מסעדות ונציה: ביקורות, תיאורי מטבח. המסעדות הטובות ביותר בוונציה

מתכננים טיול ארוך לאיטליה, ובעיקר בוונציה, רוב התיירים שואפים לא רק ליהנות מהיופי של אטרקציות תרבותיות והסטוריות הרבות של המדינה הזאת, אלא גם כדי לטעום את המטבח המקומי, אשר, אגב, נחשב לאחד הטובים בעולם . ככלל, למטיילים אין בעיות עם מקומות למצוא, בהם תוכלו לאכול ארוחת צהריים או ערב. החלטנו להציע לכם את המסעדות הטובות ביותר בוונציה, כמו גם לדבר בקצרה על המטבח המקומי.

טברנה דל קמפיליו רמר

כמו הרבה מסעדות בוונציה, המקום הזה מציע למבקריו לנסות לאחד המנות האיטלקיות המסורתיות מתוך התפריט הנרחב. בנוסף, בית המרזח מציע נוף מרהיב של התעלה הגדולה. הוא מציע מסעדה הפועלת מזנון עם פרוסות בשר חזיר, נקניק, פסטה, ריזוטו, מגוון סלטים, קינוחים, יינות ומשקאות אחרים. עלות ארוחה זו תהיה רק 20 יורו. עם זאת, הולך לארוחת ערב בבית מרזח, שים לב בימי רביעי המקום הזה לא עובד.

Bacaro טרקלין

ככלל, כל המסעדות ובתי הקפה של ונציה, הממוקם בסמוך לאזור תיירותי פופולרי מאוד של סן מרקו, הן של מחירים גבוהים מאוד. נעים חריג זה כלל עשוי להיקרא מקום שנקרא Bacaro טרקלין. מסעדה זו, בבעלות המשפחה בנטון, ממוקמת בבניין התיאטרון הישן. "באכר" - מקום מועדף לארוחה או הגונדוליירים ארוחת ערב, אשר לעתים קרובות מסודרים צלי חזיר ואת הספגטי. עלויות כאלה ארוחה רק 10 יורו.

אורנג '

מוסד נוסף עם מחירים סבירים מאוד הוא בית קפה "אורנג '". המקום הזה הוא מושלם עבור חובבי ההליכה בלילה ברחבי העיר, כי הוא עובד עד הבוקר. מיום שני עד יום רביעי, "אורנג '" מציעה בופה מסורתי עם כריכים, סלטים, חטיפים, קציצות, פסטה פירות. זה עובד באותו מוסד, שבעה ימים בשבוע.

אל מורו

אם אתם מחפשים מסעדות ונציה שבו אתה יכול בנחת ארוחת צהריים זולות ביום שבת, לשים לב "אל מורו". המקום הזה ממוקם ליד שוק הדגים ב ריאלטו. יש לכך מסעדה אחת של השף המצאה בלתי נלאה ביותר שמוכן בכל פעם להפתיע את האורחים עם איזה מאכל חדש. כאן תוכלו לטעום תבשיל, ירקות מעורבים, בגריל ריזוטו עם פטריות טריות. המחיר של כל מנה הוא כ 10 יורו. ועם זאת המלצר בטוח להביא לך מתנה ב- כוס יין.

פיצה דלת ארטה

כמעט פשע, אתה יכול לקחת טיול לאיטליה, במהלכו תוכל לטעום את הפיצה המקומית המפורסמת. יכול לעזור במסעדה זו "הפיצה דלת ארטה", שהוא אחד המקומות הפופולריים ביותר בוונציה. עם זאת, כדי למצוא שולחן פנוי לא קל כאן. פיצריה זה פופולרי מאוד לא רק בגלל העלות של פיצה (טוב, עבור נתח עצום ממך לקחת רק אחד וחצי יורו), אלא גם בגלל איכות מעולה של הכנתו. לכן, המגיע בוונציה, הקפד לנסות את מזלך, וסביר להניח שאתה תוכל ליהנות מארוחת ערב מפואר של "ארטה דל פיצה."

Antico פיגנולו

אם אינך למשוך מסעדות וונציה קטנות ורועשות, ולאחר מכן הפעל את תשומת לבכם מקום שנקרא "Antico פיגנולו". זה לא רק אוכל נהדר, אלא גם אווירה מתוחכמת אווירה חמימה. מסעדה זו היא מקום מצוין לאכול ארוחת ערב ולבלות את הערב בצורה נעימה. תפריט "Antico פיגנולו" על פי רוב מורכב ממנות מקומיות מסורתיות. הסועדים מסעדה בדרך כלל מובטחות ואנשי עסקים. בהקשר זה, הולך כאן לארוחת צהריים או ערב, להיות מוכן המזלג מתוך לארוחה טעימה.

מאכלים ונציאניים מסורתיים

מטבח איטלקי טעים המציע את כל מסעדות ונציה. ביקורות כמעט תמיד העריצו, ללא קשר לשאלה אם הם לומדים במוסדות עיליים יקרים או חטיף בפיצרייה הרגיל. הדבר אינו מפתיע, משום שהאיטלקים יודעים איך, והכי חשוב, אוהב לבשל. אם אתה הולך במדינה הזאת בפעם הראשונה, יש לזכור כי המטבח הוא לא תמיד יהיה אותו הדבר. לפיכך, מנות ונציאניות העיקריים moleche, ריזוטו שחור, rihoto דה th, טירמיסו ו baikoli כבד ונציאני. הבה נבחן אלה בפירוט הגסטרונומי.

Moleche

Moleche הוא אחד חיוני רכיב חלקי ונציאני המטבח, הציג היטב מנות דגים ופירות ים. זה יכול להיות הורה כמעט בכל מקום. הוא מייצג צלחת היטב moleche של סרטנים קטנים מטוגנים. זה הולך טוב עם מגוון של רטבים עיטורים.

ריזוטו שחור

מנה זו, אשר באיטלקית נקראת ריזוטו נרו, היא סוג מיוחד של ריזוטו מפורסם בעולם, אשר עשוי דיונון. הבשר של צפיפות תושב הים הזה ואורז נותן טעם מיוחד, וגם משפיע על הצבע. אז, בגלל מיץ דיונון אורז הופך שחור, מה שהופך את המנה עוד יותר מקורי.

Rihoto דה ה

המנה הזאת היא שילוב אחר של אורז ודגים. וזה מאוד הרמוני. איור מושלם סופג טעם נהדר של הדג (כמו האיטלקים קוראים לזה הגובים).

כבד ונציאני

מסעדות בוונציה להציע מאכל שנקרא "alla fegato Venetiana". זה גם מעדן אמיתי, וזה בטוח יהיה נהנה אוהדים של בשר. המתכון הייחודי של המנה הזו הוא שילוב הרמוני של כבד עיסה ושום קלוי.

טירמיסו

זו המנה הוא מסורתי איטלקי קינוח הפך פופולרי ברחבי העולם. אבל אין זה סביר איפשהו יכול לבשל טירמיסו טוב יותר מאשר במולדתו. אז הקפד לטעום הקינוח המעודן הזה להציע לאורחיו שפע של מסעדות ונציה.

Baikoli

Baikoli לא יכול להיחשב קינוח מלא. עם זאת, הוא גם אחד של המנות הוונציאניות הסמליות כי בטח יהיה מוערכת על ידי האוהבים האמיתיים של מתוק. Baikoli - ביסקוויט, מושלם עם קפה. הם גם משלימים קינוחי הקרם השונים.