מסעדת "אוליבייה" (Samara): המטבח הרוסי-צרפתי של המאה ה -19

שינוי מתכננת להירגע ולצלול באופן מלא לפחות כמה שעות באווירה שונה - זה מה שלפעמים אתה רוצה אחרי יום עבודה קשה. מסעדת "אוליבייה" (Samara) - היא המקום המושלם להירגע מסגנון החיים המודרני קדחתני והאווירה של יוקרה אמנות קולינארית של המאה התשע עשרה.

הרחק מההמולה

המסעדה ממוקמת באזור מגורים שקט של העיר. הבניין עומד לבד, בנפרד. שמה של המסעדה נקרא על שמו של השף הצרפתי המפורסם שהמציא את רוסי סלט אהוב "אוליבייה". אבל אין המולת חג המולד, עטורי זרים בהירים מולד נוצץ אורות שלא תמצא כאן.

במסעדה יש ארבעה חדרים מרווחים, מיועדים שישים אנשים, ואת חדרי VIP (שש או ארבעה עשר). כולם יכולים למצוא מקום "בשביל הנשמה". והטבלה שקטה ומבודדת עבור זוג אוהב שרוצה להסתיר מכולם, ולבודד את עצמם מהעולם החיצוני מאחורי מוסיקה מתבלטת מסך שקטה. אתה יכול להזמין חדר ומבלים חתונה או יום נישואין תחפושת מרהיבה. לעישון משתה מספיק לכולם.

פנים

כשנכנס לבניין, שם המסעדה "אוליבייה" (סמארה), מבקרים שקועים לחלוטין בחיי נפוח המרהיב של האצולה הצרפתית של המאה ה -19. הפנים הוא תואם באופן מלא את שם המוסד הצרפתי. הנה, הכל נותר סיכוי. כל פרט, כל אלמנט תפאורה קטן, לכאורה מחבר את החוט הדק עם תרבות מעודנת של פעמי נפוליאון צרפת.

בחלק הפנימי, את החלקים הייחודיים שמשו: נברשות, מנורות עתיקות, רהיטים נדירים של ריהוט עץ משובח, הביאו מצרפת. הדגש הוא על אקווריום גדול, שבו סרטנים חיים בשם בזיליקום וכמה צדפות. מנות טעימות של מאכלי הים הם גם בתפריט.

מטבח

"אוליבייה" מסעדה (סמארה) מציע למבקרים מעוטרים להפליא מפתיע וטעים. מוגשים כאן הוא לא רק מטבח צרפתי אך גם מנות רוסיות בים תיכונות מסורתיות, אשר טעם פעם כמו מלכים, אצילים ובעלי העצמה של העולם הזה.

• הרינג קמצ'טקה מלוח, רך ועדין, ממש נמסו בפה.
• מסורתיות דגים בתוספת הרוטב המקורי מהשף.
• ונקניקים.
• רוטב חרדל עם Stroganina קרם שטופל חנקן נוזלי.
• פנקייק עם פורל.

מגוון של מנות ואת המיומנות שבה הם מוגשים, מדהים אפילו המבקרים הנלהבים ביותר. בנוסף, מסעדת "אוליבייה" (Samara) כבר הוכיחה את עצמה כמקום שמשרת מאפים טריים וטעימים להפליא. מטבח רוסי פשוט לא יכול לעשות בלי הפשטידות הריחניות לבביות.

המסעדה ממוקמת בכתובת: סמארה. רחוב סולארית. 59. עובדים ללא סופי שבוע וחגים.