סבתא סמית (תפוחים): תיאור ומאפיינים

סבתא סמית - תפוחים, לפופולריות רבה מאז כניסתו של הכיתה. בעולם זה נחשב לאחד המועיל ביותר לבריאות בשל תכולה גבוהה של העיסה של ויטמינים ומינרלים השונים.

תיאור של המגוון

הושק כיתה הסתיו והחורף הזה 1868 באוסטרליה על ידי חציית עצי תפוח מקומיים פרוע, המיובאים מצרפת. אחרי כמה עשורים של הגננים שלה למדו במדינות רבות באירופה. עד עכשיו, את הזנים של במולדתו ב אוסטרליה פסטיבל "סבתא סמית" מתקיים מדי שנה.

התפוחים הם גדולה, צורה עגולה, יש צבע ירוק בהיר מאוד יפה ולשקול על בשר 300 גרם פירמה מאוד עסיסי וטעם חמוץ, t. כדי. מכיל סוכר מעט מאוד. צד תפוח, הממוקם בצד שטוף השמש, עשוי להיות בצבע צהוב או אפילו אדמדם. הפרי מבשיל באמצע ספטמבר, אבל להשתמש בהם יותר מחודש לאחר הרכישה. הם נשמרים היטב עד האביב.

אפל זני סבתא סמית היא נמוכה, עם פירמידה אינה כתר מאוד צפוף. פירות באופן קבוע בתוך 9-10 שנים, כמעט ללא נגיעות עם גלד וטוב די סובל פרוסט.

תנאי גידול

המגוון של תפוחי גרנד סמית מעדיפה אקלים מתון, עם חורף מתון תקופה חקלאית ארוכה. תנאי מזג תלויים במידה רבה על איכות הפרי, כלומר גודל העסיסיות שלהם. בקיץ יבש עלול להוביל לכך שתי השקיות של תפוחים יכולות להיות קשות לסחוט רק כ 6 ליטרים של מיץ, ואילו בעונה החיובית של תפוח אחד גדול הופכת כוס מלאה.

אני לא אוהב את זה סוג, ומזג אוויר קריר. אם החום אינו מספיק, הפרי לא יכול לרצות את המראה שלהם. במקום ירוק מבריק ובהיר, הם הופכים צהבהבים ולהיות סגלגלים.

תכונות שימושיות של סבתא סמית

תפוחים כל זנים בריאים וירוקים מאוד בפרט. הם כמעט ואינם גורמים לאלרגיות, אשר מאפשר להם להשתמש אנשים שסובלים ממחלה זו. מאוד נמוך קלוריה סבתא סמית עושה אותם פופולריים כמו המוצרים הכלולים בתוכניות הרזיה וטיפול דיאטה. תפוחים אלה מאפשרים לא רק כדי ליהנות את תחושת הטעם או להרוות את הצמא שלך, אלא גם לספק לגוף חומרים מזינים חיוניים. הם מכילים ויטמינים A, C, E, PP, K, H, וכמעט כל הויטמינים B מלבדם, ישנם יסודות קורט כגון אבץ, סלניום, נחושת, יוד, ברזל. פקטין נכלל גם בהרכב של תפוחים לרעלים פלט ומלחים של מתכות כבדות.

תפוחים ירוקים סמית הסבתא נמצאת בשימוש נרחב במהלך ימי צום. הם גם לנקות את הגוף מרעלים ולמנוע דחייה של תאי השומן. צריכה קבועה של תפוחים בכיתה זו תסייע לטהר את הדם, כולסטרול נמוך, השפעה חיובית על מערכת העצבים. במיוחד יתרונות גדולים של תפוחים לילדים, קשישים ואנשים בעלי מוגבלויות; בחולים עם מחלות כלי דם של העור. אנשים העוסקים בפעילות מנטלית מומלץ לאכול לפחות תפוחים שלושה ביום.

סבתא סמית בבישול

זהו הזנים הפופולריים ביותר של תפוחים לבישול לעומת כל האחרים. טעם ניטראלי של הפרות וחוסר הטעם אתה יכול להוסיף אותם לכל תבשיל - מתוקים, מלוחים, סלטים ותוספות. טבחים נמשכים לא איכות טעם יחידה של תפוחים, אבל הם תכונה לא להכהות לאחר החיתוך.

בהופיעו באמריקה, תפוחים אלה נמצאים בשימוש שלה מיד כמו מילוי של עוגה. כמובן, מנה זו ידועה כבר זמן רב. אבל זה היה אחרי ההופעה של זן זה של פאי תפוחים נחשבת גאווה לאומית של אמריקה.

סבתא סמית - תפוחים, אשר נמצאים בשימוש נרחב עבור קינוחים - ריבות, מרקחות, לפתן פירות, וכו 'מיץ מותסס משמש לייצור משקאות אלכוהוליים ...