חגיגות אורתודוכסיות מושיע באוגוסט. ספא באוגוסט

אוגוסט - החודש, העשיר פסטיבלי קציר. ישנן מספר כי מוקדשים המתנות החשובות ביותר של הטבע שלנו: דבש, תפוחים ואגוזים. חגי הספא באוגוסט מתמיד נחשבים אירוע חשוב מאוד. בואו לראות איך החגים נקראים, להסתכל התכונות וההתמחויות שלהם, כי הם מוכנים בימים אלה.

שמות

כל האורתודוקסית שניצלו באוגוסט, בנוסף אנשים, יש להם יותר שם הכנסייה. דבש - הוא פסטיבל של המושיע הרחום, אפל - חג ההשתנות של לורד, הייזל - פסטיבל להעביר את התמונה של האדון ישוע המשיח.

כל שלושת המושיע באוגוסט, יש מסורות ייחודיות משלהם. כמו כן, ישנם מאכלים שנעשים לבשל עבור לשולחן החג.

דִבשִׁי

המושיע הראשון באוגוסט - דבש. הוא נחגג ב -14 באוגוסט. מתוך האמונה של אבותינו עד עצם היום הזה הדבורים לאסוף טועה דבש. לכן המוצר הזה יכול לשמש רק לאחר המושיע. דבש, מואר בכנסייה במהלך הפסטיבל, נחשב יעיל במיוחד. ביום הזה היו גם מסורת נחמדה. לדוגמה, הוחלט ממתקים שונים תנור עם דבש, כמו גם לתת לזה צנצנת דבש. ביום המושיע צריך להביא דבש לכנסייה לתת הפצרותיו, ילדים וקשישים. מעטים יודעים כי החג הזה הוא עדיין פרג מהולל והמים. ולמה כל כך? העניין הוא כי הפרג הוא סוף הסוף בשלה החג הזה. לכן, מוצר זה הוא מקודש גם במהלך ירח הדבש של המושיע. ועל השולחן החג באותו היום היו כל מיני פינוקים עם פרג. אילו רק משרת את החג הוא לא מוכן מן פרג - לחמניות פרג, לחמניות, סלטים, sochivo. לא לחינם הלך שם אחד יותר של החג - Makoveynik. אגב, על פי האמונה העממית, היום הזה יכול להפוך קמע שנקרא "Makoveychik".

עוד כמרים אוגוסט הי"ד לארגן ברכה קטנה של מים. זוהי מסורת להקדיש יום ומים זו ברכות נתנו חגיגת תואר שלישית - Wet מושיע. זה היה האמין כי גם מטל 14 אוגוסט הוא מסוגל לתת כוח רוחני ופיזי, לשטוף חטאים, כמו גם עייפות. ביום הזה זה היה לשחות במים שונים. אחרי זה, זה היה בלתי אפשרי לשחות כמו המים מתחילים להתקרר בפריחה.

ומה יכול להיות מבושל ספא הדבש הטעים באוגוסט? בואו ניקח דוגמא, לשקול מתכון טוב.

דבש Gingerbread "Kalyapush"

מרכיבים:

• מרגרינה - 50 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• קינמון - 2 גרם;
• דבש - 250 גרם;
• מים - 100-150 גרם.

אופן הכנה:

1. דבש, סוכר ומים ומערבבים לרתיחה.
2. המסה וכתוצאה מכך היא לשים לקרר.
3. מן הקמח המנופה ולעשות משפך באמצע ושופך את הסירופ, חמאה המקוררת, קינמון, אבקת הסודה לשתייה וללוש את הבצק.
4. מרדדים את בצק העוגות העגולות, אנו לנקב אותם עם סכין ושמת אותו בתנור לא חם מאוד במשך 30-40 דקות.

אוגוסט: חג

ספא שנית - אפל. הוא נחגג ב -19 באוגוסט. לפני החג הזה לאכול תפוחים או מאכלים מהם היה בלתי אפשרי. יש אפילו אמונה כי הורים שאכלו תפוח המושיע, הילדים בגן יישללו כל מיני מעדנים. נכון או לא, אבל אנשים תקועים המסורת הזאת. לכן, עבור כל הורה לאכול תפוח לפני שהוא מגיע חג, זה היה נחשב חטא נורא. בגלל שהם חשבו על ילדיהם, אנחנו רוצים שיהיה להם הכל טוב, אפילו בגן עדן.

מה עוד קרה ב ישו באוגוסט? חברים ובני משפחה ביום הזה נתן מזכרת תפוחים עץ או מתכת, כמו גם תמונות שונות עם פירות אלה. על מנת לאסוף את פרי חג, הייתי צריך לקום עם שחר. ואז את התפוחים יש לייחס הכנסייה עבור הקידוש. כמו כן ראוי לציין כי, לפני עצמך לנסות לפחות פרי אחד, זה היה הכרחי הראשון לטיפול מישהו - מלכתחילה, כמובן, ילדים ועניים.

