החיידק).

תקופת הדגירה של סלמונלה היא ממוצעת של יום אחד. מחלת מעיים זה די חתרן, כי בהתחלה לא יכול להביע את עצמם מספיק, והגבר, בתקוות החלמה מהירה, לא לשים לב הטיפול שלו.

צורה מתונה של סלמונלה מופיעה מועקה בקושי מורגשת, הפרעה קלה של הכיסא. עם זאת, ישנם מקרים חמורים יותר של המחלה, אשר קדחת מניפסט, צואה רכה, הקאות חוזרות, כאבי בטן חזקים, כאבי הראש.

זה קורה שהפעילות בבני אדם סלמונלה יכולה לגרום לחוסר הכרה, פרכוסים, חום ממושך, להוביל לעלייה של איברים פנימיים - הטחול, הכבד - ויוצרת בה מוקדים ספטי.

חיידקי סלמונלה סוג

סלמונלה - סוג של חיידקים שיש בצורה מוטה, ו 7 מ"מ ארוך, 0.7 מ"מ רחב. המיקרואורגניזמים הם פתוגניים לבני אדם ובעלי חיים לחיות, ככלל, במעיים. הם מאוד יומרניים, להתפתח ולגדול בתקשורת המזין היסודית.

קבלה בגוף האדם, החיידקים מתחילים להיות פעיל, אבל לא מייד. תקופת הדגירה של סלמונלה אצל מבוגרים נעה בין 6 שעות עד שלושה ימים.

חיידקים הם בהחלט נשמרים חיצוני סביבה:

• באדמה - עד אחת וחצי שנים,
• מים - עד 5 חודשים.

ובכן מרגישים עצמם וסלמונלה במזון. הם שומרים על חיותם:

• ב גבינה - עד 1 שנה,
• בשר קפוא - על 6 חודשים,
• חמאה - עד 4 חודשים,
• מוצרי בשר - 2 עד 4 חודשים
• יוגורט ובירה - עד 2 חודשים
• חלב - עד 20 ימים.

סלמונלה מסבה נזק אור אולטרה סגול וחום: כאשר מחומם לטמפרטורה של 55 מעלות צלזיוס חיידקים מומתים על ידי 1.5 שעות בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס - עבור 12 דקות. עם זאת, סלמונלה לא הרגה לחלוטין על ידי הקפאה.

בחלק מהמוצרים, כגון חלב או בשר, סלמונלה לא נשמר רק, אלא גם להכפיל.

למה יש סלמונלה?

המסלול הנפוץ ביותר של זיהום של סלמונלה אנושיים - מוצרים נגועים. ראוי לציין כי סלמונלה החיים מזוהמים מזון אינו משנה שלה במראה ובטעם. זיהום של מוצרים מן החי (ביצים, בשר) מתרחש מסיבות שונות:

• אם לא תקין או בעלי חיים לשחיטה מגורים;
• תוך הפרה של הכללים של אחסון מוצרי מזון הכנה (למשל, על הקשר של מוצרים מוגמרים ו גלם בשר);
• עם מוצרי טיפול בחום חלש (סטייקים עם דם וכן הלאה.);
• דרך ביצים של ציפורים חולה, ובעיקר ביצי ברווז.

סביבת הטובים ביותר עבור הפעילות של חיידקים היא האוכל עם עקביות נוזלית דמוי ג'ל - קריש, קרמים, סלטים. זה הופך במיוחד לשימוש מסוכן במהלך החודשים החמים של מוצרים אלה: על פי הסטטיסטיקה, בקיץ, בחום, את השכיחות של סלמונלה מגביר סעפת.

ישנן מספר צורות של פתולוגיה:

• העיכול (קיבה ומעיים)
• tifopodobnaya,
• ספטי,
• ללא תסמינים,
• bacteriocarrier.

