עגבניות קניגסברג: יתרונות ותכונות של טיפוח

למרבה האירוניה, מקום הולדתו של עגבניות - מערבית של דרום אמריקה. הנה הם גדלו לפני כניסתו של הכובשים הספרדים. אבל היום, כל מיני עגבניות שגודלו ביותר בגנים של רוסיה המרכזית. וכל זאת בזכות העובדה עגבניות טעים מאוד, שימושי ולא קפריזית בטיפוח.

רכב ירקות פופולריים זו כולל ויטמינים A, B2, B6, K, PP, א עגבניות מכילות גלוקוז, פרוקטוז, מלחים, מגנזיום, יוד, נתרן, מגנזיום, אבץ, ברזל. רופאים רבים ממליצים לכלול עגבניות בתזונה. במבנה שלהם מדענים גילו חמצון רב עוצמה - ליקופן. זהו חומר נפלא ברצינות מסייע לגוף בטיפול במחלות. יש ליקופן השפעות נוגדות סרטן. תרופה טבעית זו אינה מאפשרת לתאים סרטניים לחלק, אינה מאפשרת מוטציות DNA. בנוסף, ליקופן מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם. ליקופן נספג הכי טוב כאשר הוא נצרך עגבניות עם שמן צמחי. לכן, בחירה מה למלא סלט, לתת העדפה אליו. אגב, הודות עגבניות חומר ייחודי זה הופך אדום. עגבניות הזהב קניגסברג שונה פחות של החומר מאשר זנים רבים אחרים, וההוכחה לכך היתה בצבע זהוב בהיר שלו.

עגבניות קלורי נמוך למדי, זה רק 23 קלוריות לכל 100 גרם של עגבניות. אכילת עגבניות, אדם שאכפת לו דמותה, לפעמים מוצר זה מומלץ על ידי תזונאים, מה שהופך דיאטת צום מועילה. עגבניות נחשבות תרופה נוגדת דיכאון, יש לו השפעה חיובית על מערכת עצבים האנושית, משפר את חילוף חומרים ועיכול. Phytoncides נוכח עגבניות, יש אפקט אנטי-דלקתי אנטיבקטריאלי על גוף האדם.

שימושי במיוחד הוא המיץ העגבני. כמובן, זה לא מיץ, אשר ניתן לרכוש חבילה בחנות. זה מוכן טרי מיץ ללא תוספת של חומרים מזיקים. מיץ עגבניות כזה משמש לספק לחולים עם סוכרת, היא עשירה בברזל, אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן, לימון וחומצה מאלית. אבל לאדם הסובל ממחלת כליות, צריכה להיזהר בשימוש עגבני להקשיב להמלצות הרופא.

העגבניות הכי הטובות - עגבניות שגודלו בגינה שלהם. בימינו, את הזרעים נמכרים אלפי זנים שונים של עגבניות. הם נבדלים טעם, מראה ותכונות של טיפוח. זני זהב של עגבניות קניגסברג נהדרות עבור חממות סרט, שבו הוא חובר היטב, ועל קרקע פתוחה. עגבניות תפרחת נוצרו באמצעות הגיליון. תכונות העגבניות קניגסברג זהב חלקת פרותי malosemyannymi צפופים להזהבת צורת אליפסה-מוארכת. כיתה זה לפעמים נקראה "משמש סיבירי." עגבניות שיח זה גדל עד 1.5-1.8 מטר. משקל העובר הוא 300-450 גרם, התשואה - של כ 6.7-7.3 ק"ג למ"ר.

עגבניות קניגסברג פסים מייצגת את המגוון אותה באמצע-ו-גבוה מניב. אבל זה סוג של צביעה מעניינת ויוצא דופן של הצורה הגלילית של הפרות. קניגסברג פסי עגבניות נותנות פרי אדום חלק עם פסים צהובים. לפני הבשלת הפרי מסומן בירוק בהיר עם פסים כהים.

כדי לקבל עגבניות אלה, שתילים שנזרעו בסוף מרץ או אפריל בעומק של 1 ס"מ. לצלול עגבניות קניגסברג לאחר הופעת העלים אחד או שניים נכון. שתילים של שתיים או שלוש פעמים יש צורך להאכיל דשן מלא. במהלך שבוע עד עשרה ימים לפני שתילים נטועים מתחילים להקשיח אותו. מתי יהיה כפור בבוקר, ניתן לשתול עגבניות באדמה. זה קורה בדרך כלל על 55-70 ימים לאחר הזריעה. אם אתה משתמש מקלטי סרט יכול לשתול לשתול כמה שבועות קודם לכן.

לגדול באתר שלך זנים שונים של עגבניות, כמו כמעט כל הזנים נבדלים טעם!