טעים טעים "מימוזה" - סלט סלמון ורוד משומר

סלט של משומר סלמון ורוד תמיד מתברר רך וטעים. היום זה יוצג לתשומת לבך את המתכון המקורי "מימוזה", אשר יש לנו שונה מעט. תבשיל ריחני ויפה זה מושלם עבור ארוחת צהריים או ארוחת ערב חגיגית.

טעים ועסיסי "מימוזה" - סלט סלמון משומר ואורז

מרכיבים דרושים:

• גבינות קשות מכל מגוון - 145 גרם;
• ערך תקן עוף ביצה - 3 יחידות;.
• אורז עגול - ½ כוס זכוכית;
• מיונז שומן גבוה - 200 גר '(מוסף על פי שיקול דעתו);
• שימורים "סלמון ורוד" - 1 Standard Bank;
• גזר גדול - 2 יח ';.
• בינוניים מלח המכיל יוד - הוספת מרכיבים במהלך עיבוד;
• בצל בצל קטן - 2 יח ';.
• פטרוזיליה טריה, זיתים - כדי לקשט את המנה המוגמרת.

עיבוד של המרכיבים העיקריים

סלט סלמון משומר יכול להיעשות מחומרים שונים. בדרך כלל, כדי ליצור "מימוזה" הוא שפרוטים שומן המשמש ותפוחי אדמה מבושלים. החלטנו להתנסות החלפנו את המוצרים האלה משומר סלמון עגול אורז. לפיכך, לצורך הכנת מאכלים חגיגיים צריכה לקחת ½ כוס הגרגרים צדדיים, ללכת בזהירות דרכו ולשטוף היטב במים חמים. לאחר מכן איור נדרש להרתיח עד שהם רכים (עבור 20 דקות), להשען על מסננת לחלוטין להפשיט את הנוזל.

כמו כן משומר סלט דג "סלמון ורוד" כולל מרכיבים כגון בצל, גבינה, ביצים וגזר טרי. שני המרכיבים האחרונים חייבים להיות רחוצים מבושלים, ולאחר מכן מקורר (במים ובאוויר) וניקו. ואחריו קטע על והחלמונים, לשפשף אותם על פומפייה דקה בכלים שונים. מומלץ להמשיך עם מוצרי חלב מוצקים גזר מבושל. בצל קצוץ רצוי דק בסכין.

התהליך של מנות להרכיב

סלט סלמון ורוד משומר אמור להיווצר בשכבות, שכל אחד מהם צריך בנדיבות עם תכולת שומן גבוהה מיונז. זה דורש לקחת צלחת שטוחה, להרכיב כדי לקבל מרק דגים ריחני, ואז בזהירות peremyat הכף הגדולה שלה להתפשט באופן שווה על פני הצלחת. הבא, אתה צריך לפנות לשים בצל משומר, גזר מבושל, אורז עגול, חלבוני ביצה, גבינה מגוררת חלמונים קשה.

אם אתה לציית לכל הדרישות המתוארות להכנת ארוחת הערב החגיגית, אתה בהחלט מקבל טעים סלט עדין של סלמון. שימורים ב המאכל הזה יש תפקיד חשוב, כפי שהם נותנים לו טעם וארומה מיוחדים.

כיצד להביא את הטבלה

אחרי הסלט המקורי "מימוזה" מונפק, מומלץ כמה שעות לשים בתא המקרר. הנה זה סופג מיונז שומן, הופך יותר רך ועסיסי. לפני הגשת צלחת של סלמון ורוד משומר, הקפד לקשט עם עלים ירוקים של פטרוזיליה או חצי-זיתים (זיתים). בדרך כלל, סלט כזה מלמד אורחים לפני הארוחה החמה העיקרית.