ליקר שוקולד עם משהו לשתות? איך לבשל בבית ליקר הביתה שוקולד?

ליקר שוקולד - זה באמת משקה משובח. הוא מאופיין על ידי עקביות צמיגה, ארומה נעימה וטעם מדהים. אם אתה רוצה לדעת יותר פרטים על משקה זה, אז לקרוא את המאמר נוסף.

השימוש והצריכה

על בסיס משקה זה הוא הכין כל מיני קוקטיילים. כמו כן הוא משמש כחומר טעם טבעי בעת הכנת כיבוד טוניק.

השתמשו לייקר בצורה טהורה, או מדולל עם כמות קטנה של קרח.

כמו כן הוסיף משקה מעודן זה במנות קינוח. לייקר שוקולד נותן את המוצר אטרקטיבי מראה והופך אותו טעם מקורי יותר.

בדרך כלל, טבחים המשמשים בהכנת מוסים שונים אלה, עוגות ומאפים. אם אתה פשוט להוסיף כפית של ליקר תה, ואז לשנות לחלוטין את הטעם של המשקה ממריץ כרגיל.

זנים וסוגים של משקה שוקולד

הסוג המפורסם ביותר של ליקר שוקולד נחשב מוצרט (מתוצרת אוסטריה). משקה זה מוגש שורה שלמה של משקה טוב. ישנם שלושה סוגים: שחור, לבן וזהב. כולם איכויות ארומטיים וטעם. בואו נסתכל מפורט יותר בכל.

מוצרט שחור - עבה משקה חזק, אשר נעשה על בסיס קקאו קלוי, שחור ושוקולד (איכות גבוהה) ו- Bourbon בגיל. יש משקה חריף טעם נעים עם הערות וניל עדינות.

המשקה הבא הוא ההפך הגמור של מוצרט שחור. זה נקרא מוצרט לבן. כפי שהשם מרמז, שוקולד לבן (גבוה) הוא הבסיס של המשקה. טעמו של ליקר זה הוא אור ונעים.

לא פחות למקום ראוי לקו לוקח מוצרט זהב. הוא נוצר מתוך התיישן במשך עירוי קקאו חודשים. כמו כן, במסגרת משקה זה הם מרכיבים חשובים אחרים כגון סוכר, שמנת ושוקולד בלגי שחור (באיכות גבוהה ביותר כמובן). המשקה בעל טעם עז וטעם קרם שוקולד עדין.

איך לשתות משקה מעודן?

ועכשיו בואו ללמוד איך ומה לשתות ליקר שוקולד. בדרך כלל, המשקה מסופק אחרי הקורס השני, לפני או יחד עם תה וקפה. משקאות חריפים לא מקורר, שפך לתוך כוסות יין מיוחד נפח בין 25 ל- 60 מ"ל. אם זה להוסיף קצת קרח, אתה מקבל קוקטייל שנקרא «על הסלעים».

שים לב ליקר שוקולד הולך טוב עם משקה חזק אחרים. לדוגמה, הוא מעורב לעתים קרובות עם וויסקי, וודקה, ג'ין או ברנדי. משקה חריף משולב גם עם חלב, שמנת או גלידה.

ומה זה חטיף? למטרות אלה, הוא פרות מושלמים, כגון תפוזים, תפוחים וענבים.

קוקטיילים

לפני שנספר לכם איך להפוך את המשקה הזה, אני רוצה לתאר איך לעשות קוקטייל עם ליקר שוקולד. כדי ליצור אותו יצטרך:

• חלב - 60 מ"ל;

• ליקר מנטה - 20 מ"ל;

• ליקר שוקולד - 20 מ"ל;

• קרח.

כל הרכיבים מוכנסים שייקר, כל מעורבות ביסודיות נשפכו לתוך כוס.

קוקטייל של "דון ג'ובאני"

כדי להכין את המשקה נדרש:

• קצפת;

• ליקר שוקולד - 30 מ"ל;

• ליקר שקדים - 10 מ"ל;

• שוקולד צ'יפס.

וודקה שפך לתוך כוס נמוכה שמפניה. קצפת ולשים באמצע המשקה. קוקטייל פזר שוקולד צ'יפס ואז מסופק.

בישול בבית משקה הבית טעים

כדי להכין את משקאות השוקולד, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• מאתיים גרם של שוקולד מריר;

• אחד ליטר וחצי של וודקה או אלכוהול;

• סוכר וניל מעט;

• שתי כוסות חלב;

• אחת כוס סוכר;

• שלוש מאות מיליליטרים של מים.

הכנה ומשקאות

1. שוקולד מריר שפשף על פומפיה דקה ושפך וודקה.

2. לכך נוספו קצת סוכר וניל.

3. התערובת צריכה להיות מעורב באופן יסודי, ו להתעקש במשך שבעה ימים במקום קריר. כל עשרים וארבע שעות לערבב ביסודיות.

4. לאחר את הזמן הדרוש כדי לקחת את החלב, מים וסוכרים. מחומרים אלה חייבים להיות מבושלים בסירופ. לאחר מגניב ומערבבים עם אינפוזיה. ממשקה להשאיר למשך שלושה שבועות אחרים.

5. עשרים ואחד ימים, המשקאות יש צורך מסונן איך לעבור. ואז שוב שופכים לתוך צנצנת ולהשאיר כך למשך שבעה ימים נוספים. זהו איך אתה יכול להכין שוקולד ליקר בבית.

זהו משקה הבישול הוא מארבעה לשבעה שבועות. אבל המשקה שהתקבל ימלא את כל הציפיות.

