"ברן" (קפה, צ'ליאבינסק): כתובת, תפריטים, ביקורות

"ברן" (קפה, צ'ליאבינסק) - מקום נפלא עם טעם אוריינטלי מנצח. זהו טוב, אבל לא הניסיון הראשון להקים בית קפה נושאיות עם שילוב הרמוני של צבעים ססגוניים, נדיבות אסיה פן מדהימה אירופאית קלסית. אז מה הוא המוסד הזה? איזה סוג של אוכל? האם להכין טעים? ואיך מעניין הפנים שלה?

כמה מילים על האמן

בפעם הראשונה שאתה שומע על מוסד "ברן" (קפה, צ'ליאבינסק), אפשר לחשוב על כמה שזה מוזר שמו. לדברי כמה מבקרי מסעדות, זהו סוג של משחק מילים ו גימיק מיוחד. זה יכול להתפרש כדלקמן: "אין לבקר במסעדה, הפך כבשה," או "אל תהיה עקשן כמו כבשים, בית קפה היום." אחרים מתעקשים על שם החיבור עם תפריט מקומי. העובדה שרוב הכלים של מטבח אוזבקי, המהווה בבית הקפה ומציע, עשוי כבש. ראוי לציין כי למעין קמע הוא מוסד גדול krutorogo פסלון ורם הזהב. מתברר כי מישהו אחר - "עגל הזהב", אבל כאן - RAM.

היכן ניתן למצוא את המסעדה: מיקום

ניתן למצוא ברן (בר) בכתובת הבאה: צ'ליאבינסק, רחוב ליברטי, 88. זה כאן כי לפני כמה שנים היה "דרגש" מסעדת מזון מהיר. לארגון יש אתר אינטרנט משלו. בית הקפה פתוח מדי יום בין השעות 12 בצהריים עד 12 בחצות. מצא במסעדה היא פשוטה, כי זה כנראה עם שום דבר לא יכול להתבלבל. הבניין עצמו נבנה בסגנון אסיאתי המסורתי, ולידו תמיד פרסומות בהירות ויפות המתארות ימים נושאיות או תכנית בידור חגיגית.

כמה מילים על המסעדה

עבור רבים מתושבי העיר הרחוב ליברטי הפך מקום אהוב לנופש. והכל בגלל זה הוא על זה קפה יוצא דופן זו עם מזרח גורמה מטבח אוזבקי. הארגון עצמו הוא מוסד אחר כלול המסעדה מחזיקה רשת גדולה הנקראת "Restostar".

תכונות ייחודיות פנים

"ברן" (קפה, צ'ליאבינסק) - מסעדה עם חלל פנימי מדהים ומאוד צבעוני. יש הרבה ריהוט מרופד יפה, מכוסה בד עם הדפס נושא מרהיב. במקום כיסאות נוחים בבית הקפה תוכלו למצוא ספות נוחות, וכן מודלים מיני בקנה מידה של כיסאות עם משענת מרופדת, משענות ורגליים מעץ.

בסביבות - הרבה סחורה תפאורה שונה. לדוגמא, על השולחנות הם חבקי מפיות מעץ בצורת כבשה, קירות מסוימים מכוסים שטיחים וצבועים צלחות דקורטיביות. בתוך בניין מותקן שולחנות רבים עם רגליים מגולפות, כדים בצורה, סלים ועוד הרבה לכל השאר. שולחנות בעניין גורד השחקים מנורה עם גוונים צבעוניים. וליד המלתחה עם ספת מיטה קטנה, מעוטרת כיסויי מיטה וכריות צבעוניות. האם זו לא סיבה לשבת ולצלם תמונה?!

מה יש בפנים: מספר החדרים תפוס

כל מי שאי פעם ביקר במוסד "ברן" (קפה, צ'ליאבינסק), מודע של שני חדרים מרווחים לאורחים. אחד מהם הוא חיוני. הוא ממוקם בחלק העליון של הבניין. על פי נתונים ראשוניים, באולם הזה יכול להכיל כ 180 אנשים בנוחות. בחדר השני, הממוקם בתחתית, למקום קצת פחות - עד 30 אנשים.

