איך להכין סלט "לודמילה"?

כנראה כולם זוכרים מילדות, סלט פשוט אך טעים מאוד "לודמילה". הבישול נעשה מאוד בקלות יכול לעזור אם הסף היו אורחים בלתי צפויים. כרגע, ישנם מספר וריאציות של חסה.

סלט «לודמילה»: מתכון עם נקניק מבושל

כדי להכין מנה אחת של המאכל הזה, אתה צריך:

1. בצל - 1 ראש.
2. חומץ 9% - 2 כפות.
3. ביצי עוף - 2 חתיכות.
4. נקניק מבושל - 200 גרם.
5. מלח, פלפל וסוכר שחור - לפי הטעם.
6. מיונז עבור תדלוק.

תהליך ההכנה

סלט "לודמילה", ככלל, הוא הניח שכבות. לכן, יש להכין מראש את המוצרים. ראשית, לנקות את הראש של בצלים קצוצים, ואז לשים לתוך כלי נפרד. על כך יש להוסיף פלפל, מלח, סוכר וחומץ. בצל צריך לעמוד במשך זמן מה.

נקניק מבושל חתוך לרצועות מסודרות הכרחיות. ביצים יש קשה מרתיחה, קליפה וקוצצים לקוביות. בצל מוכן חייב להתגבר בהכרח. כאשר מזונות מוכנים, אתה יכול להתחיל בעיצוב המנה. כדי לעשות זאת במיכל עמוק כדי להוציא את הרכיבים, החמיצו כל שכבה עם מיונז, לפי הסדר הבא:

1. בצל.
2. נקניק מבושל.
3. ביצים קשות.

זה הכל. סלט "לודמילה" מוכן. מלמעלה ניתן לפזר עם חלמון ביצה מגוררת.

מתכון עם פטריות ועוף

סלט "לודמילה", התמונה אשר מוצגת במאמר, ניתן להכין עם פטריות ובשר עופות. זה ידרוש:

1. חזה עוף - 0.5 ק"ג.
2. שמפיניון - 0.5 ק"ג.
3. בצל - כמה ראשים.
4. אגוזי מלך - 100 גרם.
5. מיונז - 80 גרם.
6. מלח ופלפל - לפי הטעם.
7. עלי פטרוזיליה וסלט.

בשלבי בישול

כדי להכין סלט "לודמילה", אתה צריך להרתיח את חזה העוף. בצל יש לנקות וחותכים לקוביות. פטריות גם צריך לטחון. במחבת אש חום sdeduet ומטוגנים בשמן צמחי, פטריות ובצל.

אגוזים יש לנקות ולאחר מכן כתוש. הדבר נעשה כמיטב בעזרת בלנדר. כל הרכיבים צריכים להיות ממוקמים בתוך מכולה, מלח ופלפל עמוק, אז עונה עם מיונז ומערבבים. אם תרצה, את המנה ניתן מעוטר בעלי חסה ופטרוזיליה קצוצה.

סלט «לודמילה» תרד

המנה הזו מכינה במהירות מתברר טעים מאוד. כדי להפוך את הסלט, תצטרך:

1. חזה עוף - 0.5 ק"ג.
2. תרד טרי - 250 גרם.
3. צנוברים - 50 גרם.
4. חמאה - 200 גרם.
5. חזרת מוקרמת.
6. מיונז.
7. מלח, פלפל ועירית.

איך להכין סלט

כדי להתחיל לקצץ את התרד. על האש צריך לשים את המחבת וממיסים אותו בחמאה. אחרי זה, הטנק יש צורך להניח אגוזי תרד אורן גרוסים, מלח ופלפל.

מוצרים מוגמרים צריכים להשליך במסננת וסחוט. זו היא להבטיח כי שמן הזכוכית. המשחה וכתוצאה יש להוסיף קלופים וקצוצים בצל. אחרי זה, הסלט צריך לשים את המיונז חזרת. הרכיבים חייבים להיות מעורבים היטב. חזה עוף צריך להרתיח, ועדיף ללא העור. בשר עוף לאחר בישול יש לחתוך לרצועות ומוסיפים למאכלים אחרים. סלט מוכן. לחלופין, אתה יכול לקשט אותו בצל מטוגן, עגבניות שרי יפריז.