אלכוהול עם שמנת קקאו

אחרת אתה יכול לבשל ליקר שוקולד. כדי לעשות זאת תצטרך:

• שבעים וחמש גרם אבקת קקאו;

• מאתיים גרם של סוכר;

• ליטר חלב;

• מאה וחמישים גרם של אלכוהול חמאה.

בישול משקה טעים

1. הגביע להוסיף סוכר וקקאו. לערבב ביסודיות אותם אפילו בצורה יבשה.
2. מוסיפים את החלב ומערבבים. ודא שאין גושים.
3. התערובת המתקבלת נמזגה לתוך מחבת רתחה לפחות עשרים דקות על אש נמוכה. לאחר ומניחים להצטנן. ואז להוסיף אלכוהול.
4. יוצקים את הנוזל לתוך צלחת זכוכית. אחרי המפולת ולהסיר אותו במקום קריר במשך שבוע. ואז ליקר שוקולד ניתן לצרוך.

עם שוקולד

כדי להכין משקה זה, אתה צריך:

• חפיסת שוקולד;

• כוס אחת של וודקה;

• גרם אחד של ונילין;

• 500 מ"ל חלב;

• 1/3 כוס מים;

• ½ סוכר stanana.

משקה גורמה

1. ראשית, עליך באח שוקולד בר ושופכים לתוך המחבת.

2. אז אתה צריך להכין כוס וודקה ושופכים אותו לתוך הקערה עם השוקולד. לאחר אתה צריך להוסיף 1 גרם של ונילין.

3. את התערובת כולה צריכה להתרגש ושפכה לתוך מיכל עם מכסה (צמוד). להתעקש בשבוע. מעת לעת, אתה צריך לערבב את המשקה.

4. לאחר שבוע להסיר את הבקבוק. יוצקים אותו לתוך סירופ מבושל מקורר הוא עשוי מחלב, סוכר ומים. לאחר לנער טוב ולהשאיר למשך שבועיים במקרר. ואז אתה צריך לשתות מבקבוק.

שוקולד ליקר. מתכון עם קפה

עכשיו תגיד איך להכין משקה.

מרכיבים:

• חמש מאות מיליליטרים של וודקה;

• מאה גרם של סוכר;

• אחד וחצי כוסות מים;

• חמישים גרם של קפה אורגני;

• מקל וניל.

כדי להחדיר את המשקה יהיה בין שבוע לחודשיים.

בישול בבית משקה הבית

1. קפה טחון לשפוך מים, לשים על האש ומרתיחים במשך חמש דקות. יש צורך שוב ושוב להסיר מהאש ומניחים שוב.

2. כאשר אתה צריך לתת לזה להתקרר. ואז צריך לשפוך קפה בצנצנת עם מכסה הדוק. השאירו למשך יום בטמפרטורת החדר.

3. עשרים וארבע שעות כדי לסנן קפה ממתחם. בנפרד, בסיר לערבב כוס מים, חמש מאות גרם סוכר ומבשלים עשר דקות. תוך ערבוב מתמיד. אז לתערובת להתקרר ושופכים קפה.

4. מתי לשלוח את הווניל ואת חמש מאות מיליליטרים של וודקה. הבא צריך לשתות לשפוך לתוך בקבוק עם פקק חזק. להשאיר למשך שלושה שבועות במקרר. כתוצאה מכך, אתה מקבל ליטר של ליקר עם טעם מודגש של קפה.

ליקר תוצרת בית

כדי להכין את בית השוקולד לייקר, אתה צריך:

• שלושה חלמונים;

• מאה גרם של סוכר;

• חמישה גרם של וניל;

• ארבעים גרם שוקולד חלב;

• חמישים מיליליטרים של ברנדי;

• מאה שישים מיליליטר וודקה;

• 200 גרם שמנת מתוקה.

התהליך לייקר בישול

1. ראשית, עליך את החלמונים, סוכר לשפשף או להקציף לערבב.

2. יש גם להוסיף את השמנת. מערבבים, לשים על אמבט אדים. מחמם את המונית כדי שישים מעלות.

3. במהלך הצורך הזה כדי להמיס את השוקולד ולהוסיף אותו לתערובת הסוכר שמנת, עומד באמבט מים. למנוע ומבשלים במשך שבע דקות. הזנים, שופכים לתוך בקבוק ושומרים במקרר.

ליקר שוקולד קטיפתי

כדי להכין משקה זה, אתה צריך:

• 150 מ"ל של וויסקי;

• בנק חלב מרוכז;

• שלוש מאות מיליליטרים של שמנת;

• כף קפה נמס;

• שקית סוכר וניל;

• מאה גרם של שוקולד מריר.

הכנת משקה אלכוהולי טעים

1. כדי להכין את ליקר השוקולד הוא בבית, תחילה עליך ממיסים את השוקולד עצמו.

2. לאחר מכן את הקפה מומס במים רתוחים (50 מ"ל). אחרי זה צריך להיות שפכו לתוך השוקולד. את התערובת כולה צריכה להתרגש בלנדר.

3. אז אתה צריך להוסיף את השמנת, חלב מרוכז, וניל, ליקר. שוב לנער את כל המרכיבים. ואז, את התערובת וכתוצאה מכך צריכה להיות שפך לתוך בקבוק להשרות שעתיים. זה כל ליקר שוקולד קטיפתי מוכן. המשקה יהפוך מתוק, עם נגיעה של שמנת.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע מה הם שותים ליקר שוקולד. התבוננו גם בדרכים שונות של יצירת משקה כזה כמה מתכונים טובים לקוקטיילים, שבו הוא נכלל. אנו מקווים כי המידע המוצג בכתבה היה שימושי עבורך, ואתה תהיה מסוגל לעשות כזה בבית משקאות.