פטריות זוגות - עושר ביער המסוכן

לבן, פטריות, פטריות, פטריות, Russula ... יערות רוסים יכול להתפאר שפע של מגוון פטריות. המגוון של המינים שלהם רק גורם הרעלה חמורה דיווחה בתחילת כל עונת פטריות מופיעות בתקשורת. יוצאים אל "ציד שקט", לא למותר להזכיר את המראה של פטריות תאומים, מה ההבדל בינן לבין נציגי הממלכה של הטבע, וזה כל כך מבורכת בסל שלנו. ואכן, מודעות - דרך אמינה כדי למנוע את ההשלכות החמורות של הרעלת "לא בסדר" מתנות של הטבע.

אין יותר פטריות רעילות מ פטרייה חיוורת - את syroezhek ופטריות פטריות עמיתו החתרניות. רבים מאמינים כי כוס המוות לדעתו צריכה להידמות משהו מצחין, עדין ודק. למעשה, את המראה של פטריות רעילות מעורר אמון: גדול, פרי בשרני למדי עם "חצאית" על רגל ריח טוב. בגיל צעיר גריב דומה מלבן ביצה. כובע צבע - לבן, צהבהב-זית או ירוק בהיר. זה סוג של פטרייה ניתן למצוא מיוני עד אוקטובר ביערות מחטניים נשירים. התוצאה של טעימות פטרייה חיוורת, הוא קטלני בדרך כלל. אל תסמיני ההרעלה להתבטא רק דרך הלילה ולהעביר במהירות. 7-10 אנשים ביום מתים מאי ספיקת כליות או כבד חריפה.

פטריות עמיתו מסוכנות לעתים קרובות יש דמיון מדהים האכילים שלהם "תאומים". אז, פטריה המרה כי מאמצע הקיץ עד סוף ספטמבר מצוי ביערות מחטניים, הוא מבולבל בקלות עם לבן. מוסקים מנוסים נקבעים פטריית cholic ואת שכבת הצינור לבנה, הפיכת בשר ומרייר ורודים. פטרייה זו אינה רעילה. במקביל זה לא אכיל. אם הוא במקרה בבישול, את הטעם המר של מזון לא ניתן יהיה לתקן.

שטני פחות דומה לבן מאשר פטרייה מרה, אולם, והוא לפעמים מופיע על שולחן אוכל. מסוכנים ו פטריות רעילות ניתן לקבוע מן העיסה. בשנת הפטריות של השטן הוא צהבהב בצבע, על הקיצוץ הופך לכחול או מעט אדום.

האם זוגות פטריות, המכונות פטריות רגילות. דבש False פִּטרִיָה גדל בקבוצות גדולות על עץ רקוב, יש כמה סוגים. המסוכן ביותר הם שתי אלה: הגופרית-צהובות לבנה אדומות פטריות שווא. חשוב להיות מסוגל להבחין אכיל מן הדבש רעיל פִּטרִיָה, וזה מספיק כדי להעיף מבט מקרוב על צבע המאפיין של הכובע והעדר קשקשים על זה. על הרגל הרעיל oponka לא "חצאיות" kolechka-. אם מן oponka זה מגיע ריח פטריות נחמד, טיפוסי, הריח הוא שקר נעים.

פטריות זוגות, דומות מאוד chanterelles נחשבות תנאים אכילים. הם גם קראו chanterelles, אבל שווא. פגוש את הפטריות-אדום כתום עם כובעים, משפך עטוף יכול להיות על גדמי גזעי עצים מחטניים.

קוטפי פטריות יער לאסוף מתנות כדי להסיר אותם מן היתרונות הבריאותיים הברורים. אבל כמעט כל פטריות מאכלות יש antipodes שלהם, כי אם אתה לא פונה רעל קטלני, זה אינו ראוי למאכל אדם. אתה יכול לחסוך לעצמך הרבה צרות, אשר ללדת את התאומים פטריות מאכל, אם לעקוף את המפוקפק ולשלוח לסל רק פטריות אלו, אשר יש 100 ביטחון אחוזים.