פדור Ovchinnikov: "הכל במבט אחד"

פדור Ovchinnikov - ידוע איש עסקים רוסים. זה נקרא ביותר "פתוח" של יזמים. ולא פלא. כל העסק שלו מההתחלה במלואה ללקוחות.

בלוג מציאות. פתיחת חנות הספרים

הכל התחיל עם העובדה ארכיאולוג צעיר ושאפתן פדור Ovchinnikov החליט לפתוח חנות ספרים הולדתו Syktyvkar. פדור זמין באותה העת היו חסכונותיו - 50 אלף רובל. אשראי על גילוי של החנות לא לתת לבנקים פדור, והוא רימה - אמר את הכסף שהוא צריך עבור תיקון של הדירה.

אז פדור קיבל הלוואה - 400 אלף, 100 אלף בהשאלה קרובי משפחה וחברים, ועדיין פתח חנות ספרים קטנה. הוא המריא הנחות שלו, רכש ספרים מדפים. כסף על פרסום זה לא. ואז הוא שוב סיכן - יצר בלוג בו הוא כתב על המטרה שלו, כי לקח קרדיט על סכום גדול והחנות שלו. ו ... הבלוג במהירות הפך פופולרי מאוד. אנשים רבים היו מעוניינים בפעולות של פדור, גורלו של העסק שלו. ספרים שנמכרו בהצלחה. פיודור Ovchinnikov העסקי גדל. תיאודור ניסה להביא ספרים נדירים חנות, חידושים, אשר במהירות מצא קונה.

שנה לאחר מכן, פדור הופיע שותפים בעלי השפעה. חברה מקומית גדולה, שהנהגתה עם עניין לקרוא בלוגים פדור. יחד, הם יצרו חברה למכור ספרים לא רק Syktyvkar, אלא גם אחרים הערים של הרפובליקה של קומי. פדור הפך למנכ"ל של חברה זו.

לאחר המשבר 2008, את האינטרסים של המייסדים נעלמו, ותיאודור נאלץ למכור את אחזקותיה בחברה בסכום קטן יחסית - 600 אלף רובל.

"פיצה דודו"

כמובן, זה לא מנע פדור Ovchinnikov. הוא סיכן שוב, לקח סכום גדול, ופתח פיצרייה. נדמה לו כי בעניין זה יהיה מועיל. שישה חודשים פדור עבד בקייטרינג בסנט פטרסבורג, למד במגזר זה מבפנים. והוא לא איבד.

תהליך פיצריה גילוי ופיתוח מכוסה גם בפירוט את הבלוג, כפי שהוא אומר פיודור Ovchinnikov. "דודו פיצה" הייתה במקור מלא ללקוחותיה. כל ההוצאות, כל הסימנים פרט רווחים פיצריה בבלוג פדור הציבור.

מתרשם מהעובדה כי פדור עצמו מעורב באופן פעיל בתהליך העבודה של הפיצרייה. לפעמים, הוא לישת בצק לאפייה, שטיפת הרצפות.

פתיחות מוחלטת

במטבחים של "פיצה דודו" בכל רחבי מצלמת אינטרנט. כל המעוניין יכול לצפות בעבודה של עובדים. בכל פעם שיש מוכנים להשקיע סיור במטבח ולהראות עבודתם מבפנים. פדור חשוב להיות כנה עם עצמך לחלוטין פתוח לרוכש. עובד "דודו" פיצה "אסור לעשות את העבודה היטב. היגיינה וטריות המוצר גם הוא במעקב צמוד. לאף אחד אין זכות להיכנס למטבח בלי כובעים מיוחדים וכיסויים הנעל. ואף אחד של הצוות לא יכול לקחת כל פיסת פיצה בלי לשלם עבור זה.

גברת אחריות ומעודדת עובדי פדור החוצה לעבוד בצורה הטובה ביותר האפשרי. דרך עסק זה פדור במהירות בהצלחה פתח. עכשיו ברשת "פיצת דודו" עובדת בערים שונות של רוסיה, כמו גם בחו"ל - ברומניה, אסטוניה, קזחסטן, לטביה. בשנת 2016, "פיצה דודו" יהיה לרצות את התושבים הסינים בארה"ב.

בשנת Syktyvkar, נפתח מרכז חינוכי מרכזי מוקדש צוות הדרכה "פיצת דודו". וכולם בתחילה מאומן במתקני המטבח.

ב "פיצה דודו" יש גם רדיו משלה, אשר ניתן לשמוע בכל תחומי המוסד. שידורי רדיו אינם רק להיטים, אלא גם מוזיקה באיכות גבוהה של שחקנים מקומיים.

תוכניות לעתיד

פדור Ovchinnikov אומר כי תוכניות הפיתוח של הפיצרייה "פיצת דודו" גרנדיוזי. בחמש השנים הבאות הוא מתוכנן לפתוח 2.5 אלף פיצריות בערים שונות ברוסיה ומחוץ לה.

"פיצת דודו" כל זמן מפתח מוצרים חדשים, טכנולוגיות חדשות, מתכונים חדשים, טעמים חדשים ... משתפרת ציוד, ביקוש יותר מן העובדים לעבוד איכות. כדי לעבוד פדור משך פיקדונות של משקיעים פרטיים, כדי לעזור להם להגדיל את ההון שלהם.

הכנסות "דודו פיצה" פיודור Ovchinnikov ב 2015 הסתכם יותר ממיליארד רובל. עם זאת, הבעלים לא הולכים לעצור שם. יש עסקים תוכניות גדולות לעתיד. פדור Ovchinnikov אומר שזו לא הגבול. אחרי הכל, ב 2011, כל זה התחיל עם רעיון והפיצרייה הראשון. זה נמשך רק כחמש שנים - ועכשיו זו רשת ענקית עם התרבות שלהם ואת האידיאולוגיה.