יסנין (מסעדה במוסקבה): ביקורות

המרכז ההיסטורי של מוסקבה ... פטיו נעים על נובאיה פלושד ... סרגיי יסנין קרא את שיריו כאן. במשך המאה, נפתחה כאן מסעדה, הקרויה על שמו של המשורר-חוליגן.

היסטוריה של הממסד

המסעדה "יסנין" במוסקבה נפתחה ב -29 באוקטובר 2015. המקום נבחר לא במקרה, כי כאן היה המשורר המשורר-לירי, המתאר באותה מידה מבחינה רגשית הן את יופיו של "רוס בירץ '" והן את מסורות בית המרזח של מוסקווה, אהב לבקר.

יוזמי נאום הפתיחה היו אליזבתה טוכנינה ואנדריאס - מקדם של מוסדות תרבות מפורסמים רבים במוסקבה, כולל המועדון "גן עדן". הרעיון של התפריט נוצר על ידי השף קונסטנטין איבלב, המעדיף מתכונים רוסיים מסורתיים.

פנים המסעדה

הפנים מייצג שילוב נעים של עיצוב מודרני ודמויות רוסיות מסורתיות ללא רמז לחוחלומה ותכונות מקופלות אחרות המשמשות ברוב המסעדות בסגנון הרוסי.

למסעדה "יסנין", שתצלומה תמצאו במאמר זה, יש מספר קומות. בקומת הקרקע יש אולם גדול ומואר (עבור 120 אנשים) עם חלונות פנורמיים ענקיים , מחולק לשני אזורים (למעשנים ולא מעשנים). כאן אתה תהיה מופתע על ידי נברשות ענק בצורת מעיינות, קירות פנינה, מראות בגילאים, כורסאות כחולות ושמים, משלימים רעיונות עיצוב מקורי.

כמו כן תוכלו בהחלט כמו ענפים לבנה אמיתי לפני הכניסה למוסד. לאורך הקירות תראה את שיריו של אסנין באגרטלים שקופים. מתלה יין בכניסה ימשוך את תשומת לבכם. מסכים, הכל כאן הוא מסוגנן וללא כל סלסולים.

מטבח פתוח עם ברדס חזק ניצוצות, אתה יכול לראות את תהליך הבישול. המטבח מוקף בדלפק בר.

האולמות בקישוט חגיגי הופכים מיוחדים: זרזי קונוסים, פרחים תלויים מנברשות, נרות יפים להפליא שהאירים על החלונות לקראת הערב.

הפתיחה הנעימה למבקרים תהיה ממוקמת בקומת הקרקע שבספרייה, שמדפי הספרים שלה מלאים בעבודות של "כסף" במאה הספרות הרוסית. בספרייה יש ספות נוחות, ומאחורי אחד הארונות יש בר "דאנקן", הקרוי על שם הרקדן והאשה המפורסמים של המשורר.

במילה אחת, את המסעדה "Yesenin" (מוסקבה) - אחד מאותם מקומות שבהם אתה לא רוצה לעזוב!

תפריט

מאפיין ייחודי של בית הקפה הוא האוריינטציה של התפריט הראשי של המטבח הרוסי המסורתי בפרשנות מודרנית. השף קונסטנטין איבלב (מייסד המטבח הרוסי החדש), מתבלט עם מאכלים רוסיים עם רעיונות מתרבויות אחרות, יוצר יצירות אמנות אמיתיות.

שילובים חריגים של מרכיבים של מנות רגילות לאפשר יצירת לוח טעם מיוחד. סלט מלשון עגל, לבוש ברוטב המחבר המקורי, סטייק פילה קצוץ עם חתיכות שרופות של צ'יאבהה, מיני דיונון עם רוטב אשחר ים, צ'ינוק עם תרד ורוטב מיץ ליבנה ישמחו את המאהב של המטבח הרוסי ולא יעזוב אדיש את גורמה התובעניים ביותר.

כמו חטיף, וודקה מוגש עם עוגות, מלפפונים חמוצים, פטריות כבוש וקוויאר חצילים מן השף. מבחר רחב של קינוחים יהיה לחבב של כולם! כאן תוכלו להזמין עוגה "אנה פבלובה", ג'לי סלק עם קרם וניל ועוגיות שיבולת שועל, צ'רלוטה עם מילוי, מתווכת איבלב של המחבר, ריבת תוצרת בית יוצאת דופן מדובדבנים, פיג'ו, יער יער ואננס ועוד.

