סקירה של מסעדת קורט "על הבריכות של הפטריארך (מוסקבה)

קורט - מסעדה במוסקבה, מושך מבקרים מקוריים sovey. תשומת הלב של הקהל נמשך על ידי מטבח פתוח, אשר מאחוריו ישן תהליך ההכנה של מנות שהוזמנו על ידי אורחים. לדברי אנשים שמבקרים מסעדה זו, כאן זה עובד מאוד צוות קשוב קשוב, תחת הדרכתו של שפים מקומיים של תענוגות קולינריים של עובד צוות של השפים הטובים.

פנים

קורט בתוך המסעדה מורכבת באולם קטן, אשר מעוצב מאוד פשוט ובאותו זמן אלגנטי. הפנים שלה מעוצב אפור וחום. מחמרים נשלט על ידי "אגוז" צבע עץ ואבן אפור. פנים המסעדה עוצבה על ידי מעצב מקצועי - נטליה Belonogova, שעבד בעבר על פרויקטים של מסעדות "מפויח" בוא נלך "ו" Haggiz".

האלמנט הדקורטיבי העיקרי, אשר זמין באולם - שקיות גדולות הממוקמות לאורך הקירות.

אורחים יכולים לסעוד על כיסאות עץ קטנים עם כמה שולחנות מרובעים מעץ. כמו כן, כמה מקומות לשבת שם במשך בר ארוחת בוקר גדול, שמאחוריה יש מטבח. המשטחים שלה עשויים אבן אפורה. כמו כן במסעדה יש כמה ארונות מעץ מלא, העומד כלי.

מקומות השף

כל התהליכים המתרחשים במסעדת קורט המטבח, בניהולו של השף שלו - Luidzh מאני. לואיג'י - מאסטר אמיתי של אומנותו, שמרגיש את הטעם של כל מרכיב. עד שעבודת רגע קורט השף הזה עבד על מועדון התפריט Laveldva, שבו עבר מהרה למטבח לצבוט את המסעדה שבה הוא עובד עד היום.

שף קולינרי ארטס איטלקית כישוריהם רכש מושחז ביפן ובאיטליה. ניסיון עם המטבחים במדינות אלה מורגש מאכלים עדינים שירתו קורט.

תפריט

לצבוט את תפריט המסעדה לא יכול להיקרא גדול - יש רק כמה עמדות, אבל כל אחד מקורי משלו. יש לו רק 6 אפשרויות של מנות ראשונות, באותו מנות חמות בסיסיות, שלושה סוגים של מרקים וקינוחים כמו גם. עם זאת, הודות למספר הקטן של טבחים מיומנים של מנות להכנה כל אחד מהם מושחזים לשלמות.

במיוחד לעתים קרובות קנה קורט מסעדה "סביצ'ה" של דניס ו "פייט" כבד עוף עם שזיפים. מנות דגים הם מאוד פופולרי הליבוט קארי עם כרוב ניצנים, בשר - פילה מיניון עם תפוחי אדמה וחטיפים מיני מ - "ריקוטה" עם תירס ודבש רביולי עם Burrata, "טרטר" פלטת בשרים וגבינות. מן המנות הראשונות יש מרק המקורי עם רביולי ותמנון ושמנת מרק גזר עם כנפי עוף. חובבים מתוקים במסעדה הפתיעו קינוח יוצא דופן עם פלפלים אדומים בתחמיץ.

אורחים קבועים של מקומות אהב לבוא לכאן בתקופה שמיום 08:30 עד 4:00 אחר הצהריים - זה היה בשלב זה במסעדת קורט כולל ארוחת בוקר, אשר מוגשת מנות ייחודיות שנרקחו על ידי השף.

מידע נוסף

קורט מסעדה - מוסד זה, אשר אינו מחזיק נשפים וחגיגות מאורגנות החגיגה, אבל זה מספק שירותי קייטרינג (קייטרינג). מסעדה זו לא לעשות הנחות על פריטי תפריט - כל המנות מתוך אותה לפופולריות חסרת תקדים כל כך נהנתה, שכן כל אחד מהם - יצירת אמנות קולינארית, עשויים מוצרים טריים באיכות בלבד.

המסעדה אינה מספקת שירותים למסירה ממוקדת - אנשים ינסו להיכנס לחדרו כדי לטעום את המנות המופלאות על המקום, באווירה זו. אגב, כל האורחים מגיעים לכאן באופן בלעדי, הזמנת השולחן הרצוי. ניתן לעשות זאת באמצעות מספר הטלפון המפורט באתר הרשמי של הקורט.

בסמוך למסעדה אין מקום חניה, המהווה חסרון משמעותי של המוסד הזה, ולכן במקרה של ביקור צביטת המכונית שלך, אתה צריך לחשוב מראש את המקום שבו אפשר יהיה לעזוב.

באשר לתמחור, הזרם במסעדה, זה די דמוקרטי - הצעת חוק ממוצעת לנפש היא כ 1500 רובל עבור מוסקבה לא מעט.

שעות כתובת ופתיחה

קורט מיקום המסעדה: העיר מוסקבה, ליין Palashevsky, 2. זה קרוב לתחנות המטרו צ'כוב, Pushkinskaya ו Tverskaya, על בריכות של הפטריארך.

מסעדה זו הינה פתוחה מדי יום בין השעות 8:30 ועד חצות.