משתמשים רבים אומרים כי בתוך אולם גדול, יש מרפסת מרווחת למדי. באותו מספר מרשים של מבקרים, חלקם עשויים לשבת על המרפסת ההיא. כל השאר הוא אורח, אתה תמיד יכול לבחור מקום בתוך "הבזאר" המסוגנן, אשר יהיה בלב באולם המרכזי. אורחים בול יושבים בחלק הזה של האולם יוכלו לעקוב אחר עוגות בישול הפתוחות tandoor (תנור חימר אוזבקי מסורתי). ומה שמעניין במיוחד עבור מבקרים במקומות "ברן" (קפה, צ'ליאבינסק). זה המקום שבו אתה יכול להירגע עם המשפחה שלך.

בחדר נפרד חדש לאוהבי פרטיות

לאחרונה, ב ברן מסעדה הופיעה סלוניים מעודכנים. זה נקרא "פנינת המזרח" ויש לו כניסה נפרדת. ייחודו טמון בנוכחות לא רק דפוסים בהירים מגוון עצום של טקסטורות מדהים, אלא גם בחלל.

בהתאם לבחירה שלך של עקרון הסדר של שולחנות כאן יכול להכיל בקלות 50-100 אורחים. במתכונת הקלאסית של ישיבה באולם האירועים יכולים להיות נוכחים בו זמנית עד 70 אנשים.

השלמה נהדרת לעיצוב והשם של השולחנות בחדר הזה הוא במה גדולה ורחבת ריקודים גדולה. זה בערך אותו לעתים קרובות כל כך סיפרו כמה מבקרים במוסד "ברן" (קפה, צ'ליאבינסק). כתובת זאת כעת ידועה לרבים מתושבי העיר. הם באים לכאן כדי לאכול ארוחת צהריים, כאן חוגגים מסיבות תאגידים, ימי נישואים ואירועים אחרים.

"ברן" (קפה, צ'ליאבינסק): תפריט

תשומת לב מיוחדת צריכה להיות התפריט עצמו. זהו ספרון דק, עשרה עמודים מעוצבים בצורה מאוד מוזר. למותג מחזיקי זכויות המשיכה אליה ניגש יצירתי מחוץ לקופסא. בדף הראשון אתה יכול לראות רקע קצר של מדעי דוקטור אילים הבדיוניים. לדברי לקוחות רבים מחפשים דרך התפריט, אתה יכול לפגוש הרבה כתובות והערות מעניינות כגון: "פילאף - חברו הטוב ביותר של האדם" ככלל, הם להתבלט עננים לבנים, כמו קומיקס, או צבעים בהירים בודדים.

בסך הכל, כמעט כל המנות בתפריט מחולק לשני חלקים: טלה המכיל ושום. זה מעניין, כי כאן כל אחד יכול לשקול מחדש את דעתם על מנות ידועות רבות, כמו כמעט כולם מכילים מרכיב שאינה בליבה - בשר כבש. לדוגמא, שונה לגמרי שתעריך את טעם הסלט "אוליבייה" או "קיסר" של קלסי, מבושל במוסד "ברן" (קפה, צ'ליאבינסק). ביקורות של מנות אלה הן ספציפיות מאוד, אבל ראויים לתשומת לב. לדוגמא, החלק הרגיש כבש את הסלט היה מבורך מאוד, לא כמו כל מוצרי שילוב כזה אחרים, ואחרים כינו אותו אקזוטיים חובבן.

מהו שווה לנסות?

לפי הסיפורים של קפה קבוע רב, מנסה כאן קבאב Shurpa ובשר כבש שווה. אחרון מוגש על לוח עץ עם סכין. פינות להשחמה בעדינות בשר, לא יבש מדי או שרוף. תשומת לב מיוחדת ראוי את הרוטב. הקפד לנסות את נקניקיות תוצרת בית, מבושל מתכון מיוחד. כמו רבים בלעדית ממתקים אוזבקיים וקינוחים. לשתות כל זה יכול להיות תה ריחני, אשר שירתו קומקומים וקערות מעוטרים.