וכמובן, במסעדה על שמו של גבר רוסי שאוהב לעשן, יש יין רחב תרשים בר.

מבקרים

הפנים מאפשר לכם לשלב איכויות לא תואמות לכאורה: המסעדה מתאימה לא פחות לאסתטים המעדיפים לשבת בסביבה שקטה לכוס קפה עם נפח שירים למוזיקה שקטה ונעימה, ולמעריצים ליהנות מרעש. ביום שישי בערב אתה יכול לצלול לתוך האווירה של "בית מוסקווה מוסקבה" ולהקשיב שירים צוענים אמיתי מלווה הרמוניות וגיטרות. הבגדים הבוהקים של צוות הצוענים, סלילה שירים וריקודים יאפשרו לבלות ערב בלתי נשכח.

התפריט יהיה כיף עבור אלה עייפים של קשה לבטא את השמות בחו"ל. ערב מסוג זה ייזכר לאורחים זרים אשר תהיה הזדמנות מצוינת להכיר את המטבח הרוסי במצגת אירופית נעימה.

ביקורות

מסעדת "Yesenin" ביקורות הן תכליתי, כרגיל. לכן, יש לדון בהיבט זה.

המבקרים מסכימים כי יסנין, מסעדה מושלמת לערב נעים, בולטת בבהירות בשרשרת של מוסדות דומים עם האינדיבידואליות שלה. אפילו האסלה של המוסד יכולה להפתיע - השירה נשמעת מפי הדוברים.

הפנים, המטבח, הצוות והשף עצמו יוצרים אווירה מיוחדת ומעוררת השראה. הדרך אל המסעדה, העוברת ברחובות היפים בין הבתים הישנים, מציבה את מצב הרוח הלירי, מתמלאת בציפייה להיפגש עם עידן "כסף" מעודן ומעודן.

יסנין היא מסעדה שלא מאכזבת את המבקרים, כי כל מה שבתפאורה של האולמות מזכיר את הזמן שבו חי המשורר. הלקוחות מציינים את המקצועיות של המלצרים, שמתייחסים באורחיהם בחביבות ובדאגה, אך ללא התערבות.

רבים מבחינתי כי למרות תפריט קטן בדף אחד, אני רוצה לנסות את כל הכלים, כי זה כל כך מעניין לגלות מה הם פרשנות חדשה של השף המפורסם.

מייסד "המטבח הרוסי החדש" איבלב נהנה מהאהבה המיוחדת של האורחים. הכריזמה העליזה של השף, הקשבה ללקוחות והיכולת להפתיע עוזבים במיוחד רשמים נעימים מהביקור במסעדה. כל מי שניסה את הדבש של איבלב מביא את התבשיל הזה לרשימת היקרים.

למרות המיקום הקרוב למרכז ולכיכר לוביאנקה, המחירים בתפריט הם דמוקרטים. הבדיקה הממוצע יוצא כ 1200-2000 רובל עבור אדם אחד.

תכונות

סרגיי יסנין נזכר בעדינות בילדותו, נושא בזכרונותיו את כל עבודתו. אל תשכח את המסעדה ואת המבקרים הקטנים.

"Esenin" היא מסעדה שבה כל שנה כדור השנה של המסכה עם שיעור של ריקודים סלוניים, סנטה קלאוס, מתנות וכמובן, שולחן מתוק מסודרים לילדים. עבור ההורים של נסיכות קטנות ונסיכים, בראנץ 'היה מאורגן.

אחד הערבים של אוקטובר הופך להיות "יום של ילדות". במסגרת התכנית "לחלום" התארגן "מועדון עסקים לילדים" לתלמידי בתי יתומים. המשתתפים מדי שנה להכיר כמה התמחויות האינטרסים שלהם וללמוד יותר על מקצועות שונים.

צור קשר

Esenin היא מסעדה הממוקמת בכתובת הבאה: רוסיה, מוסקבה אזור, מוסקבה, Novaya Ploshchad, בית מס '2.

שעות פתיחה: 12:00 עד 00:00. פרטים על הזמנת מקומות ניתן למצוא על ידי קורא +7 (495) 983-10-70.

באופן כללי, אנו ממליצים לכולם לבקר במסעדה "Esenin" (מוסקבה)!