קוקטיילים עם ג'ין.

וודקת Mozhzhevolovaya או ג'ין שייך לקטגוריה של רוחות, זה מכין חיטה קונבנציונלית על ידי זיקוק של אלכוהול ערער, הם קובעים טעם הייחודי שלו. טעמו הג'יני מספיק dryish, כך בצורתו הטהורה הוא משמש לעתים קרובות מאוד, נוטים יותר להשתמש קוקטיילים של ג'ין. לרוב במסעדות להכין קוקטיילים על בסיס ג'ין «לונדון יבש ג'ין», או במילים אחרות, "ג'ין בלונדון יבש." שם זה אינו מגדיר מותג או מותג, או אפילו בארץ המוצא, אלא רק בתהליך של זיקוק. ככלל, ג'ין - משקה אלכוהולי חזק כי הוא מוכן בבית הזיקוק הדודים האנכיים, אז הוא מזוקק בשנית עם התוספת של מבוססי אלכוהול מגוון של צמחים מרפאים. בנוסף ג'ין ערער להוסיף גרידת תפוז או לימון, כמו גם אנג'ליקה שורש, שורש סגול, אניס, קינמון, כוסברה.

ההמצאה של ג'ין הוא זוכה לעתים קרובות עם Frantsisku Silviyu, רופא הולנדי הידוע באותה העת, אך משמעותי, עובדה זו אינה ידועה לכל. הדבר היחיד הוא נכון - ג'ין בתחילה הפך ביצע במאה ה XVII בהולנד. לפיכך הוא מוצא את עצמו באנגליה במהלך המהפכה המהוללת משמעותי משנה ההרכב הכימי שלה. ג'ין אנגלית מופקת על ידי זיקוק מן השעורה, בגילאי בחביות עץ רוכשת טעם, דומת ויסקי משהו. הבריטים גם להשתמש קוקטיילים עם ג'ין, אבל יש להן טעם הרבה יותר שונה מהמקור, כי ג'ין אנגלית יש יותר כוח אין טעם חזק ועשיר כזה, כמו ההולנדים.

בתחילת המאה ה XIX, הבריטים המציאו את תהליך הזיקוק של האנכי, וקצת מאוחר יותר יצרו "ג'ין היבש בלונדון." מאז, הג'יני מקבל תהילה ופופולריות משמעותיות, בעיקר בד בבד עם טוניק מבוסס על כינין. קוקטיילים כזה עם ג'ין לא היו רק משקאות קלים, אבל גם להיות כלי מצוין למניעת מלריה. ג'ין בהחלט נועדה להסוות את הטעם של כינין ונתנה את המשקה בטעם חמוץ מקורי. מאז האנושות החלה להמציא קוקטיילים עם ג'ין על בסיס של משקאות אלכוהוליים אחרים, לעתים קרובות משמש כי מרטיני, ורמוט, ברנדי, ליקר. במהלך האיסור באמריקה, ג'ין כמו המוברח לתוך המדינה בגלל הקלות של ייצור. עכשיו, לאחר ביטול האיסור בארץ, ג'ין הוא עדיין הבסיס רב קוקטיילים פופולריים.

רוב הקוקטיילים הפופולריים עם ג'ין

"משמש פרח"

להכנת המשקה אנו דורשים - 20 מ"ל ג'ין מישמש ליקר 1 כף מיץ ליים בר, 2 מנות טוניק קצת אנגוסטורה למילוי. כל המרכיבים לנער טוב שייקר עם קרח, זן לתוך כוס עם קרח, להוסיף טוניק ומערבבים היטב, על שפת הכוס לשים חתיכת הקטום של לימון ואז זורקים.

"אדם וחווה"

להכנת המשקה אנחנו צריכים 20 מ"ל ג'ין, אנגוסטורה ודבש דרמבוי ליקר, 10 מ"ל של מיץ לימון, כמה טיפות של סירופ רימונים רימונים, דובדבנים ופרוסת לימון. כל הרכיבים הם מזועזעים ב שייקר עם קרח, זן בכוס. פירות מושחלים על שיפודים ושכב על שפת הכוס.

"ברמודה רוז"

כדי להכין את המשקה אנחנו צריכים 40 מ"ל ג'ין 1ml graanatovogo רימונים סירופ, 10 מ"ל של כף מיץ לימון וליקר 1barnaya משמש ברנדי. כל הרכיבים הם מזועזעים ב שייקר עם קרח ומסוננים לכוס.

ג'ין Kotkeyli - יש טעם עשיר מוזר וטעם ללא תחרות. זה אמור להיות זמן כדי לנסות המשקה המפתה הזה וחיים מייד צבעי קשת ניצוץ הופכים בהירים ורווי יותר. נסה את זה - אתה לא תצטער!