גסטרו

צורה זו של המחלה היא השכיחה ביותר. תקופת הדגירה של סלמונלה, סימפטומים המתרחשים במהירות מאוד בהיר - זמן שבו אנשים כבר נדבק, אבל סימפטומים של המחלה עדיין. ראשית, קיים חולשה וכאבי ראש, סחרחורות, חום גבוה, צמרמורות.

הבא, יש את הסימפטומים הראשונים של מערכת העיכול - כאבי בטן הטבור; הקאות עם שאריות של מזון גלויים, ומאוחר יותר - עם מרה; שלשול עם צואה וריר ירקרק. ישנם גם סימנים וגילויים חזותיים של סלמונלה: על הלשון של המטופל מופיעה בסרט לבן, יש יובש בפה, הנפיחות, הכאב המתרחש במישוש.

שלשול עם טופס סלמונלה העיכול נמשך מספר ימים, ובדרך כלל יש השלכות לא נעימות: התייבשות מתרחשת עם אובדן של מלחים, החולה עשוי להפחית לחץ דם, ו עוויתות להופיע, לפעמים המשפיעות על מערכת העצבים - יש סינקופה וסחרחורת. עם טיפול בזמן של החולה הוא הופך להיות הרבה יותר קל ביום החמישי, אבל החלמה מלאה בדרך כלל מתרחשת לקראת סוף השבוע השני.

Tifopodobnaya וצורות ספטי

עוד תמונה קלינית חמורה הם tifopodobnaya וצורות ספטי של סלמונלה.

מאוד דומות לתופעות של פתולוגיה העיכול מסוג זה tifopodobnaya המחלה. סלמונלה כזה (תקופת דגירה שבאדם גם נקראות סמוי או נסתרת) בהתחלה גם מאופיינת בחולשה ואת טמפרטורת גוף גבוהה. יתר על כן, אופי המחלה הופך דומה טיפוס בטן, לאדם יש לטווח ארוך (בתוך שבוע), חום, סחרחורות והזיות אפשריות. על פריחת הבטן של החולה, שפה הופכת צבע אפור-חום, העור הופך חיוורות מאוד, נפיחות בטנית משמעותית. התאוששות מלאה של המטופל בצורה זו של סלמונלה מתרחשת לא מוקדם יותר לאחר טיפול מוסמכות 1-1.5 חודשים.

טופס ספיג של המחלה מתבטא לעתים רחוקות מאוד. בעיקרון הסימפטומים של המחלה יכולה להופיע אצל אנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת, תינוקות וקשישים. המחלה מלווה בחום ממושך, הזעה מרובה, צהבת, תהליכים דלקתיים היווצרות של איברים. כזה מהלך המחלה לעתים קרובות מסתיים במוות.

טופס bacteriocarrier Asymptomatic

Asymptomatic נחשב סוג של סלמונלה, שבה גוף האדם מקבל כמות קטנה של חיידקים ואת מערכת החיסון להתמודד בכוחות עצמם עם מיקרואורגניזמים זרים.

Bacteriocarrier שנקרא מדינה שבה האדם אינו חולה, אבל סלמונלה בצואה במשך פרק זמן מסוים (בדרך כלל לא יותר משלושה חודשים).

מה קורה בגוף?

סלמונלה הוא פיתח תוך שלושה ימים מרגע החדירה של החיידקים בגוף האדם. הראשון 6-8 שעות של המחלה אינו בא לידי ביטוי.

סלמונלה, מקבל לתוך הבטן עם אוכל, פוגש בדרך של המכשול הטבעי הראשון - בסביבה חומצית, הודות שבו החיידק קשה להמשיך הלאה. עם זאת, אם סלמונלה מספיק החיסוני של הגוף נכנס למעי הדק. חלק החיידקים מומתים, שבה רעלן הפנימי משתחרר. בשלב זה, לאדם יש סימפטומים מוקדמים של המחלה.

חיידקים אלה לא נהרגים, להתיישב במעי הדק ולתקוף הקיר שלה, ובכך לבודד את הרעלן. אובדן מים מתרחש דרך המעי, משפיע על מערכת העצבים, כלי דם טון לקוי. סלמונלה שוחרר בהדרגה לתוך זרם הדם שבאמצעותו להתפשט בכל הגוף ולחדור לתוך הכליות, הריאות, בלוטות לימפה, טחול, שם הם מופקדים.

