תרד: טיפוח תכונות שימושיות

תרד הוא צמח ממשפחת הסוסה, קרוב משפחה של הברבורים. בתרבות הופיע לראשונה באיראן. במאה ה -16 כבר היה תרד באירופה, ובמאה ה -19 הוא התפשט לרוסיה. היום הוא גדל בכל מקום, אבל בכמויות קטנות.

תרד הוא תרבות מבטיח, שימושי במיוחד מתאים תזונה תזונתיים. הוא מכיל הרבה ברזל וסידן. קרוטן בתרד הוא אפילו יותר מאשר גזר, ועם אחסון קר, כמותו עולה. כמו כן, תרד עשיר ביוד, מכיל קומפלקס שלם של ויטמינים ואלמנטים קורט. בשל כך, הצריכה של תרד הוא הצביע על מחלות הקשורות מחסור ביוד. תרד הוא מאוד שימושי עבור הדם, כי יש לו הרבה chlorophyll. כאשר הטיפול בחום, כלורופיל מומר ל- pheophytin, חומר שהוא קרוב להרכב ההמוגלובין של הדם. זה pheophytin שנותן תרד מבושל גוון חום. על פי נתונים, יש כמה חומצות תרד, ולכן הוא מתאים למחלות הבטן. ולמרות שהוא מכיל ascorbic, פולית, תפוח, לימון, אוקסלית וחומצות אחרות, אבל בכמויות קטנות, ולכן הבריאות היא לא מכשלה. בנוסף, הוא עשיר אשלגן, ולכן זה מאוד שימושי עבור הלב. תרד לחלוטין מנקה את המעיים, מגרה העיכול ומקדם ירידה במשקל.

לקבלת מזון להשתמש תרד עלים, טריים או לאחר טיפול בחום. הסר אותו כאשר הצמח יש 5-6 עלים, אבל זה הכרחי עד המראה של החץ פרח, שכן לאחר מכן את העלים להיות אכיל. הסיבה לחוסר הפופולריות של תרד היא כי אין לו טעם משלה, ולכן עדיף לבשל מנות multicomponent עם זה. עם תרד, אתה יכול לעשות חביתה מעולה, מרק, אתה יכול להוסיף אותו פיצה, פשטידות, garnishes ...

צמח זה הוא קר עמיד, הזרעים לנבוט הכי טוב בטמפרטורה של + 4-5 מעלות. דגמים מבוגרים (כאשר שקע נוצר) יכול לעמוד בטמפרטורה של -10-15 (מתחת לשלג ועד 20). תכונה זו מאפשרת לך לזרוע אותו בחורף כדי לקבל באביב מוקדם של תרד צעיר. טיפוח תרבות זו אינו מסובך מדי, אבל יש לו כמה תכונות ספציפיות.

איך לגדל תרד? יש לדעת כי טמפרטורת הצמיחה האופטימלית של צמח זה הוא + 15-18, בטמפרטורה גבוהה יותר זה יורה במהירות. האביב והסתיו הם הזמן המתאים ביותר לגידול תרד. טיפוח מתחיל בתחילת האביב וממשיכה לזרוע עד הקיץ, בתקווה כי התקופה נבטים כדי קציר תרד הוא 30-40 ימים (בהתאם למגוון). גידול שתילים, מדי, אתה יכול לקבל הקציר מוקדם מאוד. לזרוע בסתיו או בסוף הקיץ להתחיל כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת +23. האדמה צריכה פורייה, מעובדת היטב. רצוי כי כל דשנים מוצגים מתחת לגידולים הקודמים, או בסתיו. ספינינג ישיר של דשני אשלגן פוספט גורם ברק מוקדם.

תרד ניתן להאכיל עם דשנים חנקן מינרליים , אבל מתון, כפי שהוא יכול לצבור חנקות (כמו כל היבול הירוק). אורגני העליון ההלבשה (slurry, slpings ציפור) הם לא רצויים, הם פוגעים בטעם. חומציות הקרקע חייבת להיות נייטרלית, חומצית חלשה או מעט בסיסי, רק אז אפשר לגדל תרד טוב. טיפוח תרבות זו על קרקעות חומציות או אלקליות הוא בלתי אפשרי לחלוטין. ספין את התרד קצת, אבל באופן שווה, הימנעות ייבוש. רצוי כדי לכסות את האדמה בין הצמחים. תרד צריך ליצור את התנאים הטובים ביותר, כל הלחץ (השקיה לא אחידה, שינויים בטמפרטורה, חוסר או עודף של חומרים מזינים חום במיוחד) גורם לו להוציא את החץ.

נחיתה

תרד הוא נזרע בשורות, המרחק בין אשר צריך להיות 15-20 ס"מ, לעומק של 1-2 ס"מ.כאשר יורה להופיע, רזה החוצה, כך המרחק בין הצמחים הופך 5-7 ס"מ.כאשר התרד צורות 3-4 עלים, הוא שוב דליל (צמחים משומשים משמשים מזון) משאיר מרחק של 15 ס"מ.אתה יכול "קומפקטי" מיטות עם תרד עם צמחים אחרים, מאוחר הבשלה, למשל, עם כרוב. זה יחסוך מקום ולהגדיל את התשואה. לפני ההבשלה של היבול הראשי, אתה כבר לאסוף את תרד. גידול תרד אפשרי בדירה (על אדן חלון או מרפסת).