מהו פירוק? תהליכים בשלבי פירוק

הגוף שלנו הוא מערכת מדהימה מסוגל לשמור על קשר יציב עם הסביבה. מטרה זו מושגת על ידי חילוף חומרים או כפי שהוא נקרא, חילוף חומרים. המטבוליזם עצמו מחולק לשני חלקים: פירוק (מטבוליזם אנרגיה) ו אנאבוליזם (המטבוליזם פלסטיק). אנשים רבים מבלבלים בין המושגים האלה. אבל הם שונים באופן מהותי. בוא נראה מה פירוק.

הבדלי פירוק מן אנאבוליזם

תהליכים אלה הם ההפך בטבע. אנאבוליזם - תהליך סינתזת חומרים מורכבים יותר מלהיות פשוט. ומה הוא הפירוק? התהליך ההפוך הזה. דוגמא לכך ניתן להגדיר אנאבוליזם של מסת שריר. וכמו דוגמה עבור פירוק יכול לגרום למספר התגובות בגוף האדם החשוב.

לדוגמא, אנשים רבים אוהבים תפוחי אדמה, נכון? אחד החומרים הבסיסיים בו, יוצר טעם נעים, הוא עמילן. חומר זה הוא רב-סוכר. משמעות הדבר היא שזה מאוד מורכב פחמימות טבע. בהתאם לכך, זה מורכב ריבוי של פחמימות אחרות, ויכול להיות מפורקת תרכובות מורכבות פחות. בסוף העמילן מתפרק על ידי הגוף כדי לגלוקוז. זה הוא פירוק.

פירוק האלכוהול

דוגמה שנייה היא הפירוק של אלכוהול פירוק חומצה אצטית. תהליך זה מתבצע בשני שלבים באמצעות שני אנזימים. ראשית - זה dehydrogenase אלכוהול. אנזים זה אחראי על הפירוק של אתנול ואצטאלדהיד. החומר רעיל, ולכן הוא אינו יכול להישאר זמן רב בגוף. שזה הגורם הנגאובר. אבל זו לא הנקודה.

השלב השני של פירוק של אתיל אלכוהול - הוא מחשוף ידי ואצטאלדהיד דהידרוגנז ואצטאלדהיד אנזים חומצה אצטית אשר מופרש בגוף. ישנן מספר דוגמאות אחרות של פירוק. לדוגמא, שומנים ניתן בקעו לחומצות גליצרול ו שומן, חלבונים - לחומצות אמינו. עבור מפתחי גוף מהעין האחרונה של פירוק הוא לא נעימה למדי, כפי שהוא לא לצבור מסת שריר.

פירוק מדע

קטבוליזם מיועד שהגוף יכול לייצר אנרגיה. למעשה, כל חומר מעובד על ידי הגוף, הם מקור של ATP - אדנוזין אדנוזין. מולקולה מיוחדת זו מיועדת לאחסון, כלומר, הצטברות של אנרגיה בגוף. כמות החומר היא די מוגבלת. לכן, היא צריכה להתחדש כל הזמן. וזה יכול להיעשות רק בדרך אחת - בעזרת פירוק. התהליך מתרחש בכמה שלבים. הבה נבחן את כל שלבי פירוק.

השלב הראשון

השלב הראשון של פירוק - נגזר מחשוף של חומרי מזון עם אנזימים מיוחדים. עבור חומרים מסוימים, תפקידו של האנזים יכול לבצע הורמונים. לדוגמא, אינסולין סוכר ודבק המיוצר על ידי הלבלב. לכן עבור שלב נתון רק exotherm המאפיין. הוא אינו נעלם ללא עקבות.

בפרט, הוא משמש כדי לשמור על החיים הנורמלים של רמת האורגניזם. ואנחנו מרגישים את התהליך הזה כשמירה על טמפרטורת גוף מסוימת. יתר על כן, מעגל זה די מעניין. לאחר הפירוק עשויה להתבצע רק אם יש לטמפרטורה מסוימת. החום הוא זרז טבעי עבור כל התהליכים הכימיים בגוף או בסביבה. תהליך הפיצול של חומרים חיוניים הוא מורכב למדי, ולכן אין בשלב שני הוא הכרחי.

