יוניברסל מטבח מכונת תק"ם - כלבויניק!

יוניברסל מטבח מכונת תק"ם המיוצר במפעל פרם "Torgmash", המתמחה בייצור של ציוד עבור קייטרינג בקנה מידה גדול.

זה מיועד לשימוש במפעלי קייטרינג, שבו יש צורך בסוג זה של ציוד (מימיות, מסעדות, ברים, בתי קפה). UCM מכונת מטבח יוניברסל משלב מספר פונקציות ומהווה מכשיר מטבח רב תכליתי, אשר משפר באופן משמעותי את היעילות של תהליך בישול מייעל השפים משמעותי.

מכונה זו מחליפה מספר מכשירים בו זמנית, חיסכון, ובכך, באזור המטבח.

מה יכול תק"ם?

מכונת המטבח יוניברסל יכול תק"ם:

• קוצצים, לקצוץ, לקלף, לקצוץ ו לטחון הן ירקות חיים ומבושלים ופירות, ואת הגבינה;
• בשר טחון ב טחון במטחנת בשר או לשחרר אותו לבישול סטייקים (חתיכת בשר מועבר דרך להבים אחד כלפי השני, אשר מוחל על-חריץ חריץ, ובכך להרוס את רקמת החיבור ושיפור פני הבשר הוא כ שלוש פעמים);
• מקציפים את החומרים עבור הקונדיטוריה, ופירה או מוס;
• לערבב כל סוג של בשר, כמו בשר בקר וגבינה;
• מנפים את הקמח ולשים לבצק;
• קרקרים כתוש או שום ותבלינים, גודל לטחון ניתן לשנות במידת הצורך.

יוניברסל מטבח מכונת תק"ם מצויד טיפים מרובים להחלפה כי הם קלים להסיר ולשים על. רבים מהם עשויים סכיני נירוסטה על החרירים הם קשוחים וחדדו.

אחד היתרונות עוררין הוא מהירות הביצוע של הפונקציות והדיוק של ביצועים.

לנוחיותכם, יש כמה מודלים לוח הבקרה (Portable).

יוניברסל יש מטבח מכונת תק"ם מספר שינויים, אשר מאפיינים שונים ומחיר מעט. לכן, כל לקוח יכול לבחור את הציוד הפונקציונלי ביותר עבור הצרכים של העסק. כל הדגמים עומדים בתקנים של, אמינות ובטיחות סניטרית מכונה מטבח איכותי, לשים קדימה אל המכשירים המשמשים במטבחים תעשייתיים. החברה מוסמכת על ידי ISO GOST התקן הבינלאומי 9001-2001, אשר מצביע על האיכות הגבוהה של הציוד המיוצר כאן.

יוניברסל מטבח מכונת תק"ם P

מודל זה יש סט מלא של תכונות, והוא מצויד עם מנוע עם שתי מהירויות. יוניברסל מטבח מכונת תק"ם P - היא סוג של ציוד לחנות-מכולת, מאיצה את תהליך הבישול משמעותי, ומגדילה את הכמות שיכול לבשל לבשל עם המכשיר הזה. זה חוסך מקום במטבח. כל חרירי בקלות, והכי חשוב, הוחלף במהירות. ניהול הוא פשוט ואינו דורש כל הדרכה נוספת. יוניברסל מכונת מטבח MSN שינוי זה מיוצר באפור.

מה יש?

החבילה כוללת מנגנונים כאלה:

• לנהוג - זה מיועד 380, ופלט שתי מהירויות - 200 או 380 סל"ד;
• גרינדר - מסוגל לספק עד 180 ק"ג לשעה של מלית סיים;
• מתפרקת - 1500 יכולה להפוך מנות צלעות לשעה;
• ערבוב - היקף הטנק מיועד 25 ליטר;
• הצלפה - מיועד הקצפה עד 25 ליטרים של תערובת;
• לחיתוך ירקות - ניתן לחתוך ירקות כדי 350 ק"ג לשעה;
• מנגב ירקות - הוא מסוגל לטחון עד 350 ק"ג של ירקות לשעה;
• ניפוי קמח - יכול לנפות כדי 230 ק"ג לשעה;
• לטחינת תבלינים וקרקרים - שנועדו לעבד 15 קילו לשעה;
• Stand.

מה הן עצות?

כמו החרירים, הסט כולל:

• אונות הרוטור;
• מגב דיסק;
• סריג 12x12 מ"מ;
• סכינים עגולים 1 ו 0.2 סנטימטר;
• לנהוג עבור מגרסות;
• סכין שילוב 1 x 1 ס"מ;
• מלית מסיתה;
• מקצף עם ארבע אונות;
• מקצף מוט.

כמה עולה תק"ם מכונת המטבח תכליתי? מחירה הוא כ 160,000 רובל. מע"מ ניתן לצמצם אותה רכישה בתפזורת. המחיר הוא טוב יותר כדי לציין את המפיץ, אשר ניתן ציוד המטבחים באזור שלך.

PC יוניברסל מטבח מכונת תק"ם

מודל זה הוא מעט קטן יותר וכבד יותר מקודמו.

יוניברסל מטבח מכונת תק"ם PC מגיע עם מנגנונים אלה:

• לנהוג - מיועד 380, ופלט שתי מהירויות 170 ו 330 סל"ד;
• גרינדר - מסוגל לספק עד 180 ק"ג לשעה של מלית סיים;
• מתפרקת - 1500 יכולה להפוך מנות צלעות לשעה;
• ערבוב - היקף הטנק מיועד 25 ליטר עם ערבוב קיבולת בלילה של 50 קילו לשעה, בעוד לדחוס אותו מערבב עד 150 קילו עבור ובעונה אחת;
• הקצפה - המיועדת להכות את תערובת של 25 ליטר ו 4-6 מחזורי שעה באמצעות שלושה חרירים שונים: הלהב, וו להקציף;
• לחיתוך ירקות - ניתן לחתוך 200 - 350 ק"ג של ירקות לשעה:
  - תפוח אדמה מקלות ס"מ 1x1 ל 350 ק"ג לשעה;
  - עיגולים דקים, פרוסות דקות, רצועות, צלחות של ירקות קשים (תפוחי אדמה, גזר, סלק) כדי 200 קילו לשעה;
  - לקצוץ כרוב 200 ק"ג לשעה;
  - חיתוך טבעות בצל או-טבעות וחצי עד 140 ק"ג / שעה;
• צלחת של ירקות מבושלים (סלק, תפוחי אדמה, גזר) ו 160 ק"ג / שעה;
• ירקות מנגבים - לטחון מסוגלים -200 עד 400 קילו לשעה של ירקות;
• ניפוי קמח - יכול לנפות כדי 230 ק"ג לשעה;
• לטחינת תבלינים וקרקרים - שנועדו לעבד 15 קילו לשעה;
• Stand.