במקרה שבו החסינות חזקה, הצעד הבא הוא נהרג סלמונלה, אחרת יש היווצרות של נגעים דלקתיים טריים - מחזיקה טיפוס פיתוח או פתולוגיה טופס ספטי.

זה ידוע שזה מאוד מסוכן עבור סלמונלה ילדים. תקופת הדגירה אצל ילדים זהה אצל מבוגרים, אך ברוב המקרים המחלה היא הרבה יותר קשה ויותר מסובך לטיפול. כאשר ילדים מתבגרים הוא מקבל מערכת חיסונית חזקה יותר ופגיעות סלמונלה מצטמצמות משמעותית.

אבחון

אבחון של סלמונלה מתחיל עם בדיקה חיצונית של המטופל. דוקטור מתקן סימפטומים שעשויים להעיד על נוכחות של מחלות בבני אדם, מגדיר את המצב הכללי של הבריאות, ממנה ניתוחים בקטריולוגית ו סרולוגיה. החומר המשמש לא רק דם ושתן, אבל גם בפליטה, צואה, מרה, מי קיבה מתקבלים על ידי הליך כביסה.

אבחון נכון של סלמונלה הוא חשוב מאוד, כמו חניכה מאוחרת של טיפול לא נותנת לאנשים החלמה מלאה, ואת המצב פתולוגי קרובות לוקח צורה חמורה ולהוביל להתפתחות של דלקת בחלל הבטן (דלקת הצפק), מפרקים (polyarthritis) או לגרום הלם רעיל.

כדי הטיפול יש להשתמש מיד ברגע סלמונלה חשד הראשון (תקופת הדגירה). טיפול במחלה מתרחש בדרך כלל מאושפזים. אשפוז ב סלמונלה הוא אופציונלי. עם זאת, בית החולים מוצגים לילדים, הקשישים, עובד בתעשיית המזון, כמו גם צורה חמורה של המחלה.

טיפול

טיפול סלמונלה הוא תהליך מורכב המשלב מספר תחומים:

• טיפול אנטיבקטריאלי לשליטת סלמונלה;
• פתרונות התייבשות ידי מיוחד כדי לשחזר את עוצמת הקול של איבוד נוזלים עם שלשולים והקאות;
• הכנות תרופות להקלה על תהליך השיכרון;
• שיקום של המיקרופלורה במעי;
• דבקות בדיאטה מיוחדת בתזונה;
• צעדים משקמים.

במסגרת המאבק נגד חיידקים באמצעות תרופות נגזרות פניצילין גורמת תרופות. בשל העובדה כי סלמונלה יש את היכולת במהירות להתרגל אנטיביוטיקה, שימוש שני תרופות כגון טטרציקלינים ו אמינוגליקוזידים, הוא בדרך כלל מוגבל. ישנו כלל לפיו אנטיביוטיקה אינן מנוהלות בצורה המתונה של המחלה, כמו גם אם אין דם בצואה.

כדי לחסל את ההשפעות של שיכרון באמצעות chelators כגון פחם פעיל, "Enterosgel," "Polisorb". נפית לסייע בהסרת תסמונת כאב ( "No-Spa").

אם גיליתי של קרוב המטופל הקשישים, כמו גם אם יש היסטוריה של מחלות כרוניות מציגה בקיבה או במעיים, המלצה של הכנות אנזים כגון "Pancreatin" או "חֲגִיגִי".

בעל חשיבות רבה הוא שחזור של נפח לאיבוד נוזלים בגוף. בנוסף למים שימושי להשתמש משקאות פירות, משקאות פירות, תה חלש.

