מסעדת "כופתאות אורל" ב צ'ליאבינסק: בכל הפורמטים של המוסדות העתיקים

מסעדה רוסית "כופתאות אורל" יכול להיחשב בצדק לאחד מציוני הדרך של צ'ליאבינסק. בנוסף זנים ומינים כגון כופתאות מתחרות, אשר סביר להניח שאתה לא יודע את מוסד יש יותר להפתיע את האורחים שלכם. תנו לנו קודם כל למצוא את עצמנו בתולדותיה.

ההיסטוריה של המסעדה

המוסד הראשון עם השם של "כופתאות אורל" נפתח בשנת 1965 במספר מאפייה בבית 1. זה היה בבית קפה במשך 16 מבקרים, בהם תוכלו ליהנות מארוחה דשנה של קאשה, פלמני ו kvass רק 1 אחד הרובל הסובייטי. בשנת 1968, הקפה מקבל המעמד של המסעדה, וכופתות ציוניו "מותג" מגיעות פרס זהב בתערוכה של הישגים כלכליים. שהעלה המרשם מאוד זהה, אתה יכול להזמין אותם היום.

בשנת 1980, השף של המסעדה, "כופתאות אורל" נמאס המשתתפים של המשחקים האולימפיים במוסקבה. ואז המסעדה הפך לציון דרך של העיר, כל השיחות על ידוענים צ'ליאבינסק למהר כדי לענג כופתאות טעימות - I. Kobzon, VIA "Pesnyary" א גיל ואחרים.

בשנת 2014, מסעדת רביולי פותחת אזור משפט מזון שלה, ואת הטבחים הטובים ביותר שלו באופן מסורתי ללכת משחקי החורף האולימפיים ואת הנכים בסוצ'י - לספק באיכות גבוהה וספורטאים ומזינים. בשנת 2015, המסעדה היתה בישול פתוח.

פורמטים מסעדה מודרנית, "כופתאות אורל" ב צ'ליאבינסק:

• הכופתאות-הקפה;
• מאפייה;
• בישול;
• בית משפט מזון;
• הכוח התאגידי.

הבה נבחן אותם בפירוט.

בית משפט מזון "כופתאות אורל"

דוכני מזון מגרשים הממוקמים בקומה 4 של TRC "קובה". על מילוי דומה למערכת מימיות המועצות. שזה עתה נפתח בפורמט צ'ליאבינסק אמץ בברכה - בצהריים היא תמיד נחיתה מלאה.

אזור זה של המסעדה, "כופתאות אורל" מציעה הן כופתאות המומחיות וכופתאות, כמו גם סלטים, קינוחים "המועצות" צלחת "טעים על מחיר דמוקרטית.

מאפיית "כופתאות אורל"

ממוקם באזור השוק המרכזי (אזור Mopra, 8), מאפייה זה מושך תושבים מאזורים שונים של אותו. ולא בלי סיבה - יש רק טכנולוגיות מוכחות ומתכונים, מרכיבים טבעיים, וכן ביקורות של לקוחות הם לא נותרים ללא השגחה. מאפיית המסעדה מציעה "כופתאות אורל":

• 29 סוגים של לחם;
• 24 סוגים של מאפים ועוגות;
• 20 סוגים של עוגיות;
• 12 מיני כיכרות ובגטים.

קוני תשומת חריגים להעניק "לחם בריא" - multizlakovye, סובין (לחם מדהים "פסיפיק" עם laminaria), שאור. כמו כן, במאפייה מיוצרת מגוון מוצרים לפי הזמנה.

רביולי קפה ממותג

קפה "כופתאות אורל" ב צ'ליאבינסק ניתן למצוא בכתובות הבאות:

• Str. הקומונה, 56;
• pl. Mopra, 8;
• Str. Molodogvardeytsev, 31 k. 1.

הנה כל תפריט המסעדה "כופתאות אורל": הם כופתאות כופתאות, כמו גם מרקים, פנקייקס, דגנים, חטיפים, עוגות ומאפים. זהו אחד המקומות הנדירים בעיר עבור 150 רובל ניתן להזמין ארוחת צהריים עסקיים טעימות מלאות.

בישול "כופתאות אורל"

בישול במסעדה, "כופתאות אורל" - האופציה הנוחה ביותר. אזור רך זו וסביבה שקטה, פנים ארגונית. המפעלים בסדר גודל כזה יש בחירה של 250 סוגים שונים של מזונות, 40 מתוכם - זה כופתאות כופתאות, 100 - קינוחים ומאפים. כאן תוכל גם ליהנות מאוכל מקו "הבריאות", נסה את מותג משקאות "מועצות", או לקנות עוגות מוכנות להזמין משהו על חשבון הבית.

בישול ניתן למצוא בכתובות הבאות:

• Str. . ליברטי, 91, ל- B 2;
• לנין str., 66A.

תפריט "כופתאות אורל"

הבה נפנה את השברים "טעים" רוב הסיפור שלנו - בתפריט של מסעדת "כופתאות אורל". הגאווה העיקרית שלו:

• כופתאות: צבעוני "בייבי" מגוון עם בשר צבאים, איילים, דובים, ארנבות, צבאים, חזירי בר, כמו גם בשר סוסים, טורקיה, סלמון, נסיכת, כידון, פילה אווז, בשר חזיר, בשר בקר, בשר כבש, וכו '
• Vareniki: דובדבנים, שזיפים, פטריות, גבינות שונות, כרוב כבוש ועוד.
• מתאבנים קרים: פנקייק עם קוויאר או סלמון, בשר טחון, ג'לי, בייקון תוצרת בית, סטייק, ודגי מים ביצי סלמון, ואחרים.
• סלטים: שלושה סוגים של "קיסר", ירקות עם אש, גבינת עיזים תוצרת בית, "אוליבייה", סלט יווני, "מימוזה", "הרינג תחת מעיל פרווה", "סלט בשר לגברים אוראל" ואחרים.
• חטיפים חמים: קציצות בשר ארנבת, לביבות תפוחות אדמה ופטריות לבנות שמנת, ודקר אומול ואחרים.
• מרק: shurpa, חשיש, אוזן, Salsola, מרק, ואחרים.
• מנות חמות: כבד עגל, ראגו טלה, בשר בקר בריאנסק גולאש עם שזיפים ביצי, צלעות חזיר בר, הליבוט מורמנסק, רגל ברווז, קבב, סטייק סלמון, 5 סוגים של קבב ואחרים.
• מקשטים: פשטידות אוסטיה, חאצ'אפורי צ'יפס, וכו ..
• קינוחים: גלידה, ממזרח סורבטים, עוגת גבינה, חביתיות ממולאות ואחרים.
• מנות משתאות: ברווז ממולא, כידון, אווז צלוי, חדקן מלוכה, רגל קלויה של בשר צבי או חזיר, ואחרים.

מסעדת "כופתאות אורל" - הוא לא רק מגוון של כופתאות כופתאות טעים, אלא גם מוסד מן המניין של המטבח הרוסי שפועלת במספר פורמטים.