רגל שנייה

השלב השני נקרא גליקוליזה. בשלב זה, הוא עובר מחשוף של גלוקוז. תהליך זה מתבצע בציטופלסמה התא. כפועל יוצא של השלב השני, 40% מאוחסן ATP, ואת שארית האנרגיה וכתוצאה מכך משמשת חום. באופן כללי, thermoregulation בגוף, כפי שאנו רואים, עולה לו ביוקר. הרבה יותר ממחצית מכלל האנרגיה המיוצרת בילתה רק כדי לשמור על טמפרטורת גוף נורמלית. שלב זה מתרחש ללא השתתפות של חמצן.

השלב השלישי - חמצן

שלב פירוק זו מתרחשת עם השתתפות ישירה של חמצן. הוא נשא במיטוכונדריה, אשר צובר הטבעי שלנו. אלמנטים אלה של הגוף שלנו הם מאוד קטנים, הם לא יכולים לראות בעין בלתי מזוינת. במקרה זה, סוללות אלה זמינים בכל תא, מסוגל חילוף החומרים. וזה ישנה הצטברות של ATP. והשלב השלישי הוא הידק לחלוטין הסינתזה של אדנוזין אדנוזין.

דרך נפוצה של פירוק

כללי על ידי פירוק עשוי להיקרא קבוצה של תהליכים כאלה:

• החמצון של פירובט ל Acetyl-CoA reductase. תהליך זה מתרחש תחת אנזימי ההשפעה, להרכיב סט של השם המעניין "המורכב פירובט דהידרוגנאז." אבל אלה הם פרטים שאינם באמת חשובים האדם הפשוט.
• הבא הוא החמצון של אצטיל-CoA reductase. זה בא מתוך המחזור שנקרא חומצת לימון. זה נקרא גם מחזור קרבס. תהליך זה הוא מפתח מיועד נשימה תאית. לא כל, כמובן, אבל רק אלה העושים שימוש בחמצן. זוהי דרך מחזור קרבס כך יצר בתהליך לגיבוש אנאבוליזם (סינתזה) ATP, המהווה מקור עיקרי של אנרגיה בתא.
• לאחר אנרגיה זו משתחררת, יש הצטברות שלה (הצטברות). זאת בשל מטבוליטים dehydrogenation, אשר התברר במהלך של פירוק שני תהליכים של הקודם. dehydrogenation למותר מתרחש בשרשרת העברת אלקטרונים המיטוכונדריה.

תהליכים אלה של פירוק הם חשובים מאוד עבור בני אדם. בלעדיהם זה יהיה בלתי אפשרי להתקיים, שכן פירוק ATP משתחרר אנרגיה, אשר משמש כתרופה אוניברסלית נספג על ידי הגוף שלנו.

פירוק חומצת אמינו

כן, חלבונים מפורקים בגוף לחומצות אמינו. אבל לא רק המתרחש בגופנו. בין יתר, חומצות אמינו הן גם מעורבות ישירות הפירוק. התהליך עצמו הוא מורכב מאוד, כך שזה יהיה רק מידע בסיסי, וזה קשה לא מספיק עבור הקוראים. זה חומצות אמינו הוא האמצעי העיקרי שבאמצעותו חלבונים נבנים.

שום חלק בגוף, אשר לא ידרוש חלבונים. עם זאת, כמה מהם יכולים להיות מזיקים. מחלות המתרחשות בשל הופעתו של חלבונים לא נורמליים של הגוף שנקרא פריונים. וגם, למרבה הפליאה, הם עלולים להיתפס לרגע.

ממצאים

הבנו כי פירוק זה ומה זה עבור הגוף שלנו. הסיבה היא מאוד פשוטה. גם החומרים הנחוצים ביותר בגוף שלנו הם לפעמים מיותר. במקביל אנו לא יכולים להסתדר בלי חומרים אלה. קטבוליזם לא רק מייצר אנרגיה, אלא גם כדי למנוע עודף של מה שנדרש בשביל הגוף שלנו. רק משהו יותר מדי - זה רע. ועובדה זו צריכה להילקח בחשבון.

חשוב להבין מה הפירוק לא רק השכלה כללית אלא גם, למשל, לשרוף משקל עודף. אבל זה חייב להיות זהיר מאוד, כי בנוסף הפירוק של שומן יכול לשרוף ומסת שריר. לא אכפת לו שנופל תחת ההיקף.