יחד עם טיפול תרופתי לעיתים קרובות משמש מתכונים של הרפואה המסורתית. בראשון ימי מחלה להחיל מוצרים המכילים טאנינים - רימון קליפת, פירות יער דובדבן, קליפת אלון. מאוחר יותר אל הכלים הנ"ל, אתה יכול להוסיף קבלת עשבי תיבול אנטי דלקתי - קלנדולה, קמומיל, תותי בר, מרווה.

דיאט עבור סלמונלה

חשיבות רבה בטיפול סלמונלה היא דיאטה. בימים הראשונים של המחלה נשללה מן הדיאטה של חלב ומוצרי חלב.

המטופל הוא תווית מזון אשר מפעיל השפעה מעצבנת על מערכת העיכול: מוצרים, סיביים גס רווי, סיבים; מזון משומר; חמוץ; מזונות מתובלים ומטוגנים. צעד זה אמור להתבצע לא רק במהלך הטיפול, אך כעבור חודש לאחר ההחלמה.

נשלל מוצרים מגרה תהליכי התסיסה ריקבון במעיים. אלה כוללים ירקות, פרות, פחמימות מהירות - מאפינס, מאפים.

לחלופין, המטופל מומלץ להשתמש מרקים דלי שומן (למשל, ירקות מעוכים), בשר מאודה או דגים רזים; ביצים רכות או חביתה; מבושל במים, ולא דגנים וחלב, פודינג, מודד האויר - חמאה; קרקרים; ג'לי; לפתן פירות יבשים, תה.

במקרה של הנקה לא מומלץ להפסיק את תינוק המחלה.

אמצעי מניעה

מניעת סלמונלה מגיעה התבוננות כללים פשוטים ידועים לכולם:

1. אתה לא יכול לאכול בשר כי לא עברה לשליטתו של שירותי בריאות הולמים.
2. הבשר חייב להיות נתון חום טיפול למשך שעתיים לפחות אם היא נערכת חתיכה אחת גדולה.
3. לא יכול להיות נצרך ביצי ברווז גלם - הם צריכים להיות מבושלים לפחות רבע שעה.
4. לפני שאתם מכינים חביתה, יש לשטוף ביצים. לאחר מניפולציה של הידיים מעטפת הביצית יש לנקות ביסודיות.
5. המטבח חייב להיות לפחות לוחות חיתוך - אחד לרשת בשר, והשני - עבור כל השאר.
6. אין לאחסן במקרר, בשר נא בקרבת מוצרים אחרים.
7. עבור פרי לשתייה ולרחצה רק להקיש (או מבושל) מים יכולים לשמש.
8. שחו בעונה החמה צריך להיות מותר רק בתחום זה, כי אפשר להידבק בחיידק הסלמונלה, לגימה של מים מהמאגר תוך כדי שחייה.
9. ילדים נמצאים בסיכון, משום מאפייני ההגנה של גוף הילד חלשים מזה של מבוגר. המשימה של ההורים - ללמד שלך התינוק הנכונה לטיפול בבעלי חיים וציפורים.

לפיכך, אפשר לסכם את כל האמור לעיל. במאמר זה סקרנו את העיקרי לגבי סלמונלה - מעי מחלה הנגרמת על ידי חיידק, סלמונלה.

מאז הסוכן של מחל סיבתי בליעתו עם אוכל, ומן האדם נגוע או חיה, צריך להיות תחת פיקוח הדוק כדי להבטיח שאנו אוכלים ואיך אנחנו מתנהגים בחברה עם חיות מחמד.

חומרים יתבררו כי רפואה יודעת כמה צורות שנקטו סלמונלה. תקופת הדגירה, גורמת המחלה אצל מבוגרים וילדים כאחד, אבל קשה יותר עבור הילדים סובלים סלמונלה. זאת בשל הייחוד של המערכת החיסונית של הילדים.

על ידי טיפול של המחלה יש להשתמש מיד. סלמונלה Therapy - multicomponent שמטרתה עוצר פעילות כמו החיידקים בגוף, ושבת הבריאות לאחר התייבשות והפרעות של המיקרופלורה במעיים עקב שלשולים, הקאות, חום.