על השולחן היום היה שפע של מאכלים העשויים תפוחים. אלה היו פשטידות קומפוט וריבות. אגב, היום הזה הוא על השולחן אפשר לראות גם ואגסים, הם גם הוקדשו במשיח.

מסורת משתנה נוספת הפכה הליכות בערב, אשר רצוי לעשות בשקיעה. המשמעות שלהם היא להיפרד בקיץ ופגישת הסתיו. הוא האמין כי צפייה בשקיעה, אתה מודה טבע למתנות שלה. עם שירה כזה מוערך הליכה. בעניינים אחרים, אם מסורת זו היא לא בשבילך, אז פשוט לדבר עם השמש, מדי, יהיה רלוונטי.

בואו ניקח דוגמא, לשקול מתכון אפייה, אשר בדרך כלל הנו מוכן הספא האפל.

פאי "כובע בויאר"

מרכיבים:

• תפוחים חמוצים - 4-5 חתיכות;
• ביצים - 3 חתיכות;
• סוכר - 1 כוס;
• מרגרינה (חמאה) - 200 גרם;
• קמח - 2.5 כוסות.

אופן הכנה:

1. קוצצי מרגרינה עם קמח.
2. 1/3 כוס סוכר עם לטחון חלמונים.
3. לשים את הבצק.
4. בצק לעשות כדור חתיכה קטנה נפרדת בגודל של אגוז ממנו.
5. בטופס, משומן, לשפוך ביסקוויטים.
6. מכניסים את הבצק אותו כך שהוא יעשה "כובע".
7. תפוחים הם נקיים, להסיר ליבה ושלוש על מגררה.
8. חלבונים להקציף עם הסוכר הנותר.
9. היצירה המופרדת של בצק לשלוש על פומפייה.
10. תפוחים שכבו על "הכובע" בתחתית.
11. יוצקים את השמנת.
12. להוסיף מגוררת על גבי הבצק.
13. קצוות עיקולים העוגה ואופים אותו בתנור חם.

ספא אגוז

כזכור, שלושה של המושיע באוגוסט. שני כבר תיארנו בפירוט, נחשב כי לקראת חגיגות אלה. ומה אוגוסט המושיע השלישי? מטורף. הוא נחגג ב -29 באוגוסט. היבול הראשון של אגוזים נלקח להקדיש את הכנסייה. למרות המושיע ונחשב החשוב ביותר מבין השלושה, כדי לחגוג את זה נלקח. זהו בעיקר בשל העובדה כי בתקופה זו הלחם ניקה והכין לזרוע גידולי החורף. באופן כללי, זה נחגג רק פעם אחת. אגב, השם השני של אגוז המושיע - הלחם. באותו היום יכול להיות הראשון לאפות כיכר הקמח חדש. לחם נלקח גם לקדש. ביום הזה, מוצרי מאפה אבותינו קמח לעניים ומטופלים כולם אגוזים.

אם אתה רוצה יום כדי לרצות את המתנות של האנשים המקומיים, אפשר להציג אגוזים, מאפים, עשו במו ידיו, או מגבת ומצעים. שלא לדבר על העובדה התואר השלישי של המושיע - בד. הוא מחובר עם האגדה של מה שהיה פעם הרבה מאוד זמן כדי משיח נסיך אדסה הגיע האמן ובקש רשות ללכוד ישו, כך שהתמונה שלו סייעה לרפא את הנסיך. האמן לא הצליח להעביר את פניו של ישו. אז ישו נשטף ונגב הבד שלו, וזה בנס הופיע תווי פניו. בד עזר לרפא את הנסיך. בד הפך שריד והמשיך אדסה, ולאחר מכן בקושטא. האירוע התרחש ב -29 באוגוסט על פי הלוח הגרגוריאני, כך המושיע של העולם נחגג ביום הזה הנוצרים האורתודוכסים.

בואו נסתכל מנה טובה כי הוא מושלם עבור מושיע Walnut.

קוויאר מן לחם שום

מרכיבים:

• זיתים - 10 חתיכות;
• אגוזי מלך - 20 חתיכות;
• שום - 3 ראשים;
• שמן צמחי - 3 כפות;
• לחם לבן - 200 גרם;
• מלח.

אופן הכנה:

1. Triturate מלח ושום.
2. המסה המתקבלת היא כתושה להוסיף אגוזי המל.
3. שוב, לשפשף את כולו.
4. פרוסות של לחם טבול במים, ואז לסחוט.
5. מערבבים את הלחם עם המוני אגוז-השום.
6. מקצף המסה וכתוצאה מכך, הוספת שמן צמחי.
7. בשינה שהתקבל "הבלגן" אנחנו מוסיפים את מיץ הלימון.
8. מקשטים עם צלחת זיתים הצורך, ולאחר מכן הוא יכול להביא לשולחן.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע מה המושיע באוגוסט. אנו מקווים כי המאמר שלנו יעזור לכם להתכונן אליהם. וגם תוכל כדין לציין את חגי המושיע באוגוסט.