למה צריך תוף קיטור Moonshine וכיצד להשתמש בו

פופולריות מתבשל בארץ הולכת וצוברת תאוצה. ואני חייב לומר כי המוצר, אשר יכול להתפאר הביתה אוהבים המודרניים של רוחות לייצר, לא תמיד וודקת גלם המשמים הבוצית עם ריח רע, זכרונות שמגיעים אל המוח כאשר מילה אחת "וודקה".

Moonshine המודרני מאפשר להגיע למשקאות בהחלט לא גרוע קניות במגזר מחיר הוודקה ממוצעת. יש שיפור כזה שמאפשר את הבית כדי לקבל משקאות יותר כוח גבוה ובאיכות מעולה. הכס של המאמר, מדוע יש תוף אדים Moonshine, וכיצד להשתמש בו כדי לשפר את איכות המשקה.

איך אלכוהול זיקוק

הפקה של אלכוהול או באלכוהול תוצרת בית מחולק לשני שלבים. ראשית - קבלת פנים של אתנול ממוצרים סוכר המכילים באמצעות מיקרואורגניזמים בפרט - שמרים, או במילים אחרות, עיכול. השלב הבא - סובלימציה מחית על מנת לקבל ממנו את המוצר מטוהרים מן הטומאות רצויות ומזיקות עם תוכן אתנול גבוהה.

למה צריך תוף קיטור לייצור Moonshine? זהו לניקוי ומתן המבצר. Moonshine יעבוד בלי תוף הקיטור, אך המשקה יהיה ריח רע, וכדי להשיג מבצר טוב יהיה קשה.

בידוד של מחית אלכוהול נובע הבדל נקודות הרתיחה של אלכוהול ומים. התהליך נראה כך:

- מחית מחוממת המאייד, עד לטמפרטורה של 65 מעלות צלזיוס שום דבר לא קורה.

- ב- C ° 65-76 מ ילר התחיל לטפטף לחלוט טיפות ראשונות עם תכולה גבוהה של מתנול ₃ CH (OH) - את Godyaev הרעל החזק אפילו לא לשימוש חיצוני. זו סיבה נוספת מדוע יש תוף קיטור. על מנגנון ומבושל מצויד המכשיר הזה, לחלוט מובא מטוהר לחלוטין של מתנול שברים רעילים ריאה אחרות.

- 76-82 מעלות צלזיוס - תהליך קבלת לחלוט איכות טהורה.

- 82-96 מעלות צלזיוס - הוא אוסף של משקאות מזוקקים משנית עם תכולת אלכוהול נמוכה, אשר לאחר מכן יתווספו הקבוצה הבאה של בירת תוצרת בית.

- 96 מעלות צלזיוס - סובלימציה עצירות.

ומה תוף קיטור עסוק

כדי להסביר מדוע קיים תוף אדים Moonshine, יש לציין כי למרות נקודת הרתיחה של מים, והיא 100 מעלות צלזיוס, להתאדות זה מתחיל הרבה קודם לכן. זה עובר במהירות למצב הגזים, יחד עם אדי אדי אלכוהול אתיל הזנתו הקרירה, ולאחר מכן - ב הקיבולת של Moonshine, הנמכה "התואר".

רכוב על תוף קיטור נוזל קירור מקדמת התעבות של אדי מים העודפים.

העיצוב הפשוט של תוף הקיטור

אז, מדוע יש תוף אדים Moonshine, כמובן. אבל מה אם המידע זמין לציוד אינו מצויד המכשיר הזה? קל לייצר בכל זאת התגלמות dephlegmator מאוד יעילה באיור.

העיצוב מורכב צנצנת זכוכית עם מכסה הדוק הולם ושני אבזרים, אשר מסוגלים לייצר מחתיכה "הוכחות" של כל בינוני טרנר. בואו סוגי מכשירים וביתיים, אבל למה יש תוף קיטור? עבור Moonshine הוא מתנהג כמו המסנן הראשוני לבנייה תארה את התפקיד הזה מתמודד.

כיצד להשתמש תוף קיטור

מנקדים את אשים את המירוץ הראשון. רק על ידי עושה במו ידיהם את התהליך כולו וטעם מכך, אתה מבין למה יש תוף אדים Moonshine.

בתחילת סובלימציה הראשונה צריכים לאסוף 50 מיליליטר של ליקר מזוקק (עם כל מחית ראשונית 10-15 ליטר). במהלך תקופה זו תוף הקיטור מתעבה על 20-30 מיליליטר של נוזל. נוזל זה (שניהם מתוף הקיטור, ומן המקרר) חייב להיות מסולק, ומונע ממנו להגיע למוצר הסופי.

בתהליך שלאחר מכן עובר למצב נורמלי, לחלוט זורם מן המקרר, נאסף להמשך עיבוד (סינון, שריה ו t. ד). יש כ 70% של המבצר יש שקיפות מעולה ומאפייני אורגנולפטיקה טובים.

והנה מה שדרוש עבור מכשיר חלוט תוף קיטור - בו במהלך סובלימציה הולך להתבשל, לא מטוהרים לחלוטין, טירה קטנה (כ 15-20%), אך ללא מזהמים מזיקים. זה נאסף ו זרם בראגה לפני המרוץ הבא, ובכך להגדיל את התשואה של